Tuotteet

Alatuoteryhmät

Keittiöveitset

Jokaisessa kodissa on yleensä vähintään kolme keittiöveistä. Ainäkin nämä ovat: kokkiveitsi, vihannesveitsi sekä leipä- tai yleisveitsi, paisti- tai fileerausveitsi - riippuen siitä, mitä kokkaat tai syöt useammin. Parhaat keittiöveitset ja veitsisetit löytyy meiltä. Tarjoamme halvat hinnat ja ilmainen toimitus. Kun valitset uuden veitsen ruoanlaittoon, kiinnitä huomiota kahvan teräkseen ja materiaaleihin. Esimerkiksi hiiliterästä tehty keittiöveitsi pysyy terävänä pidempään kuin ruostumatontai, mutta se vaatii enemmän huolellisuutta. Kun valitset japanilaisen ja eurooppalaisen keittiöveitsen, muista, että japanilaiset veitset ovat kevyempiä ja niillä on myös erilainen teroituskulma. Jos keittiöveitsen voi pestä astianpesukoneessa, siitä ilmoitetaan tuotteen pakkauksessa. Emme kuitenkaan suosittele veitsien pesua astianpesukoneessa, koska se johtaa niiden tylsymiseen ja kahvamateriaalin vaurioitumiseen. Valikoimassa on kokkiveitsiä, liha- ja kalaveitsiä, pihviveitsiä, opiskelijasettejä ja muuta. Tilaa keittiöveitsi netistä helposti ja edullisesti! Zwilling J.A.Henckels, Marttiini, Global, Tojiro, Opinel, Nesmuk, Seki Kanetsugu, Böker ja muut keittiöveitset meiltä.

Retkeily-, metsästys- ja yleisveitset

Puukko on yksi suosituimmista työkaluista. Tästä löydät kotimaiset puukot, eräveitset, retkeily- ja metsästyspuukot. Valikoimastamme voit valita sopivan puukon mihin tahansa tehtävään, koskien mieltymyksiäsi teräksen ja kahvamateriaalien suhteen. Meidän monipuolisesta valikoimasta löytyy monipuolisesti vaihtoehtoja jokaisen käyttötarkoitukseen – ostitpa puukon lahjaksi tai omaan käyttöön. Tarjoamme parhaat puukot: 5.11, Aitor, Beretta, Böker, Buck, kylmä teräs, Extrema suhde, Kizlyar, Marttiini, Ontario, topit ja muut. Valitse sopiva puukko ja se toimitetaan heti.

Kääntöveitset

Veitsi on ollut olennainen työkalu arkielämässä muinaisista ajoista lähtien. Taittoveitset ilmestyivät yli kaksi tuhatta vuotta sitten. Usein taskuveitsi on paljon kätevämpi ja käytännöllisempi kuin veitsi kiinteällä terällä. Tänään taittoveitset vaihtelevat suuresti toiminnallisuudessaan. Tarpeistasi riippuen voit valita veitsen hamaroidulla terällä, pelastusveitsen, tyylikkään taskuveitsen, trapper-in tai perhosveitsen.

    Taskuveitsien teräprofiileja on useita suosittuja tyyppejä. Drop Point, peräisin englannin sanasta "drop" (tippa), on yksi yleisimmistä terän profiileista. Siinä on laskeva terä linjassa kärkeen päin. Clip Point -profiili on samanlainen kuin Drop Point, mutta terän yläosa on leikattu suoralla linjalla lähempänä kärkeä. Tämä profiili on myös monipuolinen. Spear Point (keihäs) -terässä on, kuten nimestä voi päätellä, keihään muotoinen muoto. Viime vuosina myös taskuveitset, joissa on "tanto" terän profiili, ovat tulleet suosituiksi. Toinen vähemmän yleinen tyyppi on Wharncliffe Point -terä, jossa on suora terä ja sen suuntaan kaareva selkä. Tällainen terä sopii esimerkiksi täydelliseen suoraan leikkaukseen, pakettien avaamiseen tai kirjeiden avaamiseen. Sheepfoot -terä on saanut nimensä lampaankaviota muistuttavan muotonsa vuoksi, eikä siinä ole pistävää kärkeä, joten se on turvallinen.

