Santoku Coltello da cucina giapponese TOJIRO Classic Damascus F-659 17cm
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Il coltello santoku TOJIRO Classic Damascus F-659 è ideale per affettare carne, pesce, verdura e frutta. L'anima della lama è in acciaio VG10 e le guancette sono in acciaio Damasco. La lama, lunga 17 cm, è adatta per affettare e sminuzzare. Il comodo manico laminato classico resiste alla deformazione e all'usura nel tempo. Il rinforzo in metallo è altamente igienico e impedisce l'accumulo di sporco tra la lama e il manico. Il coltello santoku giapponese TOJIRO Classic Damascus F-659 pesa circa 180 g. Questo coltello non è adatto per alimenti molto duri o congelati. I coltelli giapponesi non sono lavabili in lavastoviglie. Si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata dopo l'uso. Ogni coltello è confezionato singolarmente.
- Codice
- 4960375136598
- Marca
- TOJIRO
- Paese
- Japan
- Acciaio
- Damascus, VG-10
- Maniglia
- Reinforced Laminated Material
- Lunghezza lama, mm
- 170
- Collezione
- Classic Damascus
- Durezza
- 60-61 HRC
- Total length, mm
- 295
Tojiro è uno dei produttori giapponesi di coltelli da cucina più rinomati, con un'ampia selezione di modelli, da quelli pratici ed economici a quelli di alta gamma. La gamma del marchio comprende sia i classici coltelli giapponesi con manici WA che modelli di stampo europeo. MyGoodKnife è un rivenditore ufficiale Tojiro. Offriamo le serie di coltelli Tojiro più popolari, oltre a pietre per affilare, borse da chef, taglieri e altri accessori.