Cuchillo Japones Gyuto Sukenari SG2 S-502 21cm
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Cuchillo Japones Gyuto Sukenari SG2 S-502 21cm

Sukenari
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S-502
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Descripción

Cuchillo Japones Gyuto Sukenari SG2. La longitud de la hoja es de 210 mm. La hoja del cuchillo de chef Sukenari está hecha de acero SG2 (3 capas). El acero en polvo SG2 es un acero inoxidable de alta aleación con alto contenido de carbono. El mango está hecho de roble. Este cuchillo de chef japonés Sukenari Gyuto no se puede lavar en el lavavajillas. Los cuchillos de cocina japoneses tienen una hoja muy dura pero delgada. No se permite cortar huesos y carne con huesos, cocos y otros frutos secos, ni otros productos duros con los cuchillos de chef japoneses.

Sukenari
S-502
6 Artículos
Referencia
S-502
Marca
Sukenari
Pais
Japan
Acero
SG2
Mango
Oak
Longitud de la hoja
210
Dureza
61-63 HRC
Total length, mm
340
Sukenari

Sukenari es un fabricante especializado de cuchillos de cocina profesionales. Desde su fundación en 1933, Sukenari es altamente confiable y evaluado como 'Honyaki' en los cuchillos de cocina (calificado como el mejor cuchillo de cocina profesional) utilizando la tecnología de fabricación de espadas japonesas.

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