Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Uusi
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Sukenari STRIX 24cm S-1103
Sukenari Gyuto on japanilainen kokkiveitsi ammatti- ja kotikeittiöihin. Se sopii lihan, kalan, vihannesten ja yrttien leikkaamiseen. Pidennetty terä on kätevä suurten esineiden käsittelyyn, silppuamiseen ja pitkien, jatkuvien leikkausten tekemiseen. Terä on valmistettu STRIX-jauhetusta ruostumattomasta teräksestä. Tämä moderni, huipputeknologinen teräs on erittäin kova, kulutusta kestävä ja säilyttää terän teränä pitkiä aikoja. Terän geometriaa parantavat kaksipuoliset shinogi-hiontat, jotka luovat selkeän siirtymän tasaisten ja viisteiden välille. Tämä muotoilu korostaa terän profiilia ja antaa sille tunnusomaisen japanilaisen ilmeen. Kahdeksankulmainen kvittenipahkakahva tarjoaa mukavan otteen ja siinä on tunnusomainen luonnollinen syykuvio. Kevyt puhvelinsarvesta valmistettu tuki yhdistää kahvan siististi terään. Tämä japanilainen keittiöveitsi on konepesun kestävä, eikä sitä tule käyttää erittäin kovien tai pakastettujen ruokien kanssa.
374,50 €

Varastossa

Uusi
Japanilainen Santoku-veitsi Sukenari STRIX 19.5cm S-1100
Sukenari Santoku – jossa on 195 mm:n terä – on monikäyttöinen japanilainen veitsi, joka on suunniteltu lihan, kalan ja vihannesten viipalointiin. Kokonsa ja muotonsa ansiosta se on täysiverinen vaihtoehto perinteiselle kokkiveitselle. Terä on valmistettu STRIX-jauheteräksestä, jossa yhdistyvät suuri kovuus, kulutuskestävyys ja erinomainen teränpito. Tämä teräs takaa puhtaan ja tarkan leikkausjäljen, kestää hyvin korroosiota ja soveltuu erinomaisesti vaativaan keittiökäyttöön. Terän molemmin puolin kulkevat *shinogi*-linjat – terän tasaisen osan ja teroitusviisteiden väliset siirtymäkohdat – korostavat veitsen näyttävää muotoilua ja perinteistä japanilaista luonnetta. Kahva on kahdeksankulmainen ja valmistettu kvittenipuun pahkasta; sen etuosassa on vaaleasta puhvelinsarvesta tehty hela.
354,58 €

Varastossa