La cocotte Staub è adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione, ed è utilizzabile anche in forno. Lo speciale coperchio interno a forma di goccia raccoglie la condensa e la restituisce uniformemente alla superficie del cibo, preservandone la succosità senza bisogno di aggiungere liquidi in eccesso. La cocotte misura 23 cm di larghezza e 14,1 cm di altezza con il coperchio, con una capacità di 2,35 litri.
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