Cuchillo Japones Sujihiki Sukenari 3 layers ZDP189 S-116 27cm
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Cuchillo Japones Sujihiki Sukenari 3 layers ZDP189 S-116 27cm

Sukenari
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S-116
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Descripción

Sukenari sujihiki knife. Blade lenght is 270 mm. Traditional Japanese octagonal magnolia handle. Blade of chef knife Sukenari is made of ZDP-189 steel (3 layers). This Sukenari sujihiki japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products.

Sukenari
S116
Referencia
S116
Marca
Sukenari
Pais
Japan
Acero
ZDP-189
Mango
Magnolia
Longitud de la hoja
270
Dureza
64-66 HRC
Total length, mm
400
Sukenari

Sukenari es un fabricante especializado de cuchillos de cocina profesionales. Desde su fundación en 1933, Sukenari es altamente confiable y evaluado como 'Honyaki' en los cuchillos de cocina (calificado como el mejor cuchillo de cocina profesional) utilizando la tecnología de fabricación de espadas japonesas.