Cuchillo Japones Nakiri Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad GH-503 15cm
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
Agotado

Cuchillo Japones Nakiri Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad GH-503 15cm

Gihei Hamono
compare_arrows
GH-503
favorite

120,97 € Impuestos incluidos ( 0 %)

120,97 € Impuestos excluidos

block Agotado
Envíos a Estados Unidos:
Envío gratuito a Estados Unidos para pedidos superiores 130 €
  • Envío rápido
    ¡Enviamos a todo el mundo! Si el pedido se realiza un día hábil antes de las 12:00 h (hora finlandesa), haremos todo lo posible para enviarlo el mismo día.
  • Pago fácil
    MyGoodKnife ofrece varias opciones de pago para tu compra: tarjeta de crédito o pago directo a cuenta bancaria.
  • Compras seguras
    Compra segura! MyGoodKnife está asegurado con SSL (Secure Socket Layer) certificado por Thawte. Nuestra tienda de web está encriptada con protección 128-bit SSL.
  • Asistencia a los clientes
    Ponte en contacto con nuestro Servicio de Atención al Cliente a través de chat en vivo, correo electrónico o formulario de contacto. Hacemos todo lo posible para responder a todas las solicitudes en breve.
  • Devolución y reembolso
    Los clientes de la UE tienen derecho a cancelar el pedido dentro de los 14 días hábiles siguientes a la entrega y devolver la mercancía para un reembolso completo (excepto el coste del envío).La mercancía debe ser devuelta en estado vendible (no utilizado) incluyendo el paquete.
Descripción

Japanese kitchen knife azuma nakiri 150 mm by Gihei Hamono. Blade is made of Aogami 2 steel with iron clad. Aogami #2 by Hitachi sometimes called Blue Paper #2 since the steel is wrapped in blue paper. It has a very good edge sharpness and excellent edge retention. This Gihei Hamono Nakiri has a handle of baked magnolia. Never wash any Japanese knife in a dishwasher. This knife has a thin blade and should not be used on hard items such as bones or frozen foods.

GH-503
Referencia
GH-503
Marca
Gihei Hamono
Pais
Japan
Acero
Aogami #2
Mango
Magnolia
Longitud de la hoja
150
Dureza
60-62 HRC
Total length, mm
270

Gihei Hamono is located in Sanjo, Niigata and is run by Atsushi and Takashi Hosokawa. Gihei hamono not only works in traditional Hitachi steels but also works with newer high performance steels such as HAP40 and SLD tool steels. Gihei are always praised for their excellent heat treatment and ability to hold and edge. 50/50 ground with exposed wide bevel, thin at the edge but low enough grind to provide very nice food release.