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Coltello da cucina giapponese Nakiri Mcusta Zanmai Forest HBG-6008M 16.5cm
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Descrizione
Il coltello giapponese Mcusta Zanmai nakiri della serie Forest ha una lama lunga 165 mm. Nakiri (nakiri bocho) si traduce come "coltello per tagliare le erbe aromatiche". Il nakiri non è adatto per tagliare carne o pesce con lische e viene utilizzato esclusivamente per affettare verdure e tritare erbe aromatiche. I manici della serie Forest sono realizzati in micarta verde. Le lame dei coltelli da cucina giapponesi Mcusta Zanmai Forest sono realizzate in acciaio al vanadio A8, resistente alla corrosione e facile da affilare. I coltelli sono forniti nelle loro scatole originali.
- Codice
- 4964496971083
- Marca
- Mcusta Zanmai
- Paese
- Japan
- Acciaio
- Vanadium 8A
- Maniglia
- Micarta
- Lunghezza lama, mm
- 165
- Collezione
- Forest
- Durezza
- 58-60 HRC
- Total length, mm
- 292
- Blade thickness, mm
- 2
