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Cuchillo Japones Yanagiba Masahiro para zurdos 10663 24cm - 1
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Cuchillo Japones Yanagiba Masahiro para zurdos 10663 24cm

10663
Masahiro
104,03 €
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Descripción

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Masahiro Sashimi knife 24 cm for left-hander. Blade is made of Masahiro original stainless steel (MBS-26). The series gots awarded for the Good Design. The handle is a compressed laminated wood that realises improved durability and water resistance, by being impregnated with a resin and contained antimicrobial agent effective against such as Escherichia coli. Weight of Masahiro Sashimi knife is 140 g.
Referencia
10663
Marca
Masahiro
Pais
Japan
Acero
MBS-26
Mango
Laminated wood
Longitud de la hoja
240
Dureza
58-60 HRC
Longitud Total, mm
365
Grosor de la hoja, mm
3
Los cuchillos Masahiro están fabricados en Seki (Japón), la ciudad de Seki cuenta con una historia de más de 750 años fabricando primero las famosas espadas de los Samurai y posteriormente cuchillos de alta gama.La hoja del cuchillo está fabricada con acero inoxidable MBS-26, un acero con alto contenido en carbono, este acero es propiedad de la propia marca y su fórmula ha sido patentada. El acero se somete a un proceso de tres apas; enfriamento, tratado subzero y calentamiento, todo ello para garantizar la calidad y dureza de la hoja (aprox. 58-60 HRC.)
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