 Taittoveitsien lukitus

    MyGoodKnife-kaupastamme voit ostaa kääntöveitsiä erilaisilla lukitusmekanismeilla. Slip joint on yksinkertaisin lukitusmekanismi. Tämä lukko on rakenteellisesti yksinkertainen, sillä on pieni paksuus ja se mahdollistaa moniteräisten tai monityökaluiset veitset. Se on luotettava mutta ei kovin kestävä lukitusmekanismi (se perustuu vain joustan vastustukseen). Siksi tällaiset veitset eivät sovellu raskaisiin töihin. Backlock on käytännössä peräisin SlipJointista. Tämä lukko perustuu vivustimeen, jossa on jousikuormitteinen vipu kahvan takaosassa, jota on painettava veitsen taittamiseksi tai avaamiseksi. Liner lock on yksi yleisimmin käytetyistä mekanismeista. Lukitusmekanismina käytetään liner-levyä, joka painuu terän kärkeä vasten avattaessa. Frame lock toimii samalla periaatteella, mutta lukitusosa on osa kahvaa. Näiden lukkojen etuihin kuuluu suuri luotettavuus. Myymälästämme voit myös ostaa taittuvia veitsiä erilaisilla lukitustyypeillä: button lock, tri-ad lock, compression lock, viroblock, axis lock ja muut. Lukkotyyppi on määritelty jokaisen tuotteen teknisissä tiedoissa.

    Useimmat taittoveitset toimitetaan taskuklipsillä helppoa kuljettamista varten. Yleensä taskuveitsen mukana ei tule tuppea, mutta voit ostaa sen erikseen myymälämme vastaavasta osiosta.

 Parhaat veitsimerkit

On olemassa monia tunnettuja merkkejä, jotka valmistavat laadukkaat linkkuveitset. Maailmanmarkkinoiden suosituimmat merkit ovat 5.11, Al mar, Böker, Buck, Case, Claude Dozorme, Cold Steel, Quartermaster, SOG, Spyderco, Zero Tolerance ja muut. Tilaa parhaat taittovetset ja linkkuveitset MyGoodKnife-verkkokaupasta.

Erikoisveitset

Joskus tavallinen veitsi ei sovellu tehtävään. Sukellus, taistelulajien harjoittelu tai puutarhatyöt vaativat erikoistyökalun. Täältä löydät erikoisveitset erilaisiin tarpeisiin: selviytymis-ja pelastusveitset, harjoitusveitset, sieniveitset, sukelluspuukot, puutarhaveitset ja jopa lasten veitset. Valitse oikea työkalu kuhunkin tehtävään. Tilaa helposti ja edellisesti!

Ruoanlaitto

Myymälässämme voit ostaa paitsi veitsiä, mutta myös ruoanlaittoon tarvittavia keittiövälineitä. Tarjoamme keittiövälineitä, ruokailuvälineitä, leikkuulautoja, suola-ja maustemyllyjä. Keittiövälineet ja tarvikkeet, joita voi ostaa myymälästämme, on suunniteltu sekä koti-että ammattikäyttöön. Oikein valitut keittiövälineet tekevät ruoasta entistä maukkaampaa.

Parranajo

Partaveitset, partahöylät, stropit, partasudit, parranajokulhot ja muut. Tilaa helposti ja edullisesti!

Teroitus ja hoito

   Parhaastakin teräksestä valmistettu veitsi vaatii aina kunnollisen teroituksen. Valikoimastamme löydät työkaluja jo valmiiksi teroitettujen veitsien teroittamiseen sekä jatkuvaan huippukunnon ylläpitoon. Teroitustiheys riippuu siitä, kuinka usein käytät veistä, sekä teräksen ominaisuuksista. Esimerkiksi hiiliteräsveitset pysyvät terävinä pidempään kuin ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset. Kun valitset teroitusvälineitä, kiinnitä huomiota teroituskulmaan. Eurooppalaiset vakioteroittimet eivät siis sovellu japanilaisiin veitsiin, koska Japanilaisten veitsien teroituskulma on pienempi ja on noin 15 astetta, kun taas eurooppalaiset veitset ovat 20 astetta. Japanilaisten veitsien teroittamiseen suosittelemme japanilaisten valmistajien teroittimia, hiomakiviä tai teroituspuikkoja. Teroituspuikot ovat myös optimaalinen yleisteroitin kaikille veitsille.

