Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 21cm 9505
Japanilainen kokkiveitsi Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9505 suoriutuu mistä tahansa keittiötehtävästä ja on ainutlaatuinen ja hyödyllinen lahja. Terän k-kärkinen geometria on samanlainen kuin kiritsuke- tai kengata-veitsessä. Zuiun Kiwami -sarja julkaistiin Seki Kanetsugun 100-vuotisjuhlan kunniaksi ja se ilmentää japanilaisen miekkasepäntyön perinteitä, jotka ovat saaneet inspiraationsa samurai-miekanvalmistustekniikoista.
Terä on valmistettu kolmesta kerroksesta perinteisellä San Mai -tekniikalla. Se on valmistettu korkealaatuisesta SPG2 (Super Powder Gold 2) -jauheteräksestä, joka on tunnettu poikkeuksellisesta kovuudestaan, erinomaisesta teränpitävyydestään ja korkeasta kulutuskestävyydestään. Ydin on päällystetty 62-kerroksisella Damaskoksen teräsvaipalla, ja pintaa suojaa moderni DLC (Diamond-Like Carbon) -pinnoite. Tämä erittäin kova timantin kaltainen hiilipinnoite lisää merkittävästi terän kestävyyttä hankausta, kosteutta ja aggressiivisia aineita vastaan. Terän ainutlaatuinen pilvimäinen kuvio on nimeltään hamon. Terässä on perinteinen Hamaguri-ba – kupera V-muotoinen hionta, joka muistuttaa japanilaisissa miekoissa käytettyä. Kahdeksankulmainen wa-kahva on valmistettu kestävästä monikerroksisesta laminaatista. Jokainen Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami -kokkiveitsi on valmistettu ja teroitettu käsin. Se toimitetaan tyylikkäässä puisessa lahjalaatikossa.
290,84 €

Varastossa

Puukko Extrema Ratio Fat Boy Dark Stone x Svechnikov Workshop 21cm 0410000107OKS-BLKSV
Uusi upea Extrema Ratio Fat Boy Dark Stone -veitsi. Siinä on 21 cm pitkä terä, joka on valmistettu N690-teräksestä ja jonka paksuus on 8,6 mm. Extrema Ratio Fat Boyn paino on 1 kg. Reilun kokonsa ansiosta Fat Boy on ihanteellinen kaikkiin raskaisiin tehtäviin. Erikoiskahva on valmistettu Svechnikov Workshopin pohjoismaisesta koivusta. Sarja sisältää myös alkuperäiset G10-kahvatyynyt. Fat Boy -veitsessä on musta Cordura-tuppi MOLLE-järjestelmällä.
676,49 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari Gyuto 21cm S-207
Sukenari kiritsuke Gyuto -veitsi, jonka terän pituus on 210 mm. Tämä on kokin veitsen ja kiritsuken hybridi. Tämän Sukenari-veitsen terä on valmistettu ZDP189 damascus-teräksestä. Perinteinen tammipuukahva, jossa puhvelinsarviholkki. Tätä Sukenari kiritsuke japanilaista veistä ei saa pestä astianpesukoneessa. Japanilaisissa keittiöveitsissä on erittäin kova, mutta ohut terä. Kovia tuotteita ei saa leikata. Paino noin 275 gr.
557,77 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Sukenari ZDP-189 21cm S-102
Japanilainen keittiöveitsi gyuto Sukenari. Terä on valmistettu ZDP-189-teräksestä. Terän pituus on 210 mm. Tässä Sukenari Gyuto -kokkiveitsessä on tammipuusta valmistettu kahva, jossa on puhvelinsarviholkki. Japanilaisia ​​keittiöveitsiä ei saa pestä astianpesukoneessa. Gyuto-kokkiveitsissä on erittäin kova, mutta ohut terä. Japanilaisella kokin veitsellä ei saa leikata luita, pähkinöitä, pakasteita ja kovia tuotteita.
342,63 €

