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Santoku Japanisches Messer Hiroshi Kato Ginsan D1011R 16.5cm
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Beschreibung
Santoku knife handmade by Hiroshi Kato. Hiroshi Kato is one the most respected blacksmiths in Japan. Blade of this Santoku knife is made of round hummered 3 layer Ginsan steel. Blade lenght is 165 mm. Handle of Hiroshi Kato Chef knife is made of laminated wood. Weight is 145 g. Hiroshi Kato Santoku knife goes in carton box. Buy best japanese kitchen knife with delivery.
D1011R
- Artikel-Nr.
- D1011R
- Marke
- Hiroshi Kato
- Country
- Japan
- Steel
- Ginsan
- Handle
- Laminated wood
- Blade Length, mm
- 165
- Hardness
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 295
Hiroshi Kato
Yoshimi Kato ist ein vergleichweise junger Meisterschmied, der uns mit seinen hervorragend geschmiedeten Messern überzeugt hat. Er hat mittlerweile den Betrieb des altbekannten Schmieds Hiroshi Kato übernommen, und steht diesem in der Qualität seiner Schmiedearbeit um Nichts nach.
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