    Tästä löydät teroittimet jokaisille puukoille ja keittiöveitsille. Ruuanlaiton ammattilaiset teroittavat veitsensä teroituspuikoilla tai hiomakivellä. Jos tähän ei taito tai uskallus riitä, veitsien teroittamiseen on olemassa helpompiakin konsteja. Kotikäyttöön tarkoitetut veitsenteroittimet toimivat joko lihasvoimalla tai sähköllä.

Outlet

Outlet luokka sisältää tuotteita, joissa on vähäisiä valmistusvirheitä ja/tai hieman vaurioituneita pakkauksia. Viat ovat poistettavissa tai eivät vaikuta tuotteen laatuun ja käyttöön kokonaisuutena. Outlet-osiosta ostetut tavarat ei voida vaihtaa, palauttaa ja takuu ei kata niitä.

Machetet, Sapelit ja Miekat

Tilaa macheteja, sapeleja ja miekkoja helposti MyGoodKnife-verkkokaupasta! Viidakkoveitsi eli machete on hyvin iso veitsi, jota käytetään lähinnä trooppisilla alueilla. Se on yleensä noin 50–60 senttimetriä pitkä ja terä on alle kolme millimetriä paksu. Machete on usein käytetty raivain, jolla voidaan poistaa tai katkaista kasvustoa maataloudessa. Machetea käytetään yleisesti kirveen tavoin puun halkomiseen tai muuhun karkeaan pilkkomistyöhön.

Monitoimityökalut

Monitoimityökalut ovat näppäriä apuvälineitä arjen askareissa, harrastuksisa ja työssä. Kevyet ja kestävät monitoimityökalut kulkevat helposti mukana.

Sakset

Yli 3 tuhannen vuoden ajan ihminen on käyttänyt saksia jokapäiväisessä elämässään. Niiden suunnittelussa on jo pitkään tapahtunut muutoksia. Saksien nykyaikaisen muotoilun keksiminen on Leonardo da Vincin ansiota. Nykyään on olemassa valtava määrä erilaisia sakset. Valikoimastamme löydät ne mallit, jotka voivat olla hyödyllisiä jokapäiväisessä elämässä ja keittiössä. MyGoodKnife-myymälästä voit ostaa kotitalous -, puutarha-ja keittiösakset maailman johtavilta valmistajilta. Kun valitset esimerkiksi sakset keittiöön, huomaa, että niissä on yleensä joitakin lisätoimintoja: esimerkiksi pullonavaaja, työkalu pähkinöiden pilkkomiseen. Usein siipikarjan leikkaamiseen tarkoitetut sakset on jaettu kahteen osaan, jotta ne voidaan helposti pestä. Puutarhasakset, päinvastoin, pääsääntöisesti on kokometallinen rakenne ilman tarpeettomia yksityiskohtia ja pyöristetty muoto kahvat-niin, että ne voidaan helposti puhdistaa maasta ja puutarhan roskat.

Tina kyltit

Tinakylttejä – Tin signs - alun perin kyltteinä kaupoissa, pankeissa, kampaamoissa, ruokakaupoissa. Lisäksi tällaisia kylttejä oli sijoitettu sekä sisä-että ulkopuolelle. Ne olivat erityisen suosittuja Yhdysvalloissa 1930-ja 40-luvuilla. toisen maailmansodan jälkeen muovista ja vinyylistä tuli tärkeimmät merkit valmistusmateriaalit. Ja Tinalevyt muuttuivat nopeasti keräilyharvinaisuudeksi. Nykyään Tinalevyt ovat suosittuja kaikissa maailman maissa ja niitä käytetään kirkkaana sisustuselementtinä. Meiltä löytyy amerikkalaiset alkuperäiset metalliset tina kyltit. Kyltit voivat olla hieno sisustuksen autotallille tai miestenluolaan.

