Coltello da cucina giapponese Ittetsu Shirogami Petty IW1181 12cm
-
Spedizione rapidaSpediamo in tutto il mondo! Se l'ordine viene effettuato in un giorno lavorativo prima delle 12:00 (ora finlandese), faremo del nostro meglio per spedirlo in giornata.
-
Pagamento facileMyGoodKnife offre diverse opzioni di pagamento per i tuoi acquisti: carta di credito o pagamento diretto sul conto bancario.
-
Acquisti sicuriMyGoodKnife è protetto da certificato SSL (Secure Socket Layer). Il nostro negozio online è crittografato con protezione SSL a 128 bit. Quando accedi alle pagine di pagamento, la tua transazione è completamente sicura!
-
Assistenza clientiContatta il nostro servizio clienti tramite live chat, e-mail o modulo di contatto. Facciamo del nostro meglio per rispondere a tutte le richieste il più presto possibile.
-
Resi e rimborsiI clienti UE hanno il diritto di annullare l'ordine entro 14 giorni lavorativi dalla consegna e restituire la merce per un rimborso completo (escluse le spese di spedizione). La merce deve essere restituita in condizioni vendibili (non utilizzata), imballata inclusa.
Il coltello giapponese Ittetsu Petty con lama da 120 mm è essenziale sia per i professionisti che per i cuochi amatoriali. Sono coltelli estremamente versatili e progettati per affrontare i piccoli compiti casuali che si presentano durante la giornata, a casa o in cucina professionale. Questo coltello Ittetsu Petty è realizzato con 3 strati di materiale: acciaio rivestito di ferro e acciaio Shirogami. Uno strato di ferro su ciascun lato protegge uno strato di acciaio al carbonio al centro, in un processo chiamato Sanmai o saldatura a forgia. Sia il ferro che l'acciaio al carbonio sono sensibili alla ruggine e devono essere mantenuti asciutti e puliti in ogni momento per evitare ossidazione e scolorimento. Manico: noce mono ottagonale impermeabile. I coltelli Ittetsu sono realizzati a mano nella città di Echizen, in Giappone. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un panno.
I coltelli Ittetsu sono realizzati a mano a Echizen, in Giappone, da vari maestri fabbri. La maggior parte dei coltelli da cucina giapponesi Ittetsu presenta una lama in acciaio a triplo strato con uno strato interno in acciaio Shirogami e sono temprati a circa 60 HRC. La finitura Kurouchi conferisce ai coltelli un classico aspetto giapponese e un tocco leggermente più rustico. Se cercate un coltello da cucina giapponese autentico e conveniente, Ittetsu è un'ottima scelta. L'affilatura e la durata della lama sono eccellenti, quindi vale la pena sottolineare l'ottimo rapporto qualità-prezzo di questi coltelli di alta qualità. Ittetsu offre tutti i modelli più popolari di coltelli da cucina giapponesi: santoku, coltello da chef gyuto, nakiri, yanagiba e altri.