Couteaux et ustensiles de cuisine

Sous-catégories

Couteaux de cuisine

Dans chaque maison, il y a généralement au moins trois couteaux de cuisine. L'ensemble minimum se compose d'un couteau de chef, d'un petit couteau pour les légumes, ainsi que d'un couteau à pain ou universel, d'un tranchoir ou d'un couteau filet - selon ce que vous cuisinez ou mangez le plus souvent. Nous proposons une large gamme des meilleurs couteaux de cuisine. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter des couteaux de cuisine occidentaux et japonais. Parmi les marques célèbres de couteaux de cuisine, on trouve : Zwilling J.A. Henckels, Global, Tojiro, Nesmuk, Seki Kanetsugu, Kyocera, Kasumi et autres. Nous proposons des couteaux de chef, de découpe, de table et d'autres couteaux de cuisine avec livraison dans le monde entier.

Lors du choix d'un nouveau couteau de cuisine, prêtez attention aux matériaux de la lame et du manche. Par exemple, un couteau de cuisine en acier au carbone restera affûté plus longtemps qu'un couteau en acier inoxydable, mais il nécessitera plus d'entretien. Lors du choix entre un couteau de cuisine japonais et européen, rappelez-vous que les couteaux japonais sont plus légers et ont un angle d'affûtage différent. Si le couteau peut être lavé au lave-vaisselle, cela sera indiqué sur l'emballage du produit. Cependant, nous ne recommandons pas de laver les couteaux au lave-vaisselle, car cela les émousse et endommage le matériau du manche.

Également dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter des planches à découper, des blocs à couteaux, des tabliers, des sacs - tout ce dont vous pourriez avoir besoin dans votre cuisine.

Couteaux à lame fixe

La catégorie des couteaux à lame fixe comprend une large gamme de couteaux pour les activités de plein air, tactiques et de port quotidien. Que vous recherchiez un couteau de chasse, de pêche, de lancer ou un couteau traditionnel finlandais, vous pouvez également le trouver ici. En général, presque tous les couteaux à lame fixe sont livrés avec un fourreau. Dans notre gamme, vous pouvez choisir un couteau adapté à n'importe quelle tâche, en fonction de vos préférences en ce qui concerne l'acier et les matériaux de la poignée. Nous proposons des couteaux à lame fixe fabriqués par les meilleurs fabricants de couteaux : 5.11, Aitor, Beretta, Böker, Buck, Cold Steel, Extrema Ratio, Kizlyar, Marttiini, Ontario, TOPS et d'autres encore. Choisissez votre couteau à lame fixe et il vous sera expédié immédiatement.

Couteaux Pliants et de Poche

Un couteau est un outil essentiel dans la vie quotidienne depuis l'Antiquité. Les couteaux pliants sont apparus il y a plus de deux mille ans. Souvent, un couteau de poche est beaucoup plus pratique et fonctionnel qu'un couteau à lame fixe. De nos jours, les couteaux pliants varient énormément en fonctionnalité.

Quels sont les différents types de couteaux pliants?

En fonction de vos besoins, vous pouvez choisir un couteau pliant avec une lame dentelée, un couteau de sauvetage, un élégant couteau de poche, un piègeur, couteau automatique ou un balisong. Tous ces types sont très célèbres et peuvent être utilisés comme couteau utilitaire. Il existe également des types spéciaux de couteaux de poche comme le couteau pliant karambit ou le couteau japonais traditionnel pliant. Il existe plusieurs profils de lame populaires pour les couteaux pliants. Le Drop Point, dérivé du mot anglais "drop", est l'un des profils de lame les plus courants. Il a une ligne de lame descendante vers la pointe. Le profil Clip Point est similaire au Drop Point, mais la partie supérieure de la lame est coupée droit plus près de la pointe. Ce profil est également polyvalent. La lame à pointe de lance, comme son nom l'indique, a une forme de lance. Ces dernières années, les couteaux de poche avec un profil de lame "tanto" sont également devenus populaires. Un autre type moins courant est la lame Wharncliffe - une lame avec un tranchant droit et un dos courbé. Ce type de lame convient aux coupes droites précises, ce qui le rend pratique pour la sculpture, l'ouverture de colis ou de lettres. La lame de type Sheepfoot, nommée ainsi en raison de sa ressemblance avec le sabot d'un mouton, ne comporte pas de pointe de perçage, ce qui la rend sûre.

