Tuotteet

Alatuoteryhmät

Keittiöveitset

Jokaisessa kodissa on yleensä vähintään kolme keittiöveistä. Ainäkin nämä ovat: kokkiveitsi, vihannesveitsi sekä leipä- tai yleisveitsi, paisti- tai fileerausveitsi - riippuen siitä, mitä kokkaat tai syöt useammin. Parhaat keittiöveitset ja veitsisetit löytyy meiltä. Tarjoamme halvat hinnat ja ilmainen toimitus. Kun valitset uuden veitsen ruoanlaittoon, kiinnitä huomiota kahvan teräkseen ja materiaaleihin. Esimerkiksi hiiliterästä tehty keittiöveitsi pysyy terävänä pidempään kuin ruostumatontai, mutta se vaatii enemmän huolellisuutta. Kun valitset japanilaisen ja eurooppalaisen keittiöveitsen, muista, että japanilaiset veitset ovat kevyempiä ja niillä on myös erilainen teroituskulma. Jos keittiöveitsen voi pestä astianpesukoneessa, siitä ilmoitetaan tuotteen pakkauksessa. Emme kuitenkaan suosittele veitsien pesua astianpesukoneessa, koska se johtaa niiden tylsymiseen ja kahvamateriaalin vaurioitumiseen. Valikoimassa on kokkiveitsiä, liha- ja kalaveitsiä, pihviveitsiä, opiskelijasettejä ja muuta. Tilaa keittiöveitsi netistä helposti ja edullisesti! Zwilling J.A.Henckels, Marttiini, Global, Tojiro, Opinel, Nesmuk, Seki Kanetsugu, Böker ja muut keittiöveitset meiltä.

Retkeily-, metsästys- ja yleisveitset

Puukko on yksi suosituimmista työkaluista. Tästä löydät kotimaiset puukot, eräveitset, retkeily- ja metsästyspuukot. Valikoimastamme voit valita sopivan puukon mihin tahansa tehtävään, koskien mieltymyksiäsi teräksen ja kahvamateriaalien suhteen. Meidän monipuolisesta valikoimasta löytyy monipuolisesti vaihtoehtoja jokaisen käyttötarkoitukseen – ostitpa puukon lahjaksi tai omaan käyttöön. Tarjoamme parhaat puukot: 5.11, Aitor, Beretta, Böker, Buck, kylmä teräs, Extrema suhde, Kizlyar, Marttiini, Ontario, topit ja muut. Valitse sopiva puukko ja se toimitetaan heti.

Kääntöveitset

Veitsi on ollut olennainen työkalu arkielämässä muinaisista ajoista lähtien. Taittoveitset ilmestyivät yli kaksi tuhatta vuotta sitten. Usein taskuveitsi on paljon kätevämpi ja käytännöllisempi kuin veitsi kiinteällä terällä. Tänään taittoveitset vaihtelevat suuresti toiminnallisuudessaan. Tarpeistasi riippuen voit valita veitsen hamaroidulla terällä, pelastusveitsen, tyylikkään taskuveitsen, trapper-in tai perhosveitsen.

    Taskuveitsien teräprofiileja on useita suosittuja tyyppejä. Drop Point, peräisin englannin sanasta "drop" (tippa), on yksi yleisimmistä terän profiileista. Siinä on laskeva terä linjassa kärkeen päin. Clip Point -profiili on samanlainen kuin Drop Point, mutta terän yläosa on leikattu suoralla linjalla lähempänä kärkeä. Tämä profiili on myös monipuolinen. Spear Point (keihäs) -terässä on, kuten nimestä voi päätellä, keihään muotoinen muoto. Viime vuosina myös taskuveitset, joissa on "tanto" terän profiili, ovat tulleet suosituiksi. Toinen vähemmän yleinen tyyppi on Wharncliffe Point -terä, jossa on suora terä ja sen suuntaan kaareva selkä. Tällainen terä sopii esimerkiksi täydelliseen suoraan leikkaukseen, pakettien avaamiseen tai kirjeiden avaamiseen. Sheepfoot -terä on saanut nimensä lampaankaviota muistuttavan muotonsa vuoksi, eikä siinä ole pistävää kärkeä, joten se on turvallinen.

