Japanilainen leipäveitsi, jossa on 30 cm terä. Kolmikerroksisesta AUS-10-teräksestä valmistettu sahalaitainen terä takaa varman, puhtaan ja murusettoman leikkauksen, ja se käsittelee helposti sekä rapeita että pehmeitä muruja. Eurooppalaistyylinen kahva on valmistettu stabiloidusta pakkapuusta – materiaalista, joka tunnetaan lujuudestaan, kosteudenkestävyydestään ja miellyttävästä tuntumastaan. Veitsi sopii mukavasti käteen ja on hyvin tasapainotettu, joten sitä on mukava pitää kädessä myös pitkäaikaisen käytön jälkeen. Kuten kaikki Ittetsun veitset, tämä leipäveitsi on valmistettu käsityönä Echizenissä, Japanissa – alueella, jolla on vuosisatoja vanhat sepäntyöperinteet. Tämän käsityötaidon ansiosta jokaisella kappaleella on aito luonne: pienet vaihtelut ulkonäössä ovat mahdollisia. Tämä ei ole vika, vaan osa aidon japanilaisen veitsen filosofiaa ja viehätystä. Veitsi painaa 360 g. Käsinpesu ja säännöllinen kuivaaminen ovat suositeltavia.
Japanilainen leipäveitsi, jonka terän pituus on 25 cm. Terä on valmistettu kolmesta AUS-10-teräskerroksesta. Eurooppalaistyylinen kahva on valmistettu stabiloidusta pakkapuusta. Tätä leipäveitsiä ei voi pestä astianpesukoneessa. Ittetsun veitset ovat käsintehtyjä, niillä on aito ulkonäkö ja ne voivat hieman poiketa valokuvissa ja mitoissa näkyvistä. Valmistettu Echizenissä, Japanissa. Paino: 345 g.
Gyuto kokkiveitsi 21 cm terällä. Paino 370 g. Tämän japanilaisen keittiöveitsen terä on valmistettu AUS-10 teräksestä. Ittetsun japanilaisella kokkiveitsellä on pakkapuusta valmistettu kahva. Ittetsu-veitset valmistetaan käsityönä Echizenin kaupungissa Japanissa. Käsinpesu lämpimällä vedellä ja pyyhekuivalla.
142,63 €
Varastossa
Tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla sivuston selaamista hyväksyt evästeiden käytön. Lue lisää täältä.