Mécanismes des couteaux pliants

Dans notre magasin, vous pouvez acheter des couteaux pliants avec différents mécanismes de verrouillage. Le Slip Joint est le type de verrouillage le plus simple. Ce verrou est structurellement simple, a une petite épaisseur et permet la création de conceptions de couteaux à plusieurs lames ou plusieurs outils. Il s'agit d'un mécanisme de verrouillage fiable mais pas très durable (il repose uniquement sur la résistance du ressort). Par conséquent, les couteaux avec ce type de verrou ne sont pas adaptés aux travaux lourds. Le Backlock est essentiellement dérivé du Slip Joint. Ce verrou est basé sur un levier, avec un levier à ressort à l'arrière du manche qui doit être pressé pour plier ou déplier le couteau. Le Liner Lock est l'un des mécanismes les plus couramment utilisés. Une plaque de doublure est utilisée comme mécanisme de verrouillage, appuyant contre le talon de la lame lorsqu'il est ouvert. Le Frame Lock fonctionne sur le même principe, mais la partie de verrouillage est une section du manche. Les avantages de ces verrous incluent une fiabilité élevée. Dans notre magasin, vous pouvez également acheter des couteaux pliants avec différents types de verrouillage : verrouillage à bouton, verrouillage tri-ad, verrouillage par compression, viroblock, verrouillage par axe, et autres. Le type de verrou est spécifié dans les spécifications techniques sur la page de chaque produit. La plupart des couteaux pliants sont fournis avec un clip de poche pour un transport pratique. Généralement, aucun fourreau n'est inclus avec un couteau pliant, mais vous pouvez en acheter un séparément dans la section correspondante de notre magasin.

Quelle est la meilleure marque de couteau de poche?

Il existe de nombreuses marques bien connues qui produisent des couteaux de poche de haute qualité. Les meilleurs couteaux pliants sur le marché mondial sont 5.11, AlMar, Boker, Buck, Case, Cold Steel, Quartermaster, SOG, Spyderco, Zero Tolerance et autres. Nous offrons une large gamme de couteaux pliants Buck et de grands couteaux de poche Cold Steel.

Couteaux Spéciaux

Parfois, un couteau ordinaire n'est pas adapté à la tâche. La plongée, la formation aux arts martiaux ou le travail au jardin nécessitent un outil spécial. Vous pouvez trouver ici des couteaux spéciaux pour différents besoins : couteaux de survie et de sauvetage, couteaux d'entraînement, couteaux à champignons, couteaux de plongée, couteaux de bosco, couteaux de jardin et même des couteaux pour enfants. Choisissez le bon outil pour chaque tâche.

Cuisson

Dans notre magasin, vous pouvez acheter non seulement des couteaux, mais aussi de la vaisselle nécessaire pour la cuisine. Nous proposons de la vaisselle, des couverts, des planches à découper, des moulins à sel et à épices. Les ustensiles de cuisine et les accessoires disponibles dans notre magasin sont conçus pour une utilisation à la fois domestique et professionnelle. Un équipement de cuisine correctement choisi rendra vos plats encore plus savoureux.

Rasage

Notre sélection de rasoirs comprend des rasoirs droits, des rasoirs de sécurité, des bandes de cuir, des bols, des pinceaux, des lames et bien plus encore. Les rasoirs ont été identifiés dans de nombreuses cultures de l'âge du bronze. Ils étaient en bronze ou en obsidienne et avaient généralement une forme ovale, avec une petite tige dépassant de l'une des extrémités courtes. Les rasoirs droits avec des lames en acier ouvertes, également communément appelés "cut-throats", étaient les rasoirs les plus couramment utilisés avant le 20e siècle. Le premier rasoir de sécurité protégeait la peau de tout sauf du tranchant de la lame et a été inventé en 1762 par un Français, Jean-Jacques Perret, qui s'est inspiré du rabot de menuisier. Le design de Perret était essentiellement un rasoir droit avec sa lame entourée d'un manchon en bois.

