Couteau pliant Kanekoma Higonokami Aogami Kaba L AO-KLB 8cm
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Le couteau pliant japonais traditionnel Higonokami possède un manche en laiton avec une plaquette en bois, lui conférant une allure classique et une prise en main confortable. Sa lame de 8 cm est forgée en acier Aogami (acier au papier bleu), un acier à haute teneur en carbone réputé pour sa grande dureté, son excellent tranchant et ses propriétés de coupe supérieures. Comme tout acier au carbone, l'Aogami nécessite un entretien particulier : après utilisation, il est recommandé d'essuyer la lame et de la ranger dans un endroit sec.
Nagao Kanekoma fabrique des couteaux Higonokami originaux depuis plus d'un siècle, perpétuant la tradition du design et de l'assemblage manuel. Ce couteau ne possède pas de système de verrouillage classique ; la lame est maintenue ouverte par friction et grâce au levier chikiri caractéristique, ce qui le rend léger, fiable et pratique au quotidien. Pesant environ 65 grammes, il se fait pratiquement oublier dans une poche et est idéal pour les tâches quotidiennes, les voyages et les travaux en extérieur.
Kanekoma (Usine Nagao Kanekoma) est une marque japonaise basée à Miki. L'entreprise est spécialisée dans les couteaux pliants Hogonokami, qui allient simplicité et fiabilité. Les couteaux Kanekoma se distinguent par leur design minimaliste et sont conçus pour un usage quotidien. Notre sélection comprend des couteaux de poche Kanekoma originaux, fabriqués à partir de divers matériaux.