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    Cuchillo para rebranar Zwilling J.A.Henckels Diplôme 54203-181-0 18cm - 1
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    Cuchillo para rebranar Zwilling J.A.Henckels 54203-181-0 18cm

    54203-181-0
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      Descripción

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      Slicing knife, 18 cm. The ZWILLING Diplôme kitchen knife series has been developed in collaboration with world-renowned cooking school Le Cordon Bleu. Designed and manufactured to exacting standards, ZWILLING Diplôme kitchen knives meet the needs of the demanding chef. The blade of Zwilling Diplome is made from a professional-grade special steel which also used for razor blades: FC61. FC stands for "fine carbide", meaning the carbides of this steel are uniformly distributed. This material structure allows for an extremely fine cut and produces a cutting edge with high initial sharpness and lasting edge retention. The cutting edge is Honbazuke-honed, giving exceptional sharpness from the tip to the heel of the knife. The edge is symmetrical, so the knife can be used whether you are left or right handed. The total cutting angle is 20 degrees for accurate and precise work. Engineered in Germany. Manufactured in Seki, Japan.

      Referencia
      4009839379598
      Marca
      Zwilling J.A.Henckels
      Pais
      Japan
      Acero
      FC61
      Mango
      Polymer
      Longitud de la hoja
      180
      Colección
      Diplôme
      Longitud Total, mm
      300
      Grosor de la hoja, mm
      1.8

      En 1731, Peter Henckels registró la ahora internacionalmente conocida marca ZWILLING como una marca del gremio de cuchilleros en Solingen, creando las bases de lo que más adelante sería una empresa multinacional. ZWILLING es una de las marcas más antiguas del mundo y ofrece un amplio abanico de productos de menaje para la cocina moderna y accesorios de belleza.

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