Affûtage

Même un couteau en acier de la meilleure qualité nécessite toujours un affûtage approprié. Dans notre gamme, vous trouverez des outils pour aiguiser les couteaux déjà émoussés, ainsi que pour entretenir constamment la condition de travail du tranchant. La fréquence de l'aiguisage dépend de la fréquence d'utilisation du couteau, ainsi que des propriétés de l'acier. Par exemple, les couteaux en acier au carbone conservent l'aiguisage plus longtemps. Lors du choix des outils d'aiguisage, faites attention à l'angle d'aiguisage. Ainsi, les aiguiseurs européens standard ne conviennent pas aux couteaux japonais, car l'angle d'aiguisage des couteaux japonais est plus faible, d'environ 15 degrés, tandis que les couteaux européens sont à 20 degrés. Pour aiguiser les couteaux japonais, nous recommandons d'utiliser des aiguiseurs de fabricants japonais, des pierres à aiguiser ou des musats. Les musats sont également l'outil d'aiguisage universel optimal pour tous les couteaux. Dans notre magasin, vous pouvez acheter des musats, des aiguiseurs électriques, des aiguiseurs de couteaux de cuisine, des aiguiseurs de randonnée, des meules en ligne. Voici notre sélection d'aiguiseurs, d'aiguiseurs électriques, de pierres à aiguiser, de kits pour l'aiguisage et l'entretien.

Outlet

La catégorie Outlet comprend des produits avec des défauts de fabrication mineurs et/ou des défauts d'emballage. La réduction est accordée précisément en raison du défaut. Les défauts peuvent généralement être réparés ou n'affectent pas de manière significative la qualité du produit en général. Les articles achetés dans la section Outlet ne sont ni échangeables, ni remboursables, et ne sont pas couverts par la garantie.

Machettes, sabres et épées

Achetez des épées et des machettes sur MyGoodKnife! Dans une grande partie du monde, les machettes font partie de la vie quotidienne. Cet outil est extrêmement polyvalent, car il peut servir à la fois de couteau et de hache. La lame de la machette est utilisée pour la coupe, tandis que la lame supérieure plus lourde fournit la force pour la découpe. Les machettes ont de nombreuses utilisations en agriculture et peuvent également servir d'arme. Vous pouvez également acheter des épées dans notre boutique en ligne. Veuillez noter que les épées présentées dans notre gamme ont une fonction décorative et peuvent également être utilisées pour des séances d'entraînement individuelles. Les épées de notre magasin ne sont pas des armes de combat.

Outils Multifonctions

Achetez les meilleurs outils multifonctions à bas prix sur MyGoodKnife! Un multi-outil (ou multitool) est l'un des nombreux outils à main portables polyvalents qui combinent plusieurs fonctions individuelles en une seule unité. Ces dernières années, de nombreux multi-outils urbains et de plein air ont fait leur apparition, offrant des outils non traditionnels que l'on ne s'attendrait pas à trouver dans une seule unité. En remplacement d'une boîte à outils, ces multi-outils comprennent une lampe LED, une variété d'embouts de tournevis et d'autres.

Ciseaux

Pendant plus de 3 000 ans, l'homme utilise des ciseaux dans sa vie quotidienne. Pendant longtemps, leur conception a subi des modifications. L'invention de la conception moderne des ciseaux est attribuée à Léonard de Vinci. De nos jours, il existe un grand nombre de types de ciseaux : de manucure à hydrauliques. Dans notre assortiment, vous trouverez les modèles qui peuvent être utiles dans la vie quotidienne et dans la cuisine. Dans la boutique MyGoodKnife, vous pouvez acheter des ciseaux de maison, de jardin et de cuisine des principaux fabricants mondiaux. Lors du choix, par exemple, de ciseaux pour la cuisine, notez qu'ils sont généralement équipés de certaines fonctions supplémentaires : par exemple, un décapsuleur, un outil pour hacher les noix. Souvent, les ciseaux conçus pour couper la volaille sont divisés en deux parties afin qu'ils puissent être facilement lavés. Les cisailles de jardin, en revanche, ont généralement une construction entièrement en métal sans détails inutiles et une forme arrondie des poignées, de sorte qu'elles puissent être facilement nettoyées de la terre et des débris de jardin. Achetez les meilleurs ciseaux sur MyGoodKnife.

Signes d'étain en métal

Les plaques en étain étaient initialement utilisées comme enseignes dans les magasins, les banques, les coiffeurs, les épiceries. De plus, de telles enseignes étaient placées à la fois à l'intérieur et à l'extérieur. Elles étaient particulièrement populaires aux États-Unis dans les années 1930 et 40. Après la Seconde Guerre mondiale, le plastique et le vinyle sont devenus les principaux matériaux pour la fabrication des enseignes. Et les plaques en étain se sont rapidement transformées en objets de collection. Aujourd'hui, les plaques en étain sont populaires dans tous les pays du monde et sont utilisées comme élément de décoration lumineux. Dans notre magasin, vous ne pouvez acheter que des plaques en étain américaines originales. De nos jours, il existe une grande variété de plaques en étain rétro disponibles à l'achat, notamment : boissons alcoolisées, sports, voitures, boissons, nourriture traditionnelle, nationalités, films et bien d'autres encore. Les enseignes peuvent être une excellente décoration pour un garage ou un repaire d'homme.

