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-9%
Coltello da tasca Böker BRLW Meteorite Damast 6.6cm 110673DAM
The new Boker BRLW Meteorite Damascus is an exclusive special edition folding knife from the popular series by the German manufacturer. The clip-point blade is hand-forged by Chad Nichols from carbon steel and iron from a real meteorite. The unique pattern of the resulting Damascus steel. The milled titanium handle continues the pattern of the unusual Boker BRLW Meteorite Damascus knife. Frame lock. The knife is equipped with a pocket clip and a hole for a lanyard. The Boker BRLW Meteorite Damascus comes in a high-quality case. An exquisite, out-of-this-world, collectible knife in its class! Hand-made at the Boker manufactory in Solingen. With a certificate of authenticity and an individual serial number.
333,55 €
366,53 €

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-10%
Coltello da tasca Böker Plus Collection 2024 9.3cm 01BO2024
Coltello chiudibile Böker Plus Collection 2024 con lama da 9,3 cm. In collaborazione con Böker Plus, il designer di coltelli statunitense ed esperto tattico con esperienza maturata presso i Marines degli Stati Uniti presenta un oggetto da collezione limitato a 500 pezzi in tutto il mondo, la cui magia non potrà sfuggire agli appassionati di coltelli. La lama satinata con punta a goccia e cuscinetti a sfera, realizzata in CPM MagnaCut (62-63 HRC) con finitura in polvere, si apre in modo fluido e delicato tramite il perno per il pollice rimovibile su entrambi i lati ed è bloccata dal framelock in titanio. Inoltre, la forma ergonomica e le zigrinature sul lato inferiore dell'impugnatura contribuiscono a una sensazione di equilibrio e sicurezza.
337,05 €
374,50 €

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-15% Nuovo
Böker Plus Calendario dell'Avvento 2025 Cataclyst 01BP0032
Ogni dicembre, Boker pubblica un calendario dell'avvento per gli amanti dei coltelli. Il Calendario dell'Avvento Boker Plus 2025 contiene un kit di montaggio completo per il coltello pieghevole Boker Plus Cataclyst. Ispirato al Cataclyst originale, questo coltello pieghevole assume un tocco neoclassico con questa versione personalizzata con blocco posteriore. Il kit include due lame, di cui una con scanalatura per unghie, diverse guancette e blocchi per l'impugnatura, clip e alcune piccole sorprese. Ancora più modi per costruire il tuo coltello pieghevole! Il Calendario dell'Avvento Boker Plus sarà un vero pezzo forte di qualsiasi collezione di coltelli e il regalo perfetto per ogni amante dei coltelli. Questa edizione limitata include istruzioni passo passo e un tutorial dettagliato su YouTube.
81,61 €
96,02 €

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-10%
Coltello da tasca Böker Plus Kwaiken Air Cocobolo Brown 9cm 01BO168
Il Böker Plus Kwaiken Air Cocobolo Brown è un coltello pieghevole elegante e pratico del giovane designer del New Mexico Lucas Burnley. La lama da 90 mm con finitura satinata è realizzata in acciaio giapponese VG-10 di alta qualità. L'impugnatura marrone intenso con guancette in legno di cocobolo è dotata di clip da tasca e blocco liner lock. Il coltello tascabile Böker Plus Kwaiken Air Cocobolo pesa 61 g.
79,00 €
87,78 €

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-15%
Coltello da cucina Sujihiki Kenshiro Hatono 24cm KH-3413
Il coltello Sujihiki è realizzato a mano dal maestro artigiano Kenshiro Hatono. La lama da 240 mm è lucidata a specchio. La lama è realizzata in acciaio ZDP-189 e l'impugnatura è in legno di quercia. Questo coltello è adatto per affettare finemente carne, pesce e altri alimenti. Non è lavabile in lavastoviglie. Si consiglia l'uso di olio di camelia per la cura dei coltelli giapponesi. Viene fornito in una scatola con marchio.
270,24 €
317,93 €

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-15%
Coltello da cucina Nakiri Gihei Hamono HAP-40 16.5cm GH-1101
Un coltello nakiri giapponese realizzato nel laboratorio Gihei Hamono. Questo coltello è progettato per affettare e sminuzzare verdure e altri alimenti morbidi. La lama nakiri Gihei Hamono è forgiata in acciaio HAP. Il manico in stile occidentale è realizzato in pakka, un legno stabilizzato. Questa forma del manico è adatta a chi trova scomode le impugnature tradizionali giapponesi wa. Viene fornito in una scatola con marchio e non è lavabile in lavastoviglie.
128,01 €
150,60 €

