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Couteaux et ustensiles de cuisine
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Ce processus d'amélioration continue a été baptisé CQI (Constant Quality Improvement) par Spyderco. Au cours de cette démarche, Spyderco a optimisé l'ergonomie, perfectionné les aciers des lames et affiné les performances des Endura et Delica à maintes reprises. Fruit d'une évolution constante, ces couteaux atteignent un niveau supérieur avec les nouveaux Endura 4 et Delica 4. Les deux modèles sont désormais dotés d'une construction à vis facilitant le nettoyage et le réglage.
Les manches en nylon renforcé de fibre de verre sont moulés avec une texture bidirectionnelle pour une meilleure prise en main et une ergonomie améliorée. À l'intérieur du manche, deux platines squelettées en acier inoxydable renforcent la lame sans l'alourdir et servent de point d'ancrage à tous les composants internes et externes, assurant ainsi robustesse et rigidité.
Leurs lames en VG-10 sont à émouture plate de type sabre, avec une pointe renforcée et un trou d'ouverture plus large de 13 mm. Un crantage antidérapant est ajouté au dos de la lame. Des rondelles en bronze phosphoreux fluidifient l'ouverture et la fermeture, et le clip a été amélioré pour une utilisation à quatre positions : pointe vers le haut, pointe vers le bas, pour gauchers ou droitiers.
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La lame est fabriquée en acier japonais VG-10. Son tranchant partiellement dentelé permet de couper cordes, ceintures et autres matériaux denses. L'ouverture ronde emblématique de Spyderco permet une ouverture rapide d'une seule main. Le Delica 4 est apprécié pour sa légèreté, sa compacité et sa fiabilité. Ce couteau est équipé d'un verrouillage arrière robuste et d'un clip à quatre positions pour un port personnalisé.
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The blade is 76 mm (3”) long and 4 mm (0.16”) thick, with a stone washed finish and flat edge, and rotates around a pin that can be adjusted for tension, allowing the user to achieve the desired smoothness while deploying the blade. Once adjusted, a secondary screw locks the pin in position.
The handle is hard anodized Anticorodal aluminum alloy, with a black finish, shaped for ease of transition between reverse and saber grip. The blade deploys from the folded position by the usual thumb stud and is secured by a liner lock with an additional safety system to insure maximum reliability under hard use. The safety lever is red colored for better visibility and engages the safety in its forward position for a more instinctive use.
The handle has an integrated belt cutter with easily available industrial grade cutter blades, tungsten carbide glass breaker, a stainless-steel folding marlin-spike and a flat screwdriver in AISI 420 steel, meant to help in rifle scope adjustment. A clip is fixed at the end of the handle, allowing for a deep, concealed carry position with very little of the knife exposed. The clip can be reversed from left to right side. Overall 194 mm. Weight 145 g. Made in Italy.
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