![Kääntöveitset ja taittoveitset verkkokaupasta [Ilmainen toimitus]](https://mygoodknife.com/c/598-category_home/folding-knives.jpg "Kääntöveitset ja taittoveitset verkkokaupasta [Ilmainen toimitus]")
![Machetet, Sapelit ja Miekat netistä [ Ilmainen toimitus ]](https://mygoodknife.com/c/2836-category_home/machetet-sapelit-ja-miekat.jpg "Machetet, Sapelit ja Miekat netistä [ Ilmainen toimitus ]")
Tämä japanilainen bunka-veitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Kahva on tehty saarnipuuta. Terä on valmistettu uniikki Damaskususta, joten ydin tehty korkealaatuisesta VG-10 japanilaisesta veitsiteräksestä. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Japanilaisia veitsiä ei saa hakata tai vääntää koviin raaka-aineisiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Vaarana on konkreettinen palojen irtoaminen terästä. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
342,06 €
402,42 €
Varastossa