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Cuchillo Japones Sujihiki Kasumi VG10 Pro 56024 24cm

SKU 56024

Marca Kasumi

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Descripción

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Kasumi Sujihiki (Slicer) 24 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61).
The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin.
The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.

Referencia: 4950586560244
Marca: Kasumi
Pais: Japan
Acero: VG-10
Mango: Antibacterial Methacrylic Resin
Longitud de la hoja: 240
Colección: VG10 Pro
Dureza: 58-60 HRC
Longitud Total, mm: 370
Grosor de la hoja, mm: 2.8

Somos distribuidores oficiales de la marca Kasumi. Los cuchillos KASUMI están fabricados por SUMIKAMA CUTLERY en Seki, Japón. Esta compañía se ha especializado en la utilización de los materiales más novedosos y de las técnicas de fabricación más avanzadas. Los cuchillos Kasumi simboliza la belleza de la naturaleza, como la niebla en los ríos y en las cimas de las montañas. Eso es lo que dice la palabra Kasumi.

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