Paracorde

Paracord est une corde en nylon légère de type « kernmantle » initialement utilisée dans les lignes de suspension des parachutes. Le Paracord est parfait pour tisser divers bracelets et lanières. Il est également idéal pour tresser des cordes lors de randonnées. Dans notre gamme, vous pouvez trouver le type de Paracord le plus couramment utilisé, le « Paracord Type III », également appelé « Paracord 550 », car il a une charge de rupture de 550 livres (249 kg). Vendu en paquets de 30,48 mètres.

Peaux de Сerfs

Vous pouvez acheter des peaux de renne de haute qualité en provenance de Laponie dans notre magasin. La peau de renne est un article de luxe naturel, polyvalent, confortable et authentique. La peau de renne peut être utilisée pour décorer les murs intérieurs et extérieurs, comme revêtement décoratif, pour les vêtements, les oreillers et comme isolation pour les sièges de motoneige. Une peau de renne est un bel objet décoratif qui révèle l'histoire de la nature unique des régions nordiques. Une peau de renne crée une atmosphère chaleureuse et accueillante dans un endroit que vous appréciez. Chaque peau de renne est unique, fabriquée à la main, et a sa propre histoire.

Divers

Vous pouvez trouver ici des outils multifonctions, des stylos tactiques, des ciseaux, des étuis de couteau, des perles de cordon, des chapeaux et des vêtements.

Idées cadeaux

Dans cette section, vous trouverez les meilleures idées de cadeaux pour hommes et femmes. Bien sûr, des couteaux, ainsi que divers accessoires utiles et des objets intéressants. Que donner à un homme : un chasseur, un pêcheur ou simplement un amateur de couteaux ? Des couteaux de collection, des outils multifonctions originaux, des accessoires de son fabricant de couteaux préféré, un tapis de souris spécial et même des verres à shot avec une balle. Vous trouverez ici des idées de cadeaux vraiment inhabituelles. De tels signes d'attention seront vraiment mémorables. Les meilleurs cadeaux pour les femmes incluent non seulement des ensembles de couteaux de cuisine, mais aussi, par exemple, des couteaux pliants avec des cristaux ou un petit outil multifonction avec les Moumines. Un cadeau parfait pour les amis serait un ensemble de couteaux à steak ou une fondue. Dans notre assortiment, vous trouverez également des couteaux exclusifs et coûteux qui peuvent être un cadeau digne pour un homme qui a tout. Et bien sûr, des couteaux de cuisine de qualité dans des boîtes cadeaux - la meilleure idée de cadeau pour tout le monde. 

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Sold out
Couteau à lame fix Extrema Ratio Adra Operativa 17.8cm 0410000313BLK-OP
L'Adra Operativa est un couteau tactique à lame fixe développé par la société italienne Extrema Ratio. Le couteau est équipé d'une lame à double tranchant de type Spear-Point, avec un affûtage partiellement serreitornoy. La lame Extrema Ratio Adra Operativa est fabriquée en acier allié autrichien Böhler N690, qui offre une résistance maximale aux charges ponctuelles et transversales. La lame a un revêtement antireflet mil-C-13924 Burnishing. En s'étendant sur toute la longueur de la poignée, la tige de la lame garantit l'intégrité de la conception du couteau, même avec l'utilisation la plus intensive. Poignée en nylon avec verre sur le dessus, a une garde double face qui garantit une sécurité totale pour l'utilisateur de ce couteau. En outre, la poignée est caractérisée par des qualités antidérapantes élevées, ce qui assure une prise fiable dans toutes les situations. Poids du modèle 331 gr. Le couteau est équipé d'un fourreau multifonctionnel avec une fixation supplémentaire pour la fixation sur la hanche.
408,87 €

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Couteau pliant Extrema Ratio BD2 Contractor Black 9.4cm 04.1000.0229/BLK
Extrema Ratio BD2 Contractor is a double-edged semi-serrated fully black folding knife with guard. In addition to protecting the users's hands, the guard also acts as a flipper, and the high-speed auxiliary knife opening system makes it easy to use. The BD2 Contractor perfectly combines the functionality of an everyday pocket knife with the elegance of classic Italian style. The streamlined blade is made of Böhler N690 cobalt steel, and the ergonomic handle uses anodized aluminum alloy.
158,06 €