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-15%
Coltello da cucina Bunka Kenshiro Hatono SG2 Damascus 18cm KH-012
Un coltello bunka realizzato dal maestro artigiano Kenshiro Hatono. Questo coltello giapponese è ideale come coltello da cucina multiuso. La lama da 180 mm è realizzata in acciaio SPG2 con fodero in Damasco. Il tradizionale manico giapponese wa è in legno di wengé e il collarino è in noce. Il coltello bunka Kenshiro Hatono non è lavabile in lavastoviglie. Lavare il coltello a mano e asciugarlo accuratamente dopo l'uso. Non utilizzare su alimenti congelati o altri alimenti estremamente duri, poiché il filo è molto sottile. Fornito in una scatola con marchio.
199,80 €
235,06 €

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-15%
Coltello da cucina Nakiri Yoshimi Kato Ginsan 16.5cm D-703
Coltello giapponese nakiri con lama in acciaio Ginsan satinato, prodotto da Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utilizza l'acciaio Ginsan, o Silver-3, come elemento principale di questa linea di lame. L'acciaio G3 è noto per le sue eccellenti proprietà di taglio. Lunghezza lama 165 mm. Manico in ciliegio. Per il coltello nakiri, Yoshimi Kato Ginsan consiglia il lavaggio a mano con acqua tiepida e l'asciugatura con un panno. Evitare ossa, cibi surgelati, noci e caramelle dure o qualsiasi cosa diversa da frutta, verdura e proteine.
220,12 €
258,96 €

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-15%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Ittetsu VG-10 Damascus 24cm IWZ-105
Il Gyuto IWZ-105 di Ittetsu è un coltello da chef di design giapponese con una lama lunga 24 cm, progettato per tritare e affettare carne, pesce, frutta e verdura. Il manico ottagonale è in legno di pakkawood. La lama è in acciaio Damasco VG10 di alta qualità, con finitura martellata. Questo coltello non può essere lavato in lavastoviglie. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un panno. I coltelli da cucina giapponesi hanno una lama molto dura ma sottile. I coltelli giapponesi non sono autorizzati a tagliare ossa e carne con ossa, noci di cocco e altra frutta secca e altri alimenti duri. I coltelli Ittetsu, a causa della loro lavorazione artigianale, potrebbero differire leggermente da quelli mostrati nelle foto e nelle dimensioni. Città di Echizen, Giappone. Peso 270 gr.
121,24 €
142,63 €

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-15%
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Santoku 18cm 1023905
Questo santoku Zwilling Pro Le Blanc ha una lama da 18 cm in acciaio temprato a freddo Zwilling Friodur. Il manico bianco è in POM. Si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie di coltelli da cucina di alta qualità. Un coltello santoku può sostituire un coltello da chef in cucina. Puoi usarlo per tagliare sottili pezzi di carne e verdure o per tritarli.
77,21 €
90,84 €

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-10%
Coltello da tasca Böker Plus Kihon Dubai Chocolate 8.2cm 01BP0038
Novità! L'originale coltello pieghevole Boker Plus Kihon Dubai Chocolate cattura immediatamente l'attenzione. Il designer Lucas Burnley ha rivisitato la ricetta del leggendario cioccolato Dubai e ha creato la sua "dolcezza" per gli amanti dei coltelli. L'effetto è creato grazie al design caratteristico, che combina armoniosamente i colori del cioccolato Dubai - giallo, verde e marrone - su lama e impugnatura. La lama del coltello pieghevole Boker Plus Kihon è realizzata in acciaio D2. L'impugnatura è realizzata in resistente materiale GFN. Il perno a pollice e la serratura a catenaccio garantiscono una facile apertura e un fissaggio sicuro. Boker Plus Kihon Dubai Chocolate, come le versioni precedenti del Kihon, ha un foro per cordino e una clip da tasca a scatto.
35,82 €
39,80 €

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-15%
Coltello da cucina Nakiri Mcusta Zanmai Beyond 16.5cm ZBX-5008B
Il coltello nakiri Mcusta Zanmai Beyond è un coltello giapponese con lama lunga 165 mm. Il coltello nakiri ha un filo molto sottile ed è progettato per tagliare e sminuzzare le verdure. Non può essere utilizzato come accetta da cucina. La lama è realizzata in acciaio Aogami Super "Blue Paper" con rivestimento esterno in acciaio inossidabile. Il coltello nakiri Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5008B è dotato di un'elegante e ben bilanciata impugnatura wa in legno hinoki. Inoltre, l'impugnatura è decorata con un perno a mosaico e un anello in akamaki rosso. Il nakiri della serie Mcusta Zanmai Beyond pesa 172 g. Viene fornito in una splendida scatola in legno con il marchio.
186,25 €
219,12 €