Paracord-narut

Paracord on monikäyttöisintä narua. Kätevä varuste esimerkiksi telttailuun, urheilukalastukseen, vaelluksille ja partioretkille. Köysi koostuu värillisestä ulkokuoresta ja sen sisällä olevista 7-9 eri säikeestä. Rakenne mahdollistaa parhaimmillaan (optimiolosuhteissa) jopa 250 kilogramman vetolujuuden. Myydään 30,48 metrin vyyhteinä.

Porontaljat

Porontalja on luonnollinen, monipuolinen, kodikas ja aito ylellisyystuote. Porontaljaa voidaan käyttää sisä- ja ulkoseinien koristeluun, koristepinnoitteina, vaatteina, tyynyinä ja moottorikelkan istuinten eristeinä. Porontalja on kaunis koriste-esine, joka paljastaa pohjoisten alueiden ainutlaatuisen luonnon historian. Porontalja luo kodikkaan tunnelman ja tunnelman arvostamassasi paikassa. Jokainen peurantalja on ainutlaatuinen, käsityönä tehty, ja jokaisella on oma tarinansa.

Muut Tuotteet

Monitoimityökalut, taktiset kynät, sakset, tupit ja kotelot, koristeet. päähineet, vaatteet.

Lahjaideat

Tästä löydät parhaat lahjaideat miehille ja naisille. Tietenkin, veitset ja puukot, ja erilaisia hyödyllisiä tarvikkeita ja mielenkiintoisia asioita. Mitä ostaa lahjaksi miehelle: metsästäjälle, kalastajalle tai eräilijöille? Puukot, monitoimityökalut, tarvikkeet hänen suosikki veitsen valmistajalta, erityinen hiiri pad ja jopa ampui lasit luodilla. Puhutaan, että pukkoa ei saa antaa lahjaksi. Se on taikauskomus, mutta jos uskot sen voimaan, voi kumota antamalla symbolisen summan rahaa (kolikon). Täältä löydät todella epätavallisia lahjaideoita. Tällaiset huomion merkit todella muistetaan. Naisten huippulahjoihin kuuluvat veitsisetit lisäksi esimerkiksi taittoveitset kristalleilla tai pieni Muumi-monitoimiveitsi. Täydellinen lahja ystäville on esimerkki pihviveitsisetti, grillisetti tai fondue. Valikoimastamme löydät myös yksinomaisia, kalliita veitsiä, jotka voivat olla arvokas lahja miehelle, jolla on kaikki. Ja tietenkin laadukkaat keittiöveitset lahjapakkauksissa-paras lahjaidea kaikille.

Suodata
Price
Manufacturers
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Terä
Kahva
Kokoelma
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Filter
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Shirogami 27cm IW11813
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki Ittetsu, terän pituus 270 mm. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Ittetsu veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
208,87 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 27cm CN3217
 Kiritsuke on suurikokoinen japanilainen keittiön yleisveitsi. Kiritsuken terä on ohuempi kuin Gyuto-veitsen terä, minkä ansiosta sillä on joitain yanagiba-veitsen ja viipalointiveitsen ominaisuuksia.Tämä kiritsuke-veitsi on 270 mm pitkällä terällä. Valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Terä - shirogami teräs, 11 kerrosta. Kahva magnolia-puuta.
225,81 €

