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Cuchillo de cocina TOJIRO DP Cobalt Alloy Petty OUTLET! 15cm F-802
OUTLET! La hoja presenta un pequeño rasguño. El cuchillo universal DP Cobalt Alloy Petty F-802 está diseñado para todo trabajo preparatorio: limpieza y corte de vegetales, tubérculos, productos para picar.  No ocupa mucho espacio y ayudará a cortar cualquier producto. Seleccionado correctamente, convierte el proceso de cocción en un arte que incluso un chef no profesional disfruta.
El cuchillo de cocina japonés es una excelente herramienta, fabricado con el legendario acero VG10, famoso en todo el mundo por su durabilidad y sus cualidades de corte insuperables. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
60,32 €
70,97 €

Hay existencias

Nuevo
Cuchillo de hoja fija Cold Steel Magnum II San Mai 19cm 35AC
El Cold Steel Magnum Tanto II 35AC es un cuchillo tanto genial con una hoja impresionante. Durante años, Cold Steel ha sido conocida por su amor al tanto. Esta es una versión de alta calidad del famoso Magnum Tanto. Una hoja de afilado hueco, hecha de acero japonés San Mai con un núcleo VG10 y una punta puntiaguda. Una verdadera pieza de coleccionista que merece un lugar en toda colección de cuchillos.
204,00 €

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Cuchillo de cocina Nakiri Yoshimi Kato Ginsan 16.5cm D-703
Cuchillo nakiri japonés con hoja de ginsan con acabado satinado, fabricado por Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utiliza acero Ginsan (Silver-3) como elemento principal de esta línea de hojas. El acero G3 es reconocido por sus excelentes propiedades de filo. Longitud de hoja: 165 mm. Mango: madera de cerezo. Se recomienda lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla el cuchillo nakiri Yoshimi Kato Ginsan. Evite el consumo de huesos, alimentos congelados, frutos secos, caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras o proteínas.
258,96 €

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Navaja Mcusta Shinra Mixture Teana 7.1cm MC-0144G
La navaja Mcusta Shinra Mixture Teana MC-0144G es una elegante navaja japonesa de caballero. El mango está fabricado con una impresionante madera de pakka negra. Se complementa con hermosos refuerzos de acero inoxidable. La transición de la madera a los refuerzos de acero es perfecta. Esta navaja se realza con una hoja excepcional con un núcleo de acero pulverizado SPG2, un acero extremadamente duro que conserva su filo durante mucho tiempo. El núcleo está laminado entre tres capas de acero más blando. Incluye funda para cinturón. Peso: 90 g.
291,63 €

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Navaja Mcusta Tsuchi Damascus 7.2cm MC-0078D
El cuchillo plegable Mcusta Tsuchi Damascus cuenta con una hoja de acero damasco de alta calidad con núcleo VG-10. Mangos de madera de estamina con pasador pivotante anodizado. Se entrega en una elegante caja original. Mcusta crea cuchillos de producción de alta calidad a medida. Fabricación a máquina = Mcusta. Cada cuchillo es ensamblado a mano y acabado por un artesano experimentado. Ubicada en Seki, Japón, la empresa goza de una prestigiosa reputación por producir los cuchillos plegables japoneses de mayor calidad.
199,20 €

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Cuchillo de cocina Gyuto Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 24cm HFZ-8007D
Cuchillo de chef grande Mcusta Zanmai con hoja de 24 cm de la serie Classic Pro Zebra. Su longitud total es de 390 cm. Este cuchillo de chef grande se adapta cómodamente a la mano y posee un equilibrio ideal. La hoja cuenta con una construcción de tres capas: un núcleo de acero VG-10 con revestimientos multicapa de Damasco. El mango del cuchillo de chef Mcusta Classic Pro Zebra está hecho de madera de pakka con un pasador de mosaico. Pakka es un plástico laminado, cuyo componente principal es madera noble, reforzado con resina fenólica. Pesa aproximadamente 225 g. Se entrega en una caja de la marca y es un regalo ideal. Los cuchillos Mcusta Zanmai se fabrican en Seki, Japón.
211,16 €

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Navaja Cold Steel Black Talon II Combo Edge 10.2cm 22BS
El "Black Talon" original fue un cuchillo revolucionario en muchos sentidos. Hecho a mano y de edición limitada, presenta una hoja de garra curvada modificada* hecha de acero japonés San Mai, un elegante marco de titanio con escalas G10 y, para su época, un mecanismo de bloqueo muy resistente. Los fanáticos de Cold Steel han estado pidiendo a gritos que traigan de vuelta esta hoja clásica e icónica, ¡y ahora Cold Steel se enorgullece de anunciar un cuchillo recientemente rediseñado que han bautizado como Black Talon II! ¡Una colaboración de diseño entre el presidente de Cold Steel, Lynn C Thompson, y el fabricante de cuchillos personalizados Andrew Demko, el Black Talon II es una obra maestra moderna! Las básculas premium USA G10 texturizadas ofrecen la máxima retención y agarre incluso en condiciones frías o húmedas, sin dejar de ser amables con su ropa cuando se extraen del bolsillo. El contraste entre el negro profundo de las escamas y la exquisita hoja pulida satinada enfatiza aún más el estilo y el estilo de esta atractiva y elegante carpeta. ¡Con un mecanismo de bloqueo Tri-Ad de alto rendimiento para mayor seguridad y resistencia, este cuchillo delgado, liviano y llamativo seguramente será el tema de conversación de la colección de cualquiera!
125,82 €

