Couteau de Chef Due Cigni 2C 801
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This collection of stainless steel 12C27 of high quality finely hand worked by skilled artisans of Maniago. Blade lenght 25,4 cm. Hardness HRC 55-57. The comfortable handle is made of Ebony dark wood. The natural pattern formed by fibers and layers of wood gives an elegant shade to this highly professional product. Professional chef knife, a truly exceptional product with quality materials, strong, with a great cutting capacity and an excellent Italian design, guarantee of elegance in your kitchen.The total length of the knife is 32 cm.
- Référence
- 8053675902812
- Marque
- Due Cigni
- Country
- Italy
- Steel
- 12С27 Sandvik™ steel
- Handle
- Ebony wood
- Blade Length, mm
- 254
- Collection
- Maniago
- Hardness
- 55-57 HRC
- Total length, mm
- 32
Dans la ville italienne de la coutellerie, Maniago, DUE CIGNI (Deux Cygnes) produit avec passion des ciseaux de cuisine et des couteaux de haute qualité depuis plus d'un siècle. De l'acier de première qualité, un design innovant et une attention maximale aux détails garantissent que les produits DUE CIGNI ne sont pas négligés, même par les utilisateurs les plus exigeants. Des machines de dernière génération, un personnel qualifié et expérimenté sont les éléments sur lesquels repose la marque DUE CIGNI. DUE CIGNI propose tout ce dont ont besoin ceux qui aiment cuisiner, répondant toujours aux exigences de design, de qualité ou de variété. Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont des instruments idéaux pour les professionnels de la restauration et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite sans effort et durable depuis plus d'un siècle.