 Taittoveitsien lukitus

    MyGoodKnife-kaupastamme voit ostaa kääntöveitsiä erilaisilla lukitusmekanismeilla. Slip joint on yksinkertaisin lukitusmekanismi. Tämä lukko on rakenteellisesti yksinkertainen, sillä on pieni paksuus ja se mahdollistaa moniteräisten tai monityökaluiset veitset. Se on luotettava mutta ei kovin kestävä lukitusmekanismi (se perustuu vain joustan vastustukseen). Siksi tällaiset veitset eivät sovellu raskaisiin töihin. Backlock on käytännössä peräisin SlipJointista. Tämä lukko perustuu vivustimeen, jossa on jousikuormitteinen vipu kahvan takaosassa, jota on painettava veitsen taittamiseksi tai avaamiseksi. Liner lock on yksi yleisimmin käytetyistä mekanismeista. Lukitusmekanismina käytetään liner-levyä, joka painuu terän kärkeä vasten avattaessa. Frame lock toimii samalla periaatteella, mutta lukitusosa on osa kahvaa. Näiden lukkojen etuihin kuuluu suuri luotettavuus. Myymälästämme voit myös ostaa taittuvia veitsiä erilaisilla lukitustyypeillä: button lock, tri-ad lock, compression lock, viroblock, axis lock ja muut. Lukkotyyppi on määritelty jokaisen tuotteen teknisissä tiedoissa.

    Useimmat taittoveitset toimitetaan taskuklipsillä helppoa kuljettamista varten. Yleensä taskuveitsen mukana ei tule tuppea, mutta voit ostaa sen erikseen myymälämme vastaavasta osiosta.

 Parhaat veitsimerkit

On olemassa monia tunnettuja merkkejä, jotka valmistavat laadukkaat linkkuveitset. Maailmanmarkkinoiden suosituimmat merkit ovat 5.11, Al mar, Böker, Buck, Case, Claude Dozorme, Cold Steel, Quartermaster, SOG, Spyderco, Zero Tolerance ja muut. Tilaa parhaat taittovetset ja linkkuveitset MyGoodKnife-verkkokaupasta.

Erikoisveitset

Joskus tavallinen veitsi ei sovellu tehtävään. Sukellus, taistelulajien harjoittelu tai puutarhatyöt vaativat erikoistyökalun. Täältä löydät erikoisveitset erilaisiin tarpeisiin: selviytymis-ja pelastusveitset, harjoitusveitset, sieniveitset, sukelluspuukot, puutarhaveitset ja jopa lasten veitset. Valitse oikea työkalu kuhunkin tehtävään. Tilaa helposti ja edellisesti!

Ruoanlaitto

Myymälässämme voit ostaa paitsi veitsiä, mutta myös ruoanlaittoon tarvittavia keittiövälineitä. Tarjoamme keittiövälineitä, ruokailuvälineitä, leikkuulautoja, suola-ja maustemyllyjä. Keittiövälineet ja tarvikkeet, joita voi ostaa myymälästämme, on suunniteltu sekä koti-että ammattikäyttöön. Oikein valitut keittiövälineet tekevät ruoasta entistä maukkaampaa.

Parranajo

Partaveitset, partahöylät, stropit, partasudit, parranajokulhot ja muut. Tilaa helposti ja edullisesti!

Teroitus ja hoito

   Parhaastakin teräksestä valmistettu veitsi vaatii aina kunnollisen teroituksen. Valikoimastamme löydät työkaluja jo valmiiksi teroitettujen veitsien teroittamiseen sekä jatkuvaan huippukunnon ylläpitoon. Teroitustiheys riippuu siitä, kuinka usein käytät veistä, sekä teräksen ominaisuuksista. Esimerkiksi hiiliteräsveitset pysyvät terävinä pidempään kuin ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset. Kun valitset teroitusvälineitä, kiinnitä huomiota teroituskulmaan. Eurooppalaiset vakioteroittimet eivät siis sovellu japanilaisiin veitsiin, koska Japanilaisten veitsien teroituskulma on pienempi ja on noin 15 astetta, kun taas eurooppalaiset veitset ovat 20 astetta. Japanilaisten veitsien teroittamiseen suosittelemme japanilaisten valmistajien teroittimia, hiomakiviä tai teroituspuikkoja. Teroituspuikot ovat myös optimaalinen yleisteroitin kaikille veitsille.

