Tojiro Veitsi pakastetuille elintarvikkeille 19 cm on japanilainen käytännöllinen sahaveitsi, jolla saadaa mukavasti leikata pakastettua luutonta lihaa tai siipikarjaa. Veitsi on on kaksiteräinen ja veitsen kahva on valmistettu puusta.
Tojiro Leipäveitsi, 23,5 cm on ammattimainen keittiöveitsi Japanista. Tämä mukava ja käytännöllinen pitkä leipäveitsi sopii erinomaisesti leikkaamaan sekä leipää että kakkua, joten veitsi ei purista niitä. Veitsen kahva on puinen.