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Cuchillo de cocina Santoku Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 17cm 2003
Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin es un cuchillo de cocina universal japonés económico. Esta es una herramienta que puede resultar muy útil para preparar casi cualquier plato. AUS-8 como núcleo de acero revestido con acero inoxidable SUS410 de tres capas proporciona nitidez profesional y fácil mantenimiento. El bonito y muy resistente mango está fabricado en palisandro y se adapta perfectamente a la mano. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu Miyabi Isshin se suministran en cajas de marca.
38,96 €

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Cuchillo de cocina Seki Kanetsugu Pro J Petty 12cm 6001
Cuchillo Seki Kanetsugu utilitario, cuchillo multiusos complementario a cuchillos de tamaño superior como pueden ser el cuchillo cocinero o cuchillo Santoku. Largo hoja: 120 mm. No intente cortar, golpear o revanar productos congelados o huesos. La cuchilla se puede dañar o romper. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla hasta estar completamente seco. Use una piedra afiladora para mantener el filo de su cuchillo. No use la maquina lavaplatos para limpiar su cuchillo.
60,48 €

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Cuchillo de cocina Kiritsuke Hideo Kitaoka 24cm CN4216
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Kiritsuke knife 24 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Damascus blade - 11 layers of Shirogami steel. (White steel), magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side.
233,87 €

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Cuchillo de cocina Santoku Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 16.5cm D-1902
Un versátil cuchillo de cocina japonés santoku, fabricado a mano por el herrero Yoshimi Kato. La hoja mide 165 mm de largo. El mango es de palisandro. La hoja es de damasco Black Nickel VG-10. Yoshimi Kato es pariente y alumno del renombrado maestro Hiroshi Kato. El cuchillo santoku puede utilizarse como sustituto de un cuchillo de chef. Sirve para picar y rebanar verduras, carne y otros alimentos. No es apto para lavavajillas ni para alimentos congelados. El filo del santoku Yoshimi Kato es muy fino.
222,31 €

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Cuchillo de cocina Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry 15cm D-901
El cuchillo pequeño D-901 está hecho a mano por el maestro artesano Yoshimi Kato. La hoja mide 15 cm de largo. El mango tradicional wa es de madera de cerezo. La hoja está hecha de acero Aogami Super con revestimiento de acero inoxidable. El Aogami Super es uno de los aceros japoneses más finos, con un alto contenido de carbono. Mantiene el filo durante mucho tiempo y se puede afilar hasta obtener un acabado impecable. El cuchillo pequeño es un cuchillo de cocina compacto y versátil. Yoshimi Kato es pariente y alumno del reconocido maestro artesano Hiroshi Kato. El cuchillo japonés Yoshimi Kato D-901 no es apto para lavavajillas y no debe utilizarse para cortar alimentos duros.
198,41 €

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Cuchillo de cocina Yoshimi Kato Bunka Ginsan 17cm D-710
Cuchillo Bunka con hoja de ginsan con acabado satinado, fabricado por Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utiliza acero Ginsan (Silver-3) como elemento principal de esta línea de hojas. El acero G3 es reconocido por sus excelentes propiedades de filo. Longitud de hoja: 170 mm. Mango: madera de cerezo. Para el cuchillo gyuto Yoshimi Kato Ginsan, se recomienda lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Evite el consumo de huesos, alimentos congelados, frutos secos, caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas.
238,25 €

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Cuchillo de cocina TOJIRO DP Cobalt Alloy Petty 15cm F-802
El cuchillo universal DP Cobalt Alloy Petty F-802 está diseñado para todo trabajo preparatorio: limpieza y corte de vegetales, tubérculos, productos para picar.  No ocupa mucho espacio y ayudará a cortar cualquier producto. Seleccionado correctamente, convierte el proceso de cocción en un arte que incluso un chef no profesional disfruta.
El cuchillo de cocina japonés es una excelente herramienta, fabricado con el legendario acero VG10, famoso en todo el mundo por su durabilidad y sus cualidades de corte insuperables. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. El mango se fusiona literalmente con la mano, y el proceso de cocción se convierte en una actividad simple e interesante. El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado.
70,97 €