    Tästä löydät teroittimet jokaisille puukoille ja keittiöveitsille. Ruuanlaiton ammattilaiset teroittavat veitsensä teroituspuikoilla tai hiomakivellä. Jos tähän ei taito tai uskallus riitä, veitsien teroittamiseen on olemassa helpompiakin konsteja. Kotikäyttöön tarkoitetut veitsenteroittimet toimivat joko lihasvoimalla tai sähköllä.

Outlet

Outlet luokka sisältää tuotteita, joissa on vähäisiä valmistusvirheitä ja/tai hieman vaurioituneita pakkauksia. Viat ovat poistettavissa tai eivät vaikuta tuotteen laatuun ja käyttöön kokonaisuutena. Outlet-osiosta ostetut tavarat ei voida vaihtaa, palauttaa ja takuu ei kata niitä.

Machetet, Sapelit ja Miekat

Tilaa macheteja, sapeleja ja miekkoja helposti MyGoodKnife-verkkokaupasta! Viidakkoveitsi eli machete on hyvin iso veitsi, jota käytetään lähinnä trooppisilla alueilla. Se on yleensä noin 50–60 senttimetriä pitkä ja terä on alle kolme millimetriä paksu. Machete on usein käytetty raivain, jolla voidaan poistaa tai katkaista kasvustoa maataloudessa. Machetea käytetään yleisesti kirveen tavoin puun halkomiseen tai muuhun karkeaan pilkkomistyöhön.

Monitoimityökalut

Monitoimityökalut ovat näppäriä apuvälineitä arjen askareissa, harrastuksisa ja työssä. Kevyet ja kestävät monitoimityökalut kulkevat helposti mukana.

Sakset

Yli 3 tuhannen vuoden ajan ihminen on käyttänyt saksia jokapäiväisessä elämässään. Niiden suunnittelussa on jo pitkään tapahtunut muutoksia. Saksien nykyaikaisen muotoilun keksiminen on Leonardo da Vincin ansiota. Nykyään on olemassa valtava määrä erilaisia sakset. Valikoimastamme löydät ne mallit, jotka voivat olla hyödyllisiä jokapäiväisessä elämässä ja keittiössä. MyGoodKnife-myymälästä voit ostaa kotitalous -, puutarha-ja keittiösakset maailman johtavilta valmistajilta. Kun valitset esimerkiksi sakset keittiöön, huomaa, että niissä on yleensä joitakin lisätoimintoja: esimerkiksi pullonavaaja, työkalu pähkinöiden pilkkomiseen. Usein siipikarjan leikkaamiseen tarkoitetut sakset on jaettu kahteen osaan, jotta ne voidaan helposti pestä. Puutarhasakset, päinvastoin, pääsääntöisesti on kokometallinen rakenne ilman tarpeettomia yksityiskohtia ja pyöristetty muoto kahvat-niin, että ne voidaan helposti puhdistaa maasta ja puutarhan roskat.

Tina kyltit

Tinakylttejä – Tin signs - alun perin kyltteinä kaupoissa, pankeissa, kampaamoissa, ruokakaupoissa. Lisäksi tällaisia kylttejä oli sijoitettu sekä sisä-että ulkopuolelle. Ne olivat erityisen suosittuja Yhdysvalloissa 1930-ja 40-luvuilla. toisen maailmansodan jälkeen muovista ja vinyylistä tuli tärkeimmät merkit valmistusmateriaalit. Ja Tinalevyt muuttuivat nopeasti keräilyharvinaisuudeksi. Nykyään Tinalevyt ovat suosittuja kaikissa maailman maissa ja niitä käytetään kirkkaana sisustuselementtinä. Meiltä löytyy amerikkalaiset alkuperäiset metalliset tina kyltit. Kyltit voivat olla hieno sisustuksen autotallille tai miestenluolaan.

Paracord-narut

Paracord on monikäyttöisintä narua. Kätevä varuste esimerkiksi telttailuun, urheilukalastukseen, vaelluksille ja partioretkille. Köysi koostuu värillisestä ulkokuoresta ja sen sisällä olevista 7-9 eri säikeestä. Rakenne mahdollistaa parhaimmillaan (optimiolosuhteissa) jopa 250 kilogramman vetolujuuden. Myydään 30,48 metrin vyyhteinä.

