Cuchillos para rebanar

Los cuchillos para rebanar, los hay para diferentes usos. Unos sirven para rebanar pan, otros para rebanar fiambres, otros para rebanar tocinos, otros para rebanar jamón, otros quesos, etc. Rebanar o filetear significa cortar piezas delgadas, por eso deben estar bien afilados o serrados según el uso que se le quiere dar. Sus mangos suelen ser muy ergonómicos para que salgan unas buenas rebanadas, con cortes lisos y precisos.