Cuchillo Japones Santoku Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki ZR-165SA 16.5cm
-
Envío rápido¡Enviamos a todo el mundo! Si el pedido se realiza un día hábil antes de las 12:00 h (hora finlandesa), haremos todo lo posible para enviarlo el mismo día.
-
Pago fácilMyGoodKnife ofrece varias opciones de pago para tu compra: tarjeta de crédito o pago directo a cuenta bancaria.
-
Compras segurasCompra segura! MyGoodKnife está asegurado con SSL (Secure Socket Layer) certificado por Thawte. Nuestra tienda de web está encriptada con protección 128-bit SSL.
-
Asistencia a los clientesPonte en contacto con nuestro Servicio de Atención al Cliente a través de chat en vivo, correo electrónico o formulario de contacto. Hacemos todo lo posible para responder a todas las solicitudes en breve.
-
Devolución y reembolsoLos clientes de la UE tienen derecho a cancelar el pedido dentro de los 14 días hábiles siguientes a la entrega y devolver la mercancía para un reembolso completo (excepto el coste del envío).La mercancía debe ser devuelta en estado vendible (no utilizado) incluyendo el paquete.
Yu Kurosaki Santoku knife with 165 mm blade. This Yu Kurosaki series feartures R2 tsuchime-finish blades. This handmade R2 santoku has an incredible level of finish and polish, with Kurosaki's signature "Shizuku" Tsuchime patterns that are both aesthetically pleasing and functional. Octagon handle is made of keyaki wood. Wash and dry with a soft sponge, and safely store after use. Avoid cutting into bones, frozen foods, hard fruit pits. Recommended cutting surface: wood, rubberized boards and high-end composites, and quality plastics such as polyethene make acceptable cutting surfaces, and will help protect and prolong knife’s edge. Avoid glass, metal, countertops, and other rigid, non-forgiving surfaces. Yu Kurosaki works in Takefu Knife Village.
Yu Kurosaki (黒崎 優) es uno de los herreros japoneses modernos más famosos y populares. Ha recibido numerosos premios por sus cuchillos de cocina. Yu Kurosaki comenzó a fabricar cuchillos cuando era adolescente. Desde los 23 años fue alumno del famoso maestro Hiroshi Kato.
En 2014, Kurosaki abrió su propio taller. Sus habilidades únicas en la fabricación de cuchillos combinadas con su enfoque innovador le han valido reconocimiento tanto en Japón como en el extranjero. El taller de Yu Kurosaki está ubicado en la ciudad de Echizen, un centro histórico de producción de cuchillos. Yu Kurosaki es particularmente notable por su maestría en el remate Tsuchime. Este es el arte de crear patrones a mano sobre la superficie blanda para realzar el valor estético de la hoja. Este minucioso proceso es común en el arte y la artesanía japoneses y requiere un alto nivel de habilidad y concentración.
Cada serie de cuchillos Yu Kurosaki: Fujin, Senko o Shizuku tiene su propio patrón Tsuchime único. Tenga en cuenta que el Maestro Kurosaki utiliza diferentes mangos para sus colecciones de un lote a otro. Esto significa que la misma serie de cuchillos fabricados en diferentes épocas puede tener mangos diferentes.