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-15%
Coltello da cucina Santoku Mcusta Zanmai Beyond 18cm ZBX-5003B
Il Santoku Mcusta Zanmai Beyond è un coltello da cucina universale con lama affilatissima. La lama lunga 18 cm è realizzata in acciaio Aogami Super con rivestimento esterno in acciaio inossidabile. La lama ha un filo molto sottile e lucidato a specchio. Pertanto, il coltello non deve mai essere utilizzato per alimenti congelati o molto duri. Il coltello Santoku Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5003B ha un elegante manico in legno di hinoki. Inizialmente, il manico potrebbe emanare un leggero aroma di cipresso, che scomparirà con il tempo. Il manico è dotato di una splendida spilla a mosaico. Il coltello viene fornito in una scatola di legno e sarà un regalo meraviglioso per chi ama cucinare.
170,68 €
200,80 €

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-15%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 24cm HZ2-3007DS
Coltello da chef giapponese MCUSTA Zanmai Hybrid Splash HZ2-3007DS con lama da 24 cm. Questo coltello da cucina è adatto a qualsiasi compito e può essere utilizzato sia da uno chef professionista che da un cuoco amatoriale. Il coltello MCUSTA Zanmai Hybrid Splash sarà un regalo bello e utile sia per un uomo che per una donna. La lama ha rivestimenti in acciaio damasco con finitura opaca. Il nucleo è in acciaio VG-10 e ha una lucidatura a specchio. Grazie a questo, la lama ha un aspetto particolarmente gradevole. Il manico di questo coltello da chef giapponese è realizzato in ebano stabilizzato (pakkawood) a forma di ottagono. Il collarino è in alpacca. Il manico è dotato di un perno a mosaico e di un elegante anello rosso. Il peso del coltello MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Gyuto è di 198 g. Non lavare in lavastoviglie. Lavare a mano e asciugare immediatamente. Fornito in una scatola di marca.
222,83 €
262,15 €

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-15%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 24cm HFZ-8007D
Coltello da chef Mcusta Zanmai di grandi dimensioni con lama da 24 cm della serie Classic Pro Zebra. La lunghezza totale del coltello è di 390 cm. Questo coltello da chef di grandi dimensioni si adatta comodamente alla mano di un uomo e ha un bilanciamento ideale. La lama ha una struttura a tre strati: un'anima in acciaio VG-10 con rivestimenti in Damasco multistrato. Il manico del coltello da chef Mcusta Classic Pro Zebra è realizzato in legno di pakka con perno a mosaico. Il pakka è un laminato plastico, il cui componente principale è legno pregiato, rinforzato con resina fenolica. Il peso è di circa 225 g. Viene fornito in una scatola con marchio e sarà un ottimo regalo. I coltelli Mcusta Zanmai sono prodotti a Seki, in Giappone.
179,48 €
211,16 €

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-15%
Coltello da cucina Spelucchino Dritto Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 8.9cm HZ2-3000DS
Coltello giapponese per verdure MCUSTA Zanmai Hybrid Splash con lama da 9 cm. La lama ha rivestimenti in acciaio damasco con finitura opaca. Il nucleo è in acciaio VG-10 e presenta una lucidatura a specchio. Il manico di questo coltello è in ebano stabilizzato (pakkawood) a forma di ottagono. Il collarino è in alpacca. Il manico è dotato di eleganti elementi decorativi, come un perno a mosaico e un anello rosso. Il peso del coltello MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty HZ2-3000DS è di 65 g. Non lavare in lavastoviglie. Lavare a mano e asciugare immediatamente. Fornito in una scatola con marchio.
114,46 €
134,66 €

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-15%
Coltello da cucina Spelucchino Dritto Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 11cm HZ2-3001DS
Il coltello MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty è progettato per lavori di precisione come sbucciare verdure e frutta, rimuovere semi e tagliare piccoli prodotti. La sua lama è realizzata con tecnologia sanmai con rivestimenti in acciaio Damasco che creano un esclusivo motivo a "spruzzi". Il nucleo della lama è realizzato in acciaio inossidabile VG-10 di alta qualità. Il nucleo presenta una lucidatura a specchio, mentre i rivestimenti in acciaio Damasco sono opachi, il che enfatizza ulteriormente la bellezza del motivo della lama.
Il manico del coltello è realizzato in ebano stabilizzato (pakkawood) nel tradizionale stile ottagonale giapponese WA. Il collarino è in alpacca. Elementi decorativi come una spilla a mosaico e un anello rosso ne esaltano l'estetica. La lunghezza della lama del coltello MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty è di 110 mm. Pesa solo 70 g. Non è lavabile in lavastoviglie. Lavare a mano e asciugare immediatamente.
121,24 €
142,63 €