Varastossa

Puukko Extrema Ratio Fat Boy Dark Stone 21cm 0410000107OKS-BLK
Uusi upea Extrema Ratio Fat Boy Dark Stone -veitsi. Siinä on 21 cm pitkä terä, joka on valmistettu N690-teräksestä ja jonka paksuus on 8,6 mm. Extrema Ratio Fat Boyn paino on 1 kg. Reilun kokonsa ansiosta Fat Boy on ihanteellinen kaikkiin raskaisiin tehtäviin. Kahva koostuu kahdesta mustasta G10-vaa'asta. Fat Boy -veitsessä on musta Cordura-tuppi MOLLE-järjestelmällä. Saatavana myös satiiniversiona.
589,62 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Puukko Extrema Ratio Fat Boy Satin 21cm 0410000107SAT-BLK
Kauan odotettu uutuus - ainutlaatuinen Extrema Ratio Fat Boy -veitsi. Tämä on versio, jossa on satiininen viimeistelyterä. Fat Boy on vahvin kiinteäteräinen veitsi, jonka Extrema Ratio on koskaan valmistanut. Siinä on 21 cm pitkä terä. Tämä on ensimmäinen malli, joka on valmistettu N690-teräksestä (58HRC), jonka paksuus on 8,6 mm ja jonka kokonaispaino on 1 kg. Reilun kokonsa ansiosta Fat Boy on ihanteellinen kaikkiin raskaisiin töihin halkaisuista irrottamiseen äärimmäisissä tilanteissa, jolloin voit suorittaa erilaisia ​​toimintoja, mukaan lukien vipujen avaaminen ovien, auton ovien ja ikkunoiden avaamiseksi. Kahva koostuu kahdesta mustasta G10-vaa'asta, joissa on uusi alkuperäinen Extrema Ratio -muotoilu. Ne voidaan poistaa ja vaihtaa. Fat Boy -veitsi on varustettu mustalla Cordura-tupella.
589,62 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Classic Damascus 21cm F-655
Tojiron Gyuto F-655 -kokkiveitsi (21 cm) on monipuolinen keittiöapulainen, joka sopii sekä ammattilaisille että kotikäyttöön. Sen kestävä laminoitu kahva ja hygieeninen metallireunus takaavat mukavuuden ja puhtauden. Sen tärkein etu on japanilaisella miekkatekniikalla luotu monikerroksinen VG10-teräksestä (37 kerrosta) taottu terä, joka takaa poikkeuksellisen terävyyden ja tarkkuuden. Tärkeää: Veitsen laadun ylläpitämiseksi pese se käsin ja kuivaa se huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen, välttäen astianpesukonetta. Jokainen veitsi on pakattu erikseen laatikkoon, joten se on ihanteellinen lahja, erityisesti suosittujen japanilaisten Damaskoksen teräksestä valmistettujen veitsien joukossa. Veitsi painaa 205 g.
176,89 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Color 21cm F-256BK
Kaunis veitsi Gyuto F-256BK Tojiro Color -sarjasta, terän pituus 21 cm. Gyutoa käytetään lihan, kalan, vihannesten ja hedelmien pilkkomiseen ja viipalointiin. Kahva on antibakteerisesti käsiteltyä elastomeeria, joka on liukumaton ja helppokäyttöinen, erittäin hygieeninen ja kestävä. Veitsen erittäin terävä ja kestävä terä on valmistettu molybdeeni-vanadiiniteräksestä. Mallilla on korkea ruosteenkestävyys ja se sopii ammattikäyttöön. Paino 145gr.
54,84 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21cm IJF-15123
Sushi-veitsi 210 mm-pituisella terällä. Yanagiba-veitset soveltuvat erityisesti ohuiden kalasiivujen viipalointiin, esimerkiksi sushin valmistukseen. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Paino on 350 g.  Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
135,45 €

Varastossa

Puukko Ikeuti Hamono Hatchet 16.5cm 45-165
Ikeuti Hamono Kuro 45-165 on ainutlaatuinen japanilainen puukko 16 cm -pituisella terällä, joka on valmistettu kolmesta Aogami #2 hiiliteräskerroksesta. Se sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat erottua joukosta ja lähteä luontoon, sillä mukana on vaikuttavan kokoinen leikkaustyökalu. Puinen kahva on varustettu metallisuojuksella ja narureiällä. Veitsi on erittäin kätevä kuljettaa mukana tulevassa nahkatupessa.
241,94 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21cm IJF-11110
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Deba IJF-11110 210 mm -pituisella terällä. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
198,41 €