Varastossa

Keittiöveitsi Tojiro Tako-Sashimi Aogami 27cm F-971
Tojiro Aogami Tako-Sashimi japanilainen kalaveitsi. Blue Paper-teräs(Aogami) on kevyesti seostettu on lujempi ja kulutuskestävämpi kuin muut teräkset. Terän pituus 270 mm. Tako-Sashimi veitsi käytetään perinteisesti mustekalojen sekä kalojen leikkaamiseen. Veisten Aogami sarjassa käytettiin hiilen kolmikerroksisen teräs, joka on lämpokäsitelty japanilaisen teknologian mukaan eli veitsen leikkausreuna kovempi kuin veitsen hamara. Tojiro Aogami Tako-Sashimi veitsen kahva on valmistettu puuta.
229,03 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro Shirogami Left-Handed 27cm F-909L
Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi veitsi vasenkätiselle. Terän pituus 270 mm. Yanagiba-veitsi käytetään perinteisesti kalojen leikkaamiseen. Veisten Shirogami sarjassa käytettiin hiilen kolmikerroksisen teräs, joka on lämpokäsitelty japanilaisen teknologian mukaan eli veitsen leikkausreuna kovempi kuin veitsen hamara. Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi veitsen kahva on valmistettu puusta. Paino 160 g.
171,78 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Masahiro ( vasenkätiselle ) 27cm 10664
Masahiro sashimi-veitsi vasenkätiselle. 27 cm pitkä terä, toispuoleinen teroitus. Masahiro sashimi-veitsen terä on kiillotettua ruostumatonta MBS-26 terästä. Paino 170 g. Tämä korkealaatuinen japanilainen yanagiba-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle.
120,16 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash 24cm FF-CH240
Kokkiveitsi Tojiro Damascus Flash korkealaatuinen ammattimainen suuri keittiöveitsi Japanista. Tämä käytännöllinen ja kestävä kokkiveitsi on tarkoitettu kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veitsen leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Tämän kokkiveitsen terä sisältää 63 Damaskus kerrosta. Veitsen kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
279,84 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black 27cm FD-1596
Kokkiveitsi Tojiro Shippu Black on ammattimainen, laadukas japanilainen suuri keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
300,00 €

Varastossa

Keittiöveitsi Tojiro 27cm F-687
Tojiro Leipaveitsi, 27 cm. sopii hyvin leikkaamaan sekä leipää että kakkua, joten veitsi ei purista niitä. Terän vaivalloinen ja monimutkainen valmistusprosessi tekee siitä erittäin kovan ja kestävän (leikkuuterä karkaistaan noin 60 - 61 yksikön Rockwell-kovuuteen) taipuisuudesta ja joustavuudesta tinkimättä. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
68,54 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Pro 27cm F-891
Kokkiveitsi Tojiro Pro kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen suuri keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
161,29 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Pro 27cm F-887
Tojiro Pro Sujihiki (Viipalointiveitsi), 27 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen pitkä viipalointiveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai savustetun kalan leikkaamiseen. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän viipalointiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.
161,29 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-S 27cm 5007
Kokkiveitsi gyuto Seki Kanetsugu Pro-S 5007 on korkealaatuinen japanilainen suuri keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-S kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Pro-S sarjan kokkiveitsillä on ruostumattomat kahvat, silti nämä keittiöveitset ovat kevyitä, mutta hyvin tasapainoisia. Veisten kahva sen muodoltaan ja kuvioltaan muistuttaa perinteista japanilaista Katana-miekkaa, joten tämä kokkiveitsi on erittäin mukavalta tuntuu käsissä. Ruostumaton veitsen kahva on saumaton ja hyvin kestävä käyttöön.
70,20 €

