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-10%
Suehiro Kit d'élimination de la rouille RDP-99
Le kit d’élimination de la rouille Suehiro comprend : une gomme antirouille ; Pâte à polir verte; Poudre de polissage grain 4000; Papier abrasif imperméable #180, #400, #800, #1500 (5 feuilles de chaque) ; Bloc de bois; Bouteille de détergent; Pulvérisation; 3 types de supports (plat, courbé, coudé) ; Feutre (2 feuilles) ; Papier abrasif (grossier, moyen, 5 feuilles de chaque).
49,48 €
54,98 €

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-10%
Cutting board Nesmuk La planche à découper Chêne XL 57x40x5
La planche à découper Nesmuk Chêne XL 57x40x5 est dotée d'une rainure à jus aux dimensions généreuses pour un nettoyage facile. La rainure n'est volontairement présente que sur deux côtés de la planche afin que vous puissiez facilement essuyer les aliments que vous avez coupés, par exemple sur une assiette qui peut être placée sous les évidements de poignée extra-larges. Toutes les planches Nesmuk sont fabriquées avec le plus grand soin à partir du cœur du chêne allemand - le cœur du chêne est la partie la plus ancienne et la plus précieuse du tronc. Les poutres individuelles sont soigneusement sélectionnées et assemblées. Le polissage fin de la surface et le traitement de finition à l'huile de lin naturelle et à la cire d'abeille produisent un brillant soyeux.
394,42 €
438,25 €

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-10%
Knife stand Nesmuk Le porte-couteaux Orange 25.5cm MHW1O2013
Un objet design qui s'adapte à toutes les cuisines : le porte-couteaux Nesmuk met en valeur les couteaux de cuisine et de bureau Nesmuk de manière très élégante et sophistiquée. Il offre de la place pour jusqu'à cinq couteaux maintenus en place par des aimants haute performance disposés à l'intérieur. Sa base est en aluminium chromé poli, le bois. Le porte-couteaux Nesmuk a une surface en verre trempé orange. Env. 255 x 285 x 93 mm Poids : 5,5 kg
501,27 €
556,97 €

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-10%
Suehiro Kit de polissage pour couteaux en acier de Damas KMR-188-S
Ce kit Suehiro est utilisé pour restaurer les motifs sur les lames des couteaux en acier Damas qui sont perdus avec le temps en raison de l'affûtage et du polissage constants. Veuillez noter que l'ensemble peut ne pas être efficace pour les motifs décoratifs (imprimés). Contenu : Plaque métallique avec plateforme en caoutchouc, poudres de polissage (grain moyen/grain fin), flacon pulvérisateur, plaque métallique de taille 229×92mm (surface). Plaque métallique grain #600/#320.
96,81 €
107,57 €

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-10%
Suehiro Support pour pierre en caoutchouc No.38
Le support de pierre à aiguiser en caoutchouc Suehiro s'adapte aux pierres à aiguiser d'une longueur allant jusqu'à 21 cm. Dimensions : 485 x 50 x 23 mm. Suehiro fabrique des pierres à aiguiser et des accessoires d'affûtage de haute qualité au Japon.
18,65 €
20,72 €

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-10%
Naniwa Efface rouille 100 A-903G
Éliminez facilement la rouille des couteaux et des outils avec Efface-rouille Naniwa. La gomme antirouille est un bloc souple et flexible mesurant 50 mm x 40 mm x 20 mm. L'abrasif en oxyde d'aluminium de grain 100 est réparti sur toute l'épaisseur du bloc. L'efface-rouille pour lame peut être utilisé à sec ou avec une petite quantité d'eau ou d'huile. Fabriqué au Japon.
9,97 €
11,08 €

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-10%
Kurobara Tsubaki Applicateur d'huile Aburatsubo
L'applicateur d'huile Aburatsubo Kurobara permet d'appliquer facilement, proprement et uniformément l'huile pour l'entretien des couteaux, épées et autres outils. L'éponge contient une petite quantité d'huile de camélia pour éviter le dessèchement. Le flacon est vide. Fabriqué au Japon.
9,25 €
10,28 €

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-10%
Naniwa Stabilisateur d'angle d'affûtage A-901
Le guide d'affûtage des couteaux japonais Naniwa est un outil simple qui vous aidera à affûter votre couteau de cuisine japonais tout en conservant le bon angle. Placez-le sur le dos du couteau et positionnez-le à peu près à mi-hauteur de la lame. Assurez-vous que le guide est solidement fixé à la lame et que la lame est complètement insérée dans le guide. Déplacez le couteau et le guide sur la pierre à aiguiser, en gardant la barre en céramique en contact avec la pierre. Veuillez noter que le support d'affûtage pour couteaux japonais Naniwa n'est pas réglable. Taille 58 x 19 x 16 mm
7,10 €
7,89 €