Varastossa

Puukko Ikeuti Hamono Kuro 21cm 45-210
Ikeuti Hamono Kuro 45-210 on ainutlaatuinen japanilainen puukko 21 cm -pituisella terällä, joka on valmistettu kolmesta Aogami #2 hiiliteräskerroksesta. Se sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat erottua joukosta ja lähteä luontoon, sillä mukana on vaikuttavan kokoinen leikkaustyökalu. Puinen kahva on varustettu metallisuojuksella ja narureiällä. Veitsi on erittäin kätevä kuljettaa mukana tulevassa nahkatupessa.
314,52 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Hideo Kitaoka 11 Shirogami kerrosta 21cm CN-4207
Hideo Kitaokan käsintehty yanagiba-veitsi, jonka 21 cm pituinen terä on tehty 11 kerroksista hienoa Shirogami-hiiliterästä. Kahva luonnollisesta palisanterista. Yanagiba on japanilainen yksiviisteinen veitsi, joka on alun perin suunniteltu sushille ja sashimille. Hideo Kitaoka Takefussa, Fukuin maakunnassa, on erikoistunut korkealaatuisten yksiteräisten keittiöveitsien tuotantoon. Ole hyvä ja käytä hiiliveitsiäsi huolellisesti. Tällaisille veitsille ei suositella - pestä astianpesukoneessa, jättää se veteen, puhdistaa happamilla nesteillä, leikata happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Kuivaa veitsi käsin: Tämä tulee tehdä välittömästi puhtaalla tiskipyyhkeellä pesemisen jälkeen. Hiero mineraaliöljyllä. Jos huomaat ruostepisteitä, hiero kevyesti mineraaliöljyä ja anna kuivua.
193,55 €

Varastossa

Keittiöveitsi Ittetsu Usuba Forge-welded 21cm IJF-11143
Perinteinen japanilainen vihannesveitsi Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJS-11143 on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa. Terän pituus on 210 mm. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
201,61 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21cm IJF-11123
Ittetsu Yanagiba IJF-11123 on loistava japanilainen kalaveitsi. Terän pituus on 210 mm. Japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Veitsi on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa.
110,76 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO 21cm F-500
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro F-500, 21 cm pitkällä terällä. Santoku-veitsi on aasialainen vastine kokkiveitselle. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Terä on valmistettu VG10:stä.
103,59 €

Varastossa

Uusi
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Shirogami 21cm IW-11818
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki Ittetsu, terän pituus 210 mm. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Ittetsu veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: vedenpitävä saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
126,69 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Takeshi Saji Iron Wood Nickel Damascus 21cm HA-4108
Japanilainen kokkiveitsi gyuto, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Terä valmistettu damascus teräksestä, 31 kerrosta. Kahva - rautapuuta. Takeshi Saji kokkiveitsen paino noin 250 g. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.
321,77 €

Varastossa

Puukko Cold Steel Gladius 21cm 80TGS
Cold Steel Gladius on monoliittinen heittoveitsi, joka on valmistettu S50C-teräksestä. Kokonaispituus on 356 mm. 210 mm: n roomalaisella kärjellä on valmistettu kestävästä hiiliteräksestä, jolla on musta ruosteenkestävä pinta, full tang. Ergonomisessa teräskahvassa on nauhareikä ja kahvaa voidaan käärittää paracordilla. Veitsen paino noin 580 g.
27,02 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black and Red 21cm HE-202
Ryusen Hamono Houenryu gyuto on erinomainen kokkiveitsi. Rajoitettu valmistusmäärä. Terän pituus 21 cm. Damascus terä, 70 kerrosta. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC62. Tyylikäs lahjapakkaus.
1 774,19 €

Varastossa

Keittiöveitsi Victorinox Fibrox Professional 21cm 5.2533.21
Victorinox leipäveitsi Fibrox Professional sarjalla. Sahalaitainen terä 21 cm on tehty ruostumattomasta teräksestä. Mukava ergonoominen luistamaton kahva on valmistettu polypropeenista. Sveitsiläinen Victorinox on yksi Euroopan suurimpia keittiö- ja ammattiveitsien valmistajia.
46,77 €

Varastossa

-11,87 €
Puukko Cold Steel OSS SubHilt Fighter 21cm 39LSSC
Cold Steel OSS SubHilt Fighter on tukeva taisteluveitsi. Terä 210 mm on valmistettu japanilaisesta AUS8A teräksestä, satiini viimeistely. Kratonista tehty kahva, jossa on reikä narua varten. Secure-Ex tuppi mukana. Paino noin 255 g. 
63,75 €
75,62 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 21cm 8005
Seki Kanetsugu Heptagon-Silver gyuto 21 cm on perinteinen japanilainen kokkiveitsi. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä (molibden-vanadium). Heptagon-Silver gyuto-veitsen kahva muodoltaan on monikulmainen, jota on mukava käteen, ja valmistettu eloksoidusta alumiinista ja ABS hartsista.
62,87 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO DP Damascus Flash 21cm FF-CH210
Kokkiveitsi Tojiro Damascus Flash on korkealaatuinen ammattimainen keittiöveitsi Japanista. Tämä käytännöllinen ja kestävä kokkiveitsi on tarkoitettu kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veitsen leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Tämän kokkiveitsen terä sisältää 63 Damaskus kerrosta. Veitsen kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
237,90 €

Varastossa