Gyuto Japanese kitchen knife Kasumi VG10 Pro 58020 20cm - 1
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Gyuto Couteau Japonais Kasumi VG10 Pro 58020 20cm

Kasumi
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58020
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Description

Kasumi Chef knife 20 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.

Kasumi
4950586580204
20 Produits
Référence
4950586580204
Marque
Kasumi
Country
Japan
Steel
VG-10
Handle
Antibacterial Methacrylic Resin
Blade Length, mm
200
Collection
VG10 Pro
Hardness
58-60 HRC
Total length, mm
330
Blade thickness, mm
3
Lau Chak Kin
very good uD83DuDC4D
2020-10-13

MyGoodKnife est le revendeur officiel des couteaux Kasumi. Depuis 1916, Sumikama se consacre à la fabrication des meilleures coutelleries et couteaux japonais en utilisant les connaissances et le savoir-faire acquis grâce à plus de 100 ans de fabrication d'épées dans la ville de Seki. Kasumi est la marque de couteaux produite par l'usine de coutellerie Sumikama à Seki, au Japon, l'une des régions les plus célèbres pour la coutellerie et la fabrication de couteaux au Japon.