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Couteau pliant Extrema Ratio Caimano Nero N.A. Ranger XXV Anniversaire Édition Limitée 9.3cm 0410000166BWTM
La Ranger XXV Anniversarium Limited Edition est une version manuelle du couteau tactique Caimano Nero N.A., spécifiquement conçue pour une utilisation en extérieur avec des performances exceptionnelles. Cette édition limitée se compose uniquement de 250 exemplaires, ajoutant à son exclusivité. La lame est fabriquée en acier Böhler N690 durable, assurant une fiabilité dans divers scénarios en plein air. Le manche du couteau est constituée de deux plaques en aluminium anodisé anti-corrosion dans une couleur Tactical Mud unique. La Extrema Ratio Caimano N.A. Ranger est livrée dans un étui technique en polypropylène étanche certifié IP67. Cet étui est équipé d'un rabat scellé, offrant une résistance aux intempéries, à la poussière et aux chocs. À l'intérieur, l'étui contient une pièce commémorative du vingt-cinquième anniversaire d'Extrema Ratio et une plaque métallique en édition limitée avec un numéro progressif, ajoutant une touche commémorative à ce couteau exclusif.
337,10 €

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Couteau à lame fix Extrema Ratio Misericordia Desert 11.8cm 0410000479SWD
C'est un couteau à lame fixe Extrema Ratio Misericordia Desert destiné aux circonstances dans lesquelles un couteau doit être extrêmement léger et compact. Extrema Ratio Misericordia Desert conserve toutes les caractéristiques de la célèbre Misericordia, modèle adopté par le 4e Régiment de Parachutistes Alpins, et est dérivé de la dague commémorative réalisée pour le 140e anniversaire du 4e Régiment Alpin et le 70e anniversaire de l'institution des Parachutistes Alpins. La nouvelle coloration désert donne à ce modèle un nouveau ton qui répond le mieux aux besoins des unités opérationnelles les plus modernes. La lame est fraisée en acier Böhler N690, traitée thermiquement à 58 HRC, et mesure 118 mm (4,64”) de long et 4 mm (0,16”) d'épaisseur avec une mouture plate. Le couteau ne pèse que 87 g(3,1 oz). La lame a un profil de pointe de lance avec un plus plein sur toute la longueur qui la rend encore plus légère, et un faux double tranchant pour ¾ de sa longueur. La finition est lavée à la pierre.
157,26 €

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Couteau à lame fix Extrema Ratio Misericordia Ranger XXV Anniversarium Édition limitée 11.8cm 0410000479BW
Le couteau Misericordia Ranger XXV Anniversarium Limited Edition d'Extrema Ratio est conçu pour une utilisation en extérieur, marqué par ses caractéristiques exceptionnelles. Le manche est fabriquée de manière ergonomique en nylon renforcé de fibres de verre, assurant une durabilité maximale même dans les conditions les plus exigeantes. La lame en forme de lance est fabriquée en acier Böhler N690. La finition Geotech Camo, un motif gravé au laser unique et innovant d'Extrema Ratio, contribue non seulement à son esthétique mais met également en valeur l'engagement de la marque envers l'originalité. Ce modèle particulier, le Misericordia Ranger XXV Anniversarium, est publié en édition limitée, avec seulement 400 pièces disponibles. Il est livré dans un boîtier en polypropylène étanche à la poussière et aux chocs. L'ensemble complet comprend un fourreau en Kydex et en nylon, une pièce commémorative du vingt-cinquième anniversaire d'Extrema Ratio, et une plaque métallique numérotée en édition limitée. Poids : 87 g.
280,65 €

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Couteau pliant Extrema Ratio BD4 Contractor Black 12.3cm 04.1000.0498/BLK
Extrema Ratio BD4 Contractor is a black double-edged semi-serrated folding knife with a guard. The guard also acts as a flipper, and the high-speed auxiliary knife opening system makes it easy to use. The ergonomic handle uses anodized aluminum alloy and the stonewashed streamlined blade is made from Böhler N690 cobalt steel. The BD4 Contractor perfectly combines the elegance of classic Italian style with the functionality of an EDC folding knife.
175,81 €

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Couteau à lame fix Extrema Ratio Misericordia 11.8cm 04.1000.0479/BLK/CIV
The Extrema Ratio Misericordia is a fixed blade tactical knife that is extremely lightweight and compact. It can be used both as a main knife and as a backup knife. There is a large ring at the end of the handle that allows using martial arts techniques and provides a secure grip. It is equipped with a hard metal skull crusher that can be used also as a glass breaker. Since the knife is designed for professional use, great importance is attached to ease of portability, access and retrieval. The knife is attached to the sheath with a quick release guard that can be easily flipped for left-handed use. Impact resistant nylon sheath is versatile: the adjustable double-clip system allows the user to mount it on different types of belts.
159,68 €

