Cuchillo Japones Gyuto Sukenari ZDP-189 S-103 24cm
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Cuchillo Japones Gyuto Sukenari ZDP-189 S-103 24cm

Sukenari
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S-103
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Descripción

Cuchillo de cocinero japonés Gyuto Sukenari con hoja de 24 cm. La hoja está hecha de acero ZDP-189 con revestimiento de acero inoxidable. El cuchillo de cocinero japonés Sukenari tiene un mango de madera de roble con virola de cuerno de búfalo. Este cuchillo no se puede lavar en el lavavajillas. Los cuchillos de cocinero japoneses tienen una hoja muy dura, pero fina. No se permite cortar con los cuchillos Sukenari huesos, nueces, alimentos congelados y productos duros.

Sukenari
S-103
2 Artículos
Referencia
S-103
Marca
Sukenari
Pais
Japan
Acero
ZDP-189
Mango
Oak
Longitud de la hoja
240
Dureza
64-65 HRC
Total length, mm
380
Sukenari

Sukenari es un fabricante especializado de cuchillos de cocina profesionales. Desde su fundación en 1933, Sukenari es altamente confiable y evaluado como 'Honyaki' en los cuchillos de cocina (calificado como el mejor cuchillo de cocina profesional) utilizando la tecnología de fabricación de espadas japonesas.