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-10%
Coltello Fisso Böker Oak Wood 19.8cm 121547
Boker Bowie Oak knife´s design was based on original drafts from the early 19th century and equipped with an extremely stable, 6.4 mm thick blade made from N690. The name of the knife goes back to James "Jim" Bowie, the famous pioneer and soldier who is revered as a hero of the Wild West. Contrary to the widely copied Sheffield Bowie, the variations of this outdoor knife resemble the early American Bowie with its s-shaped stainless steel crossguard sporting a finely satinized surface. The exquisite scales of domestic oak lend the Boker Bowie even more authenticity. Comes with a high-quality Western leather sheath in black, design based on the original. Weight 495 g.
339,92 €
377,69 €

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-15%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro-M 21cm 7005
Coltello da cucina Gyuto di Seki Kanetsugu. PRO-M - coltelli realizzati in acciaio inossidabile al carbonio monostrato con aggiunta di molibdeno. Dopo la tempra, l'acciaio viene sottoposto a trattamento criogenico. Lunghezza lama 21 cm. La lunghezza totale del coltello da cucina è di 33,5 cm. L'esclusivo manico in ebano pakka offre una presa comoda, un buon equilibrio e praticità.
64,34 €
75,70 €

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-15%
Coltello da cucina Seki Kanetsugu Pro-M Petty 13cm 7001
Coltello da cucina universale Petti di Seki Kanetsugu. PRO-M - coltelli realizzati in acciaio inossidabile al carbonio monostrato con aggiunta di molibdeno. L'acciaio è sottoposto a speciale tempra criogenica. Manico in legno di Pakka. Lunghezza lama 13 cm. Lunghezza totale del coltello multiuso 24,5 cm.
37,86 €
44,54 €

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-15%
Coltello da cucina Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Petty 15cm 9102
Coltello da cucina giapponese Petty Seki Kanetsugu Heptagon Wood. Lama lunga 15 cm. La lama a tre strati ha un nucleo in acciaio VG2. Il manico dalla tradizionale forma ettagonale è realizzato in legno laminato stabilizzato. Questo manico a forma ettagonale offre una presa comoda e antiscivolo. Non lavare in lavastoviglie. I coltelli giapponesi Heptagon Wood Seki Kanetsugu sono realizzati in Giappone, nella città di Seki.
67,05 €
78,88 €

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-15%
Coltello da cucina Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21cm 9134
Coltello da pane giapponese Seki Kanetsugu serie Heptagon Wood. Lama lunga 21 cm. La lama a tre strati ha un'anima in acciaio VG2. Il tradizionale manico wa è realizzato in legno laminato stabilizzato. Questo manico offre una presa comoda e non scivola. I coltelli giapponesi Heptagon Wood Seki Kanetsugu sono realizzati in Giappone, nella città di Seki.
94,14 €
110,76 €

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-15%
Fodero Seki Kanetsugu Zuiun Saya for Zuiun Santoku S9353
Fodero Saya laccato nero Seki Kanetsugu per coltello Santoku serie Zuiun 9303. Il Saya laccato nero è realizzato in legno di magnolia. Fin dal periodo Heian, il legno di magnolia è stato utilizzato per i saya per la sua resistenza all'umidità e la sua natura morbida che non graffia le lame delicate. Ogni fodero ha un rivestimento protettivo che ne esalta l'estetica e ne garantisce la durata. Per sicurezza, viene utilizzato un perno per mantenere lama e fodero in posizione. *È possibile che la copertura del saya non sia adatta al tuo coltello. Poiché lo spessore e le dimensioni effettive del coltello potrebbero differire l'uno dall'altro, anche se le dimensioni della lama indicate nelle specifiche sembrano le stesse. Questo saya è compatibile al 100% con il Santoku Seki Kanetsugu Zuiun 9303. Per modelli di altri produttori, si prega di chiedere ai nostri consulenti.
22,62 €
26,61 €

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-15%
Coltello da cucina Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 16.5cm 2007
Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin con lama da 16,5 cm. Il coltello da cucina giapponese Nakiri è progettato per tritare e tagliare le verdure. Il manico è in palissandro. La lama ha un design a tre strati, con il nucleo in acciaio AUS8 e le guarnizioni in acciaio inossidabile SUS410. I coltelli Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sono forniti in scatole di marca. Non lavare in lavastoviglie!
32,51 €
38,25 €

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