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Couteau pliant Extrema Ratio RAO II 11.9cm 04.1000.0136/BLK
The Extrema Ratio RAO II is a new version of the famous Extrema Ratio RAO knife; it comes with a new drop-point blade and an improved handle that is rounded at the top corners for a more ergonomic grip. The extra safety lock transforms the RAO II into a fixed blade knife for high performance without risk of injury. The sheath can hold the knife open for frequent use or closed in the front pocket. It comes with a diamond sharpener to always have a perfect cutting edge.
311,29 €

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Couteau à lame fix Extrema Ratio Fulcrum Bayonet Black 18cm 0410000301BLK
Ce couteau tactique Extrema Ratio Fulcrum Bayonet Black est extrêmement polyvalent et solide, capable de supporter des charges de plus de 150 kilogrammes. Poignée en matériau élastique Forprene. La lame en forme de tanto permet de grandes quantités de travail et d'usure tout en gardant un bord tranchant à sa pointe extrêmement robuste. Cette caractéristique, combinée à un faux tranchant (dans les versions militaires uniquement), permet au couteau de conserver une capacité de pénétration de combat suffisante pour engager des cibles couvertes de vêtements lourds, de rembourrages ou de protections balistiques souples. Grâce à son poids et à son équilibrage supérieur, la lame FULCRUM BAYONET est adaptée aux travaux pénibles sur le terrain.
382,00 €

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Couteau à lame fix Extrema Ratio Herring 16.7cm 0410000319BL-OR-A
Le hareng poignard est l'un des célèbres couteaux militaires. Son nom d'origine est Fairbairn-Sykes. La longueur de la lame est de 167 mm. La finition unique faite à la main du manche imite le vieillissement du laiton et donne au poignard un aspect daté, similaire à celui d'origine. Le hareng Extrema Ratio a été développé en collaboration avec le 185th RRAO et adopté comme poignard commémoratif de cérémonie pour les 20 ans écoulés depuis la constitution du régiment et les 75 ans écoulés depuis la mission du hareng. Le couteau est équipé d'un étui en polymère avec frise historique du Squadrone F, d'un étui en cuir / kydex avec pointe en laiton et de deux rouleaux commémoratifs.
468,55 €

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Couteau pliant Extrema Ratio BD0 R Ranger Green 6cm 0410000459GRN
Le couteau Extrema Ratio BD0 r Ranger Vert est extrêmement mince et léger, ce qui en fait le choix idéal pour une utilisation quotidienne dans la gamme de modèles pliables de base de la marque italienne. Le couteau pliant a reçu une lame de 60 mm avec un affûtage uniforme sur toute la longueur du tranchant. Traditionnellement pour Extrema Ratio, la lame du couteau est fabriquée en acier autrichien BöHLER STEEL N690. Poids Extrema Ratio BDØ R - 52 g
78,23 €

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Couteau à lame fix Böker Applegate-Fairbairn 5.5 14cm 120545
Böker Applegate-Fairbairn 5.5 version. Nearly no other custom knife maker influenced the tactical knife scene like William H. "Bill" Harsey. His designs created an excellent reputation in the world of the tactical knives. His custom versions are asked for worldwide and they are hard to get. We are glad, that Bill starts with Boker a new collaboration for our serial production. We begin with a modification of the legendary Applegate-Fairbairn dagger. The Harsey 5.5 is in use with several elite units around the world and it will be paired with modern features into a highly functional knife concept. The blade length offer the perfect compromise between the ability to carry it and utility. The enlarged width and the better geometry of the double edged and finely bead blasted 440-C high performance steel blade improve the cutting abilities. The tang reaches out of the end of the handle and it can be used as a windowbreaker. The CNC machined handles, made of green canvas micarta, are extremely durable and comfortable and these offer even in wet environments a perfect grip. It comes with a premium tactical sheath made by Spec-Ops Brand (USA) in black. The sheath can be mounted in different positions and it has a pouch on top (for a multi tool or anything similar, not included!). Overall length 27 cm. Blade 14 cm. Thickness 5 mm. Weight 241 g.
320,97 €

