Santoku Couteau Japonais Hiroshi Kato Ginsan D1011R 16.5cm
-
Expédition rapideNous expédions dans le monde entier ! Si la commande est passée un jour ouvrable avant 12h00 (heure finlandaise), nous ferons de notre mieux pour l'expédier le jour même.
-
Paiement facileMyGoodKnife propose plusieurs options de paiement pour votre achat : carte de crédit ou paiement direct sur compte bancaire.
-
Achats sécurisésMyGoodKnife est sécurisé avec un certificat SSL (Secure Socket Layer). Notre boutique en ligne est cryptée avec une protection SSL 128 bits. Lorsque vous accédez aux pages de paiement, votre transaction de paiement est entièrement sécurisée !
-
Assistance clientsContactez notre service client via chat en direct, e-mail ou formulaire de contact. Nous faisons de notre mieux pour répondre à toutes les demandes dans les meilleurs délais.
-
Remboursement de retourLes clients de l'UE ont le droit d'annuler leur commande dans les 14 jours ouvrables suivant la livraison et de retourner les marchandises pour un remboursement complet (à l'exception des frais d'expédition). Les marchandises doivent être retournées dans un état vendable (inutilisé), emballage compris.
Santoku knife handmade by Hiroshi Kato. Hiroshi Kato is one the most respected blacksmiths in Japan. Blade of this Santoku knife is made of round hummered 3 layer Ginsan steel. Blade lenght is 165 mm. Handle of Hiroshi Kato Chef knife is made of laminated wood. Weight is 145 g. Hiroshi Kato Santoku knife goes in carton box. Buy best japanese kitchen knife with delivery.
- Référence
- D1011R
- Marque
- Hiroshi Kato
- Country
- Japan
- Steel
- Ginsan
- Handle
- Laminated wood
- Blade Length, mm
- 165
- Hardness
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 295
Hiroshi Kato est l'un des forgerons les plus respectés du Japon. En 1935, le père d'Hiroshi Kato a pris son indépendance de son Sensei. Après avoir terminé ses études secondaires, Hiroshi Kato a commencé son apprentissage sous la direction de son père. Il est remarquable qu'après plus de 50 ans en tant que fabricant de couteaux, il soit toujours inspiré en pensant aux personnes cuisinant avec ses couteaux. Il prend toujours en compte l'équilibre lorsqu'il martèle l'acier, en gardant à l'esprit où un couteau doit être fin et où il doit être solide. Kato-san dirige un atelier très professionnel et a même pris sous son aile de grands apprentis tels que Yu Kurosaki et Toru Tamura.
