Cuchillos Petty

Un cuchillo de gran importancia es el Petty, se trata de un utensilio de cocina dedicado al corte de alimentos, tiene origen oriental, específicamente en Japón, se trata de una herramienta muy útil y funcional. El nombre de este cuchillo puede traducirse como “pequeño” y hace referencia precisamente al tamaño que suele tener. El cuchillo Petty sirve particularmente para el pelado, corte y tallado de frutas y verduras, también, es una herramienta muy práctica al momento de darle forma a estos alimentos con un carácter decorativo. Este cuchillo es perfecto para todo tipo de trabajo delicado con los alimentos gracias a su tamaño pequeño y su hoja fina, dándole todo lo que necesita al cocinero para trabajar con delicadeza. Por lo general, este cuchillo funciona perfectamente como una herramienta auxiliar. Normalmente, los cuchillos Petty se clasifican dentro de los cuchillos pequeños, tal como su nombre lo indica, el rango de longitudes varía entre los 8 y 15 centímetros.