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-10%
Sujihiki Couteau de cuisine Ittetsu Damas VG10 24cm IWC-107
Couteau japonais Sujihiki de Ittetsu avec lame de 24 cm. La lame est composée de 33 couches d'acier VG10. Le couteau Sujihiki a une lame longue et étroite. Il peut être utilisé comme couteau à sushi ou couteau à trancher. Le manche est en acajou. Ce couteau de cuisine ne peut pas être lavé au lave-vaisselle. Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette. Les couteaux Ittetsu en raison de leur fabrication artisanale peuvent différer légèrement de ceux présentés sur les photos et les tailles. Fabriqué dans la ville d'Echizen, au Japon. Poids 390g.
114,02 €
126,69 €

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-10%
Gyuto Couteau de cuisine Ittetsu VG-10 Damascus 21cm IWC-105
Couteau de chef Gyuto Ittetsu avec une longueur de lame de 21 cm. Le manche est en acajou. La lame de ce couteau de chef est en acier Damas VG10, 33 couches, finition martelée. Lavage à la main uniquement à l'eau tiède et séchage avec une serviette. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très fine, il n'est donc pas permis de couper des aliments durs. Les couteaux Ittetsu sont fabriqués dans la ville d'Echizen, au Japon. Ce couteau de chef gyuto Ittetsu pèse 375 g.
111,16 €
123,51 €

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-10%
Gyuto Couteau de cuisine Ittetsu VG-10 Damascus 18cm IWC-104
Couteau de chef japonais Gyuto Ittetsu avec une longueur de lame de 18 cm. Le manche occidental est en acajou. La lame est en acier Damas VG10 de haute qualité, 33 couches, finition martelée. Ce couteau ne peut pas être lavé au lave-vaisselle. Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette. Les couteaux de cuisine japonais ont une lame très dure mais fine, il n'est donc pas permis de couper des os et des aliments durs. Les couteaux Ittetsu en raison de leur fabrication à la main peuvent différer légèrement de ceux présentés sur les photos et les tailles. Fabriqué dans la ville d'Echizen, au Japon. Ce couteau de chef Gyuto pèse 320 g.
106,85 €
118,73 €

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-10%
Nakiri Couteau de cuisine Ittetsu Damascus VG10 16cm IWC-103
Le couteau Nakiri fabriqué par Ittetsu a une lame de 16 cm. La lame damas est composée de 33 couches d'acier VG10. Ce nakiri a un manche occidental en acajou. Évitez les os, les aliments surgelés, les noix et les bonbons durs ou tout autre chose que les fruits, les légumes et les protéines. Faites attention au fait que le couteau nakiri n'est pas un couperet, mais un couteau de cuisine pour hacher et couper les légumes. Les couteaux Ittetsu sont fabriqués à la main dans la ville d'Echizen, au Japon. Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
106,85 €
118,73 €

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-10%
Santoku Couteau de cuisine Ittetsu Damascus VG10 18cm IWC-102
Couteau Santoku avec lame de 18 cm en 33 couches d'acier VG10. Finition martelée. Ce couteau Santoku Ittetsu a un manche occidental en acajou. Le poids est de 335 g. Les couteaux Ittetsu sont fabriqués à la main dans la ville d'Echizen, au Japon. Le Santoku est un couteau japonais multi-usages à double biseau. Ne lavez pas les couteaux de cuisine japonais au lave-vaisselle.
106,85 €
118,73 €

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-10%
Couteau à lame fix Böker BFF Packlite All Black 6.5cm 120752
Avec le BFF Packlite Allblack, le coutelier Lucas Burnley élargit la série à succès BF. Ce couteau squelette est doté d'une finition tactique en cerakote. La lame Drop-Point est fabriquée en acier CPM MagnaCut issu de la métallurgie des poudres. Le Boker BFF Packlite Allblack est fourni avec un étui Kydex et une chaîne à billes. Fabriqué à la main dans la manufacture Boker de Solingen.
86,05 €
95,61 €

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-10%
Couteau pliant Böker Plus Lefti 5.7cm 01BP0006
Böker Plus Lefti est un nouveau couteau EDC conçu par le designer américain Chuck Gedraiti. Ce couteau de poche pratique est conçu pour les droitiers comme pour les gauchers. La lame satinée est en Sandvik 12C27. Manche en aluminium. Le couteau Böker Plus Lefti pèse 115 g.
41,56 €
46,18 €

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-10%
Training knife Böker Magnum Balisong 2nd Gen 10cm 01MB612
Böker Magnum Balisong Trainer - the revised version of the training tool for all enthusiasts and fans of this knife type, which is used to learn and perfect knife skills legally. The stainless steel blade is not hardened and completely blunt, and is connected to both handle segments with torn screws, which can be also be easily retightened after extended training sessions. The classic T-bar is also screw-mounted. The perforated stainless steel handle scales provide secure handling.
18,65 €
20,72 €

Expédition après 10-15 jours ouvrables

-25%
Gyuto Couteau de cuisine Sukenari Slender OUTLET 24cm S-6411
OUTLET! A small chip on the tip of the blade. Can be fixed by sharpening. Kiritsuke Gyuto knife Sukenari Slender S-6411 with 24 cm blade. The blade is made of powder steel Damascus SG-2. Heat-treated to 63-64 HRC the R2/SG2 powder steel offers extraordinary back-the-edge thinness and edge retention. This knife has a unique natural wooden texture of octagonal Bocote wood handle, which has a buffalo horn ferrule. This Sukenari japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
375,00 €
500,00 €