Porontaljat

Porontalja on luonnollinen, monipuolinen, kodikas ja aito ylellisyystuote. Porontaljaa voidaan käyttää sisä- ja ulkoseinien koristeluun, koristepinnoitteina, vaatteina, tyynyinä ja moottorikelkan istuinten eristeinä. Porontalja on kaunis koriste-esine, joka paljastaa pohjoisten alueiden ainutlaatuisen luonnon historian. Porontalja luo kodikkaan tunnelman ja tunnelman arvostamassasi paikassa. Jokainen peurantalja on ainutlaatuinen, käsityönä tehty, ja jokaisella on oma tarinansa.

Muut Tuotteet

Monitoimityökalut, taktiset kynät, sakset, tupit ja kotelot, koristeet. päähineet, vaatteet.

Lahjaideat

Tästä löydät parhaat lahjaideat miehille ja naisille. Tietenkin, veitset ja puukot, ja erilaisia hyödyllisiä tarvikkeita ja mielenkiintoisia asioita. Mitä ostaa lahjaksi miehelle: metsästäjälle, kalastajalle tai eräilijöille? Puukot, monitoimityökalut, tarvikkeet hänen suosikki veitsen valmistajalta, erityinen hiiri pad ja jopa ampui lasit luodilla. Puhutaan, että pukkoa ei saa antaa lahjaksi. Se on taikauskomus, mutta jos uskot sen voimaan, voi kumota antamalla symbolisen summan rahaa (kolikon). Täältä löydät todella epätavallisia lahjaideoita. Tällaiset huomion merkit todella muistetaan. Naisten huippulahjoihin kuuluvat veitsisetit lisäksi esimerkiksi taittoveitset kristalleilla tai pieni Muumi-monitoimiveitsi. Täydellinen lahja ystäville on esimerkki pihviveitsisetti, grillisetti tai fondue. Valikoimastamme löydät myös yksinomaisia, kalliita veitsiä, jotka voivat olla arvokas lahja miehelle, jolla on kaikki. Ja tietenkin laadukkaat keittiöveitset lahjapakkauksissa-paras lahjaidea kaikille.

Suodata
Price
Manufacturers
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Terä
Kahva
Kokoelma
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Filter
Keittiöveitsi Tojiro Zen 9cm FD-561
Tojiro Zen Vihannesveitsi 9 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen pieni vihannesveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että vihannesveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
46,77 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen 21cm FD-564
Kokkiveitsi Tojiro Zen on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen keittiöveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
103,23 €