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Cuchillo de cocina Nakiri Yoshimi Kato Aogami super 16.5cm D-502OWN
El cuchillo japonés nakiri está forjado a mano por Yoshimi Kato, un artesano tradicional certificado en Takefu, prefectura de Fukui, Japón. La hoja está hecha de acero al carbono Aogami con revestimiento de acero inoxidable. Longitud de la hoja: 165 mm. Mango: madera de roble con virola de nogal. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla.
294,82 €

Hay existencias

Cuchillo de cocina Sujihiki Yoshimi Kato Ginsan 27cm D-707CW
Cuchillo japonés para rebanar Sujihiki con hoja de ginsan con acabado satinado, fabricado por Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utiliza acero Ginsan (Silver-3) como elemento principal de esta línea de hojas. El acero G3 es reconocido por sus excelentes propiedades de filo. Longitud de hoja: 270 mm. Mango: madera de cerezo. Se recomienda lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla el cuchillo Sujihiki Yoshimi Kato Ginsan. Evite el contacto con huesos, alimentos congelados, frutos secos, caramelos duros o cualquier otro alimento que no sean frutas, verduras o proteínas.
313,52 €

Hay existencias

Cuchillo de cocina TOJIRO 27cm F-687
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Tojiro knives have a VG-10 steel core hardened to 60-61° Rockwell which allow them to be sharpened to scalpel-like sharpness while still holding the edge for a long time.
71,67 €

Hay existencias

-20%
Cuchillo de cocina Nakiri Goko Hamono OUTLET! Shirogami S/S Clad 16.5cm GHO-004
OUTLET! El filo tiene forma ondulada. La hoja del cuchillo es recta. Goko Hamono nakiri Japanese kitchen knife with is 16,5 cm blade. The nakiri featured here is a perfect example of their philosophy. Utilizing a core of white #1 steel with a stainless cladding, the Goko nakiri is made with a slightly asymmetric edge grind. The steel is hardened to 60 HRC. A lovely rustic finish and oak wood octagonal handle complete the package.
127,74 €
159,68 €

Hay existencias

Cuchillo de cocina Deba Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 16.5cm CN1203
Custom Deba knife 165 mm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Shirogami steel, 11 layers. Blade is sharpened on one side. Handle made from Japanese magnolia wood, which has good water resistance and smooth surface. Deba is traditionally used to clean and fillet whole fish, but it is also commonly used for breaking down and dressing poultry and meats with small bones. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
183,27 €

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Cuchillo de cocina Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black 24cm HE-201
Cuchillo de chef exclusivo Ryusen Hamono, colección Houenryu Black. La longitud de la hoja es de 24 cm. La hoja sin núcleo está hecha de aceros VG10 y VG2, 70 capas. Mango de abedul blanco japonés y resina. La dureza Rockwell de este cuchillo es de aproximadamente 62 HRC. El cuchillo Ryusen Hamono Houenryu Gyuto se entrega en una caja de regalo negra. Solo se permite el lavado a mano.
2.016,13 €

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Cuchillo de cocina Santoku Makoto Kurosaki 16.5cm STYLK-102
Cuchillo Japones Santoku Makoto Kurosaki. Hoja de damasco VG10 de 165 mm. Mango: nogal. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. No cortar alimentos congelados. Makoto Kurosaki es un herrero de gran talento que trabaja en Takefu Knife Village.
169,35 €

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Cuchillo de cocina Ittetsu Usuba Forge-welded 16.5cm IJF-11140
Designed specifically for cutting vegetables the Japanese kitchen knife Ittetsu Usuba IJS-1114O with 165 mm forge-welded blade made of Shirogami #2 carbon steel. As another tool in the kitchen, the Usuba knife can become invaluable when preparing traditional Japanese cuisine. The oval shaped handle is made of magnolia wood. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
112,10 €

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Cuchillo de cocina Gyuto Yoshimi Kato Ginsan 24cm D-706CW
Cuchillo de chef japonés gyuto con hoja ginsan con acabado satinado fabricado por Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utiliza Ginsan, o Plata-3, acero como elemento principal de esta línea de cuchillas. El acero G3 es bien conocido por sus excelentes propiedades de borde. Longitud de la hoja 240 mm. Mango-cerezo. Para el cuchillo gyuto, Yoshimi Kato Ginsan recomendó lavarse las manos con agua tibia y secar con una toalla. Evite los huesos, los alimentos congelados, las nueces y los caramelos duros o cualquier otra cosa que no sean frutas, verduras y proteínas.
278,23 €

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Cuchillo de hoja fija Cold Steel SRK San Mai 15.2cm 35AN
El Cold Steel SRK San Mai es un cuchillo fijo muy sólido y robusto. SRK significa Search and Rescue Knife (cuchillo de rescate y búsqueda). Por ello, este cuchillo de supervivencia decente nunca te defraudará. No solo durante los viajes de supervivencia, sino también en la caza.
118,73 €

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