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Couteau à lame fix Claude Dozorme Carving boar 14.2cm 1.15.156.76S
Hunting and Outdoor knife Claude Dozorme Carving boar. This hunting knife has a long blade (14,2cm), wide and very sharp tip, to facilitate the cutting of the meat. The blade of this knife is fixed and is made from a high quality steel X50CrMoV15, which makes the blade very sharp and easily resharpable. The handle of this carving knife is in Cristalium (synthetic glass that does not tarnish) with inclusions of real feathers, wild boar hair, etc. Cristalium is a waterproof and extremely resistant material that resists water, earth, etc. This hunting knife comes with a leather protective case with pass allowing to hang it on the belt, so to always have your knife at hand.
150,42 €

Sold out

Couteau pliant Böker Boxer Damascus 7.8cm 111025DAM
 Boker Boxer folder, designed by Raphaël Durand from Thiers, is a classic two-handed knife that is extremely popular. In this particularly noble version, the traditional pocket knife is equipped with a dark blade of Dragonskin damascus by Bertie Rietveld, which is hardened to 58 HRC. The South African custom knifemaker is considered the country's first damascus smith and has been forging high-performance damascus with unusual patterns since 1991. The blade is locked by a sturdy backlock and has a generous ricasso. The decorative stainless steel bolsters bear the groove typical of Raphaël Durand. The handle scales are made of polished red burlap micarta and are very comfortable to hold. The handy size is the perfect compromise between pocket suitability and versatility in use. With reinforced lanyard hole. Handmade in the Boker knife manufactory Solingen. Delivery with individual serial number in a noble floating display with certificate of authenticity. Boker Boxer Damascus pocket knife weighs 121 g.
385,48 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

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Couteau à lame fix Extrema Ratio Satre Black 6.8cm 0410000222BLK
L'Extrema Ratio Satre Black est un couteau à lame fixe de poche, léger et extrêmement résistant. Compte tenu de ses caractéristiques, il peut être utilisé dans une grande variété d’activités et de domaines, notamment la survie et le bushcraft, ou bien faire partie d’un EDC. Il a été conçu en collaboration avec Daniele Dal Canto, Master Advanced F.I.S.S.S. instructeur (Fédération Italienne du Sport et de la Survie Expérimentale). Il peut être porté comme un couteau de cou grâce à sa lanière Paracord 550. L'étui Kydex préformé est doté d'œillets permettant d'appliquer à la fois une lanière et un porte-accessoires. Cela permet d'attacher l'étui non seulement aux ceintures, mais également aux poches, pantalons, vestes, chemises et t-shirts. ULTICLIP donne la possibilité de positionner le couteau aussi bien verticalement qu'horizontalement et permet une utilisation plus accessible pour les gauchers et les droitiers. La structure squelettée pleine soie permet la personnalisation du couteau en utilisant la Paracord comme couvre-manche. Satre est fabriqué en acier Böhler N690 traité thermiquement à 58 HRC. Ce matériau a été choisi pour sa résistance à l'oxydation, pour la durabilité de sa tranche et surtout pour sa fiabilité qui a fait ses preuves au fil des années.
116,94 €

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Couteau à lame fix Böker Plus M3 Trench 17.1cm 02BO048
The Böker Plus M3 Trench 02BO048 revives this classic piece of American military history, combining the historic design with high-quality materials and perfect workmanship. The black coated blade is made of the non-stainless carbon steel SK-85 and is marked with the original "H. Boker & Co." blade stamp from 1943. The handle is made of pressed leather rings and always fits securely in the hand, even in wet and humid conditions. The characteristic parry element prevents unintentional slipping onto the blade. The ricasso in the back of the blade not only reduces the weight and perfects the balance of the knife, but also emphasizes the clean lines. With authentic U.S. M8A1 sheath and individual serial number.
127,38 €

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Couteau à lame fix Böker Applegate-Fairbairn Boot 11.8cm 120546
The smaller and thus more handy version of the Applegate-Fairbairn has been developed according to the same concept as its big brother. Fiberglass-reinforced Delrin handle with integrated stainless steel weights, brass cross-guard and 440C blade steel. The blade has on the one side a typical double conical dagger grind and on the other side a hollow grind. Delivery includes a Kydex sheath and a large Tek-Lok. The various versions of the Boker Applegate-Fairbairn have been convincing special forces all over the world for years and have emerged as an icon among tactical knives. The knife goes back to the classic Fairbairn-Sykes dagger from World War II and was designed by Col. Rex Applegate. The elite soldier coordinated secret operations throughout Europe during the war and even became President Franklin D. Roosevelt's personal guard. He trained Allied Special Forces in close combat and founded the "School for Spies and Assassins" in today's Camp David. Later he continued to work as a consultant and trainer, wrote numerous books about close quarter combat and began to develop and improve the perfect combat knife.
160,48 €

