Petty Yoshimi Kato D-1111 15cm
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Petty knife hand forged by Yoshimi Kato, who is a certified traditional craftsman in Takefu, Fukui prefecture in Japan. A petty knife is a small utility designed mainly for delicate work like cutting herbs or small fruits or vegetables, you might call it an utility knife. Blade is made of Aogami super steel, stainless steel clad. Blade length 150 mm. Handle - colored red and black wood. Do not attempt to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break. Hand wash with warm water and towel dry.
- Referencia
- D-1111
- Marca
- Yoshimi Kato
- Pais
- Japan
- Acero
- Aogami S/S clad
- Mango
- Wood
- Longitud de la hoja
- 150
- Total length, mm
- 269
Los cuchillos Kintaro son forjados a mano por Yoshimi Kato, quien es un artesano tradicional certificado en Takefu, prefectura de Fukui. El diseño distintivo de la cuchilla hace que sea un placer verlos. Estos cuchillos serían un regalo ideal para cualquier chef.
