Sujihiki Japanese kitchen knife Tojiro SD Mol. Van. F-873 24cm - 1
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Sujihiki Couteau Japonais Tojiro SD Mol. Van. F-873 24cm

Tojiro
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F-873
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Description
Tojiro Western Sujihiki  - slicing knife with 24 cm blade. As one of the features of mono-layer material, the edge is finished single-edge shape and Tojiro spends more time and effort on the edging.
Tojiro
4960375038731
Référence
4960375038731
Marque
Tojiro
Country
Japan
Steel
Molybdenum Vanadium
Handle
ECO wood
Blade Length, mm
240
Collection
SD Mol. Van.
Total length, mm
365
Blade thickness, mm
3

MyGoodKnife est un revendeur officiel de Tojiro.

Tsubame-Sanjo, où se trouve l'usine Tojiro, était autrefois le district de production d'épées japonaises, et les prédécesseurs avaient étudié et amélioré leur technique sur plusieurs générations. Elle a ensuite été transmise jusqu'à aujourd'hui et transformée en technique de fabrication de coutellerie. L'esprit d'offrir des produits de qualité aux shoguns est cependant inchangé, mais c'est maintenant aux clients de Tojiro au lieu des shoguns. C'est un honneur pour Tojiro d'avoir l'occasion d'offrir leurs produits emballés avec les dernières technologies à leurs clients du monde entier.