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Couteau à lame fix Extrema Ratio Ermes Satin Ordinanza 14cm 04.1000.0443/SAT-OR
The Extrema Ratio Ermes is a commemorative knife with the satin-finished blade designed by the Special Operations Helicopter Regiment (R.E.O.S.), which is part of the Italian Army Aviation. R.E.O.S. is a helicopter operational unit supporting the special forces, composed of personnel specially equipped and trained to support hostilities in each operational context. The stylized knife guard represents the wings present in the regiment's heraldic symbol. Hybrid Kydex and fabric sheath has a belt attachment with MOLLE system.
350,81 €

Sold out

Couteau à lame fix Böker Applegate-Fairbairn Black 15cm 120543b
Böker Applegate-Fairbairn Black. At 9" overall, it’s small enough to fit in a boot. But the 4¾" dagger blade is big enough to handle real action. It’s crafted of 440C stainless steel, hollow-ground on one side and serial numbered. Includes versatile Kydex sheath for carrying on boot or belt. Large Tek-Lok included, with its secure "click" hold feature.
245,16 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

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Couteau pliant Extrema Ratio MF1 BC Desert Warfare 9.2cm 04.1000.0134/DW
The Extrema Ratio MF1 BC is a versatile tan-colored folding knife with textured blade. Everything said about the MF line is also true for the MF1 model. Its variant, the MF1 BC ("Belt Cutter"), has a sling cutter built into the handle with an easily replaceable blade. The MF1 BC also has a built-in screwdriver for adjusting the optics of firearms. The knife is designed specifically for use by law enforcement officers and paramilitary units, but due to its compactness, it is also perfect for everyday use.
281,45 €

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Couteau pliant Extrema Ratio Nemesis 11.5cm 04.1000.0154/BLK
Extrema Ratio Nemesis is a functional black self-defense folding knife. The design of this knife is similar to the M.P.C. model, but with a greater emphasis on defense. The blade is rather thick, strong and sharply sharpened. The front guard prevents the hand from slipping onto the blade. The long handle protrudes from the hand, allowing the knife to be used for non-lethal blows. The safety lock holds the lever of the Lockback mechanism, preventing accidental unlocking of the blade during heavy use. It can also be used to lock the knife in the closed state in case it was taken from the owner: then the Nemesis cannot be opened, even if the mechanism is irretrievably damaged. The hardened steel tip can be effectively used as glass-breaker. There is a lanyard hole on the handle. Extrema Ratio Nemesis is a knife with a pronounced Italian character.
347,58 €

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Couteau pliant Extrema Ratio BD4 R Black 12.2cm 04.1000.0496/BLK
Extrema Ratio BD4 R is a basic folding knife made in full black. The BD4 R perfectly combines the elegance of classic Italian style with the functionality of a folding knife for every day. The high-speed auxiliary knife opening system makes it easier to use. The streamlined blade is made of Böhler N690 cobalt steel, and the ergonomic handle uses anodized aluminum alloy.
134,68 €

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Couteau à lame fix Extrema Ratio A.S.F.K. 16.2cm 04.1000.0438/BLK
A.S.F.K. is a dagger dedicated to and adopted by the new Comando Forze Speciali Esercito Italiano (Italian Special Forces). A.S.F.K. revives the Arditi tradition and cold weapon assaults which are characteristic of trench warfare. A.S.F.K. is a contemporary interpretation of the famous trench knife. It comes with N690 Böhler steel blade, forprene handle and a ring guard for hand protection while using it as a glass breaker.
326,61 €

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Couteau pliant Extrema Ratio HF2 T Black 04.1000.0452/BLK
Extrema Ratio HF2 tanto version. Extrema Ratio HF2 folding knife is projected for those who are looking for sturdiness and reliability of a fixed blade but also for compact sizes. Its N690 steel blade is available with Drop or Tanto point. For standard use the well known liner lock is enough safe. In case of hard extreme works it is requested to insert the steel pin in the proper hole to cross the handle and the blade, obtaining in this way a sturdy and reliable knife as much as a fixed blade. The steel clip can be removed or even placed on the opposite site of the handle by replacing it with the second supplied clip. It comes in four different versions: HF2 D BLACK, HF2 D DESERT WARFARE, HF2 T BLACK, HF2 T DESERT WARFARE.
307,26 €

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