Varastossa

Loppu varastosta
Keittiöveitsi Ittetsu Usuba Forge-welded 16.5cm IJF-11140
Kaunis ja mukava japanilainen vihannesveitsi Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJS-11140 on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa. Terän pituus on 165 mm. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
100,81 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari 3 layers HAP-40 27cm S-3112
Japanilainen viipalointiveitsi kiritsuke Sukenari S-3112. Terän pituus on 27 cm. Paino 210 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu HAP 40-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
346,77 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari 3 layers HAP 40 24cm S-3111
Japanilainen viipalointiveitsi kiritsuke Sukenari. Terän pituus on 24 cm. Paino 180 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu HAP 40-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
306,45 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen keittiöveitsi Deba Tojiro Aogami 18cm F-977
Tojiro Aogami Deba on perinteinen painava japanilainen kalaveitsi. Tämä deba-veitsi on 18 cm pitkällä terällä ja toispuoleisella teroituksella. Blue Paper-teräs(Aogami) on kevyesti seostettu on lujempi ja kulutuskestävämpi kuin muut teräkset. Debassa on toispuolinen teroitus ja se on tarkoitettu ensisijaisesti kalan leikkaamiseen, mutta sopii erinomaisesti myös lihan ja lintujen paloitteluun ja viipalointiin.
Veisten Aogami sarjassa käytettiin hiilen kolmikerroksisen teräs, joka on lämpokäsitelty japanilaisen teknologian mukaan eli veitsen leikkausreuna kovempi kuin veitsen hamara. Tojiro Aogami Deba F-977 veitsen kahva on valmistettu puuta. Paino 315 g.
308,87 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad 16.5cm GH-502
Gihei Hamono japanilainen santoku-keittiöveitsi. Terän pituus 165 mm. Terä valmistettu Aogami 2 hiiliteräksestä. Kahvan materiaali - magnolia puu. Tyylikäs lahjapakkaus. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
120,97 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Aogami Super 21cm S-417
Japanilainen keittiöveitsi kiritsuke Sukenari. Terän pituus 21 cm. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu Aogami Super-teräksestä. Kiritsuke Sekenari painaa 160 g.  Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
258,06 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Sukenari Aogami Super 19cm S-410
Japanilainen yleisveitsi santoku Sukenari. Terän pituus 19 cm. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu Aogami Super-teräksestä. Santoku Sekenari painaa 160 g.  Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
254,03 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Sukenari 3 layers ZDP189 27cm S-116
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki Sukenari. Terän pituus 27 cm. Paino 235 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu ZDP189-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
298,39 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Kotelo Tojiro Nakiri Saya 18 cm M-312
Tojiro Saya teräsuojaan sopii Tojiro nakiri-keittiöveitsille, jotka terän pituus on 15-18 cm. Muista valmistajista veitset voivat olla eri paksuisia, joten Tojiron kotelo ehkä ei istu kovin tiukasti. Valmistettu magnolia puusta. Teräsuoja on kätevä joko lisäsuojaksi veitsisalkkuun tai irrallaan säilytettäville tai mukaan otettaville veitsille. Saya - on perinteinen japanilainen teräsuoja keittiöveitsille. Puinen kotelo on varustettu erityisellä lukitusmekanismilla, joka estää veitsen putoamisen ulos.
28,23 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Kotelo Tojiro Santoku Saya 18 cm M-311
Tojiro Saya teräsuojaan sopii Tojiro santoku keittiöveitsille, jotka terän pituus on 15-18 cm. Muista valmistajista veitset voivat olla eri paksuisia, joten Tojiron kotelo ehkä ei istu kovin tiukasti. Valmistettu magnolia puusta. Teräsuoja on kätevä joko lisäsuojaksi veitsisalkkuun tai irrallaan säilytettäville tai mukaan otettaville veitsille. Saya - on perinteinen japanilainen teräsuoja keittiöveitsille. Puinen kotelo on varustettu erityisellä lukitusmekanismilla, joka estää veitsen putoamisen ulos.
28,23 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV 27cm F-1058
Tojiro MV Yanagiba F-1058 japanilainen kalaveitsi. Terän pituus 27cm. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Terä valmistettu Molibden Vanadium ruostumattomasta teräksestä. Paino 145 g. Tojiro veitsen kahva on valmistettu puuta. Tämä sushi veitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
109,68 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen keittiöveitsi Deba Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 16.5cm CN1203
Deba on perinteinen painava japanilainen kalaveitsi. Tämä deba-veitsi on 165 mm pitkällä terällä ja toispuoleisella teroituksella. Valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Toispuoleinen terä. Shirogami teräs, 11 kerrosta. Kahva magnolia-puuta.
145,16 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro Shirogami Vasenkätiselle 24cm F-908L
Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-veitsi vasenkätiselle. Terän pituus on 24cm. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Sashimi-veitsi on pitkäteräinen ja jäykkä japanilaistyyppinen veitsi jossa teroitus on vain veitsen toisella puolella. Tojiro Shirogami-veitsen terässä käytetty erittäin puhdas hiiliteräs on Hitachi Metalsin tunnusbrändi. Shiro gami tarkoittaa valkoista paperia, mutta tässä Shiro gami -nimellä ei sinällään ole sen kummempaa merkitystä. Tätä terästä vain myydään valkoiseen paperiin käärittyinä suikaleina. Shirogamin leikkausjälki on vertaansa vailla. Se kuitenkin vaatii erityistä hoitoa, koska sen valmistusteräksessä ei ole juuri lainkaan lisäaineita, Kuivaa siis Tojiro Shirogami -veitsesi heti käytön jälkeen, ettei kosteus pääse ruostuttamaan sitä. Tojiro Shirogami -veistien kahvat tehdään tammesta, helat korkealaatuisesta muovista.
133,88 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Sukenari SG2 21cm S-512
Japanilainen kokkiveitsi Sukenari. Terän pituus 21 cm. Paino 275 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu SG2-teräksestä. Tämä kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
217,74 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Hideo Kitaoka 27cm B-270SH
Yanagi on sushi ja sashimi veitsi. Valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Toispuoleinen terä. Aogami teräs, 2 kerrosta. Kahva magnolia-puuta.
193,54 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Hideo Kitaoka 21cm C-702
Yanagi on sushi ja sashimi veitsi. Valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Toispuoleinen terä. Shirogami damaskus, 11 kerrosta. Kahva magnolia-puuta.
193,54 €

Loppu varastosta