Varastossa

Loppu varastosta
Terä Sukenari HAP40 S/S Clad 27cm S-3N9
Terä Sukenari HAP40 S/S  S-3N9 sopii Gyuto Kiritsuke-veitselle. Paino 350 g. Kokonaispituus 410 mm. Terän pituus on 27 cm. Valmistettu kolmesta teräskerroksesta (San Mai-tekniikka), HAP40-jauheteräsytimestä ja pinnoitettu ruostumattomalla teräksellä. Ei saa pestä astianpesukoneella. Japanilaisilla kokkiveitsilla ei saa leikata luita ja lihaa luilla ja muut kovat tuottet. 
290,32 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Terä Sukenari HAP40 S/S Clad 27cm S-3N4
Terä 27 cm Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N4 Gyuto-veitselle. Valmistettu kolmesta teräskerroksesta (San Mai-tekniikka), HAP40-jauheteräsytimestä ja pinnoitettu ruostumattomalla teräksellä. Paino 350 g. Kokonaispituus 410 mm. Ei saa pestä astianpesukoneella. Japanilaisilla kokkiveitsilla ei saa leikata luita ja lihaa luilla ja muut kovat tuottet. 
290,32 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Sukenari 3 layers HAP-40 27cm S-3112
Japanilainen viipalointiveitsi kiritsuke Sukenari S-3112. Terän pituus on 27 cm. Paino 210 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu HAP 40-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
346,77 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Black Pakka wood 27cm IWY-9008
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki valmistajalta Ittetsu. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Terän pituus on 27 cm. Terä on  valmistettu ruostumattomasta Sandvik 19C27 teräksestä. Musta kahva on tehty pakkapuusta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. 
129,03 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tsutomu Kajiwara 27cm TK-1128
 Japanilainen sujihiki-veitsi, joten terän pituus on 27 cm. Mestari Tsutomu Kajiwara. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Veitsen terä on valmistettu Aogami 2 teräksestä. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
201,61 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Sukenari 3 layers ZDP189 27cm S-116
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki Sukenari. Terän pituus 27 cm. Paino 235 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu ZDP189-teräksestä. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
298,39 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV 27cm F-1058
Tojiro MV Yanagiba F-1058 japanilainen kalaveitsi. Terän pituus 27cm. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Terä valmistettu Molibden Vanadium ruostumattomasta teräksestä. Paino 145 g. Tojiro veitsen kahva on valmistettu puuta. Tämä sushi veitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
109,68 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Masahiro 27cm 10614
Masahiro sashimi-veitsi. 27 cm pitkä terä, toispuoleinen teroitus. Masahiro sashimi-veitsen terä on kiillotettua ruostumatonta MBS-26 terästä. Rockwellin asteikolla kovuudet Masahiro-veitsissä ovat 58-60 HRC. Paino 170 g. Suuret kohotetut käteen sopiva kahva laminoidusta puusta. Masahiro japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle.
80,63 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Yu Kurosaki 27cm ZVD-270SL
Yu Kurosaki Sujihiki-veitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 damaskus teräs, kahva keyaki-puuta. Terän pituus 270 mm, paino 190 g. Sujihiki on pitkä ja ohut suippo veitsi, joka on tarkoitettu lihan paloitteluun ja myös rasvan erottamiseen lihasta. Se muistuttaa viipalointiveistä.
321,77 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV 2Layered 27cm FD-1112
Sashimi/sushi-veitsi, jonka terän pituus on 24cm. Tojiro MV 2 Layered-sarjan sashimi-veitsissä on elastomeerista valmistetut kahvat. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Tojiro on ottanut huomioon sushimestarien ja kokkien vaatimukset ja kehitellyt sarjan ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kokkiveitsiä. Sashimi-veitsi on pitkäteräinen ja jäykkä japanilaistyyppinen veitsi jossa teroitus on vain veitsen toisella puolella. Suosittelemme tätä sarjaa etenkin kalojen kanssa työskenteleville kokeille.
176,61 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Hideo Kitaoka 27cm B-270SH
Yanagi on sushi ja sashimi veitsi. Valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Toispuoleinen terä. Aogami teräs, 2 kerrosta. Kahva magnolia-puuta.
193,54 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Teroitin Tojiro Teroituspuikko 270 mm 27cm F-820A
Tojiro Teroituspuikko 27 cm on laadukas japanilainen teroituspuikko .
32,25 €

Loppu varastosta

Loppu varastosta
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro Hammered Black 27cm F-1082
Tojiro Hammered Black Yanagi-Sashimi 27 cm on perinteinen japanilainen pitkä veitsi sushista ja sashimista. Sashimiveitsellä on puinen mukava kahva. Veitsen terä on valmistettu hiiliteräksestä. Tämä Yanagi sashimiveitsi on teroitettu vain toisella puolella eli oikeakätinen teroitus.
137,09 €

Loppu varastosta