Mukava ja käytännöllinen kääntöveitsi CEM Cutlery Billhook Agriculture CEM95419 on täydellinen taskukokoinen kumppani jokapäiväiseen kantamiseen.Veitsen terä on tyylikäs ja samalla toimiva. Valmistettu Italiassa.
Kaunis ja käytännöllinen kääntöveitsi CEM CutleryAgriculture CEM170 on täydellinen taskukokoinen kumppani jokapäiväiseen kantamiseen. Mukava kahva on tehty puusta. Veitsen terä on tyylikäs ja samalla toimiva. Valmistettu Italiassa.
Böker Plus Bubinga on tyylikäs kääntöveitsi päivittäiseen käyttöön. Terä 92 mm pitkä on valmistettu korkeanlaatuisesta 440C teräksestä. Bubinga puusta tehty kaunis ruskea kahva tarjoaa mukavaa otetta, varustettu reiällä nauhaa varten. Ilman taskuklipsia. Böker Plus Bubinga taskuveitsi painaa noin 119 g.
Opinel №9 Osteriveitsi sopii niin ostereiden kuin simpukoiden avaamiseen. Terä on valmitettu ruostumattomasta teräksestä. Holkki on varustettu Virobloc-mekanismilla, jota kääntämällä veitsen saa lukittua auki tai kiinni.
Sujihiki-veitsi käsin taottu, mestari Nakagawa Satoshi. Keittiöveitsen terä on valmistettu Ginsan silver 3-teräksestä. Ginsan-teräs tunnetaan myös nimellä Ginsanko, tai Silver-3: lla on erinomaiset ruostumattomat ominaisuudet. Tämä on ruostumatonta hiiliterästä, johon on lisätty 14% kromia. Ginsan on samanlainen kovuus Shirogami #2 ja lähes sama reuna säilyttäminen. Kahva bubinga-puuta. Terän korkeus on noin 34,5 mm. Tätä veistä ei saa pestä astianpesukoneella. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.