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-10%
Couteau pliant Böker Magnum Rockstub Black 6.7cm 01SC091
Boker Magnum Rockstub Black est un couteau de poche durable avec une lame en acier 440B et un verrou Crossbar. Lame Drop-Point avec finition Stonewash. Le couteau peut être facilement ouvert des deux côtés à l'aide d'une épingle. La poignée est en aluminium noir élégant et possède un trou pour le cordon. Boker Rockstub Black pèse 87g.
29,40 €
32,67 €

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-10%
Couteau pliant Böker Magnum Empery 8.1cm 01SC090
Boker Magnum Empery est un élégant couteau pliant pour gentleman destiné à un usage quotidien. Le couteau se distingue par son design original, grâce au contraste du noir et du blanc. La lame Drop-Point est fabriquée en acier 440B avec un revêtement noir. Le manche texturé est en G10. Le couteau Boker Magnum Empery est facile à ouvrir avec une palme. Le couteau est équipé d'un trou pour cordon et d'un clip Tip-Up réversible.
22,95 €
25,50 €

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-10%
Couteau pliant Böker Magnum Huayna Blue 7.6cm 01SC089
La conception du couteau Boker Magnum Huayna EDC est inspirée des ruines de la ville de Machu Picchu. La lame drop-point est en acier 440B avec une finition satinée. Le couteau de poche s'ouvre grâce à un repose-pouce amovible. Le manche bleu G10 présente une texture antidérapante qui rappelle l'architecture en pierre des bâtiments incas. Le Boker Magnum Huayna ne pèse que 88 g.
22,95 €
25,50 €

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-10%
Couteau pliant Böker Magnum Echidna 9.2cm 01RY007
Le créateur de couteaux français Raphael Durand a créé le couteau pliant Boker Magnum Echidna, poursuivant le thème des mythes. La lame mesure 92 mm de long et est en acier 440B. La poignée avec rainure pour les doigts est en matériau TPE. Le Boker Magnum Echidna est doté d'un backlock robuste et d'un trou pour cordon. Livré avec une gaine en nylon de haute qualité. Poids 117 g.
25,82 €
28,69 €

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-10%
Couteau pliant Böker Magnum Blackjay 9cm 01BM0004
Le couteau EDC Boker Magnum Blackjay a une lame en acier 440A avec revêtement noir. Le couteau est équipé d'un flipper et d'un ergot pour le pouce des deux côtés. Le Boker Magnum Blackjay a un manche en G10 ergonomique et équilibré. Livré avec un clip pratique. Poids : 121 g.
22,95 €
25,50 €

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-10%
Couteau à lame fix Böker Plus Little Dvalin Black Tanto 8cm 02BO034
Le classeur élégant Boker Plus Little Dvalin Black Tanto a été conçu par Dirk Hofmeister de Midgards Messer. Ce couteau fixe convainc par sa taille compacte et sa lame volumineuse Tanto 80 mm en D2, recouverte d'un revêtement en titane gris foncé et d'une rainure creuse prononcée. Les jimps à l'arrière de la lame promettent un repose-pouce sûr pour les travaux de coupe difficiles. Malgré la colère des dieux, la poignée G10 bien formée et partiellement dentelée repose toujours solidement dans la main. En utilisant une imprimante 3D standard, vous pouvez facilement imprimer vous-même des échelles de poignées alternatives dans une grande variété de formes, de couleurs et de matériaux. Comprend un trou pour lanière, un clip de ceinture et une gaine Kydex de haute qualité. Poids 162 g.
51,60 €
57,33 €

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-10%
Couteau pliant Böker Plus P-51 Damascus 8.5cm 01BO910DAM
Le cœur du Böker Plus P-51 Damascus 01BO910DAM est sa lame de pointe distinctive en Damas à 80 couches, forgée par Chad Nichols et composée de pièces d'origine de l'avion de combat historique. Vue de côté, la lame présente un certain nombre de réminiscences visuelles du chasseur-bombardier historique. Le trou pour le pouce, par exemple, rappelle la verrière en plexiglas du cockpit, qui permettait au pilote une vue panoramique idéale. Un autre point fort est la poignée en titane, qui reproduit en détail les plaques de métal léger clouté de l'avion. La vis d'axe de lame bleue, qui porte l'étoile argentée de l'armée américaine, et les vis anodisées rouges, qui sont basées sur la palette de couleurs du gouvernail de queue, sont frappantes. Une fiabilité extrême est promise par le framelock en titane avec une incrustation en acier inoxydable, qui maintient la lame solidement en place même pendant les travaux difficiles. Malgré les lignes claires, la poignée tient confortablement dans la main grâce à des découpes ergonomiques. Le clip en titane est usiné à partir de solide et permet un transport vers le haut (r), tandis que le trou de la lanière offre d'autres options de fixation. Un must pour tous les collectionneurs de couteaux et amis des avions historiques. Fourni avec une pochette en nylon de haute qualité pour le rangement.
372,91 €
414,34 €

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