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Coltello Fisso Cold Steel Tim Wells Scalper Slock Master 20VSTWZ 16.5cm
-10% Nuovo
Coltello Fisso Cold Steel Tim Wells Scalper Slock Master 16.5cm 20VSTWZ
The Cold Steel Slock Master 20VSTWZ is a versatile knife developed in collaboration with hunter and survival expert Tim Wells. It is designed for hunting, fishing, camping, and other outdoor activities. The drop-point blade is crafted from 4116 stainless steel, known for its excellent corrosion resistance and durability. The handle is made of Kray-Ex, a rugged material with a distinct texture; its bright red color ensures high visibility in the outdoors, while the grippy surface provides secure control, even when handling the knife with wet hands or while wearing gloves. A plastic sheath with a belt clip is included.
34,42 €
38,25 €

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Coltello da cucina giapponese Nakiri Kajibe Shirogami KJB-007 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri Kajibe Shirogami 16.5cm KJB-007
Il coltello nakiri giapponese Kajibe è progettato per tritare verdure e altri alimenti. Il manico è in legno di noce. La lama è realizzata con tre strati di acciaio, con un'anima in acciaio Shirogami n. 2 e rivestimenti in ferro dolce. I coltelli Kajibe sono forgiati a mano dal maestro fabbro Kunio Ishikawa e da suo figlio nella città giapponese di Sanjo. Si prega di notare che i coltelli da cucina giapponesi hanno un filo tagliente molto duro ma sottile. Questi coltelli non devono essere utilizzati per tagliare alimenti duri. Il nakiri non è una mannaia da cucina e deve essere utilizzato solo per alimenti morbidi. Poiché sia ​​l'anima che i rivestimenti sono realizzati in acciaio non resistente alla corrosione, si consiglia di lavare a mano il coltello immediatamente dopo l'uso e di asciugarlo.
125,50 €
139,44 €

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Coltello da cucina giapponese Santoku Ittetsu Hokiyama OEM Ginsan IWH-404 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Santoku Ittetsu Hokiyama OEM Ginsan 16.5cm IWH-404
Il coltello santoku Ittetsu Hokiyama OEM con lama da 165 mm è un versatile coltello da cucina giapponese, ideale per affettare e sminuzzare qualsiasi alimento. La lama è realizzata in acciaio multistrato con anima in Ginsan. L'impugnatura ergonomica tradizionale giapponese di tipo wa è in acero e completata da un rinforzo in noce. Il coltello è progettato per un utilizzo delicato: non è lavabile in lavastoviglie per evitare danni al legno e al filo della lama. Questo coltello santoku è adatto sia a chi si avvicina per la prima volta ai coltelli da cucina giapponesi, sia agli appassionati di lunga data. Il santoku Ittetsu Hokiyama OEM è anche un'ottima idea regalo per uomini e donne.
164,22 €
182,47 €

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Japanese kitchen knife Nakiri Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote KT-208 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri Matsubara Hamono Aogami 2 16.5cm KT-208
Nakiri knife Matsubara Hamono made by master Katsuto Tanaka.  This knife is made  of Aogami 2 steel with stainless steel clad. Handle is made of walnut wood. Macassar ebony + Hard maple ring. Knives under the Matsubara Hamono name are made by master blacksmith Katsuto Tanaka-san who started making knives when he was 20 years old back in 1982. The knife making history of the Matsubara region can be traced back to the year 1474 when Master Yukiyasu Naminohira moved here to make swords in the Hachiman Shrine. Using Matsubara Hamono knife avoid Bones, Frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins.
143,43 €
159,36 €

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Coltello da cucina giapponese Santoku Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 IWH-304 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Santoku Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 16.5cm IWH-304
Il coltello santoku OEM Ittetsu Hokiyama ha una lama da 165 mm. La lama è realizzata in acciaio AUS 10 ritorto, che crea 67 strati di acciaio Damasco con una trama unica. Questo coltello multiuso può essere utilizzato come coltello da chef ed è adatto anche per affettare e tritare. Il manico è in legno di wengé e presenta un collarino in noce. Il coltello santoku OEM Ittetsu Hokiyama non è lavabile in lavastoviglie. Il coltello pesa circa 290 g.
128,37 €
142,63 €

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Coltello da cucina giapponese Nakiri Sakai Takayuki Ginga 7883 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri Sakai Takayuki Ginga 16.5cm 7883
Il coltello giapponese Nakiri Sakai Takayuki per verdure della serie Ginga "Galaxy" unisce artigianato tradizionale e tecnologia moderna. La lama da 165 mm è realizzata in acciaio ZA-18 di alta qualità, rinomato per il suo alto contenuto di carbonio e cromo, che offre un'eccellente resistenza alla corrosione e una lunga durata del filo. Il nucleo della lama è rivestito da 69 strati di acciaio Damasco, che non solo conferisce resistenza e stabilità, ma anche una splendida e unica finitura che ricorda una galassia scintillante. Il manico è realizzato nel tradizionale stile giapponese wa in legno wengé denso e presenta un'elegante guanciola in corno di bufalo. Il coltello non è lavabile in lavastoviglie e non deve essere utilizzato come mannaia. Il nakiri è un coltello da taglio e non è adatto all'uso su alimenti duri.
174,98 €
194,42 €

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Coltello da cucina giapponese Santoku Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-104 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Santoku Ittetsu Hokiyama Hamono 16.5cm IWH-104
Un coltello santoku con lama da 165 mm. La lama è realizzata in acciaio Ginsan, noto anche come Silver Steel. Questo acciaio inossidabile giapponese è stato sviluppato da Hitachi Metals. Il manico è in legno di noce. Il santoku Hokiyama Hamono è lavabile in lavastoviglie. Questo coltello multiuso è adatto sia per chef professionisti che per cuochi amatoriali.
106,85 €
118,73 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro Zen FD-568 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri TOJIRO Zen 16.5cm FD-568
Il tradizionale coltello giapponese Nakiri per verdure della serie Zen. I coltelli da chef della serie ZEN di Tojiro sono una degna continuazione della popolare serie di coltelli da cucina Tojiro Shippu, che combina i tradizionali manici giapponesi con lame in stile europeo. La superficie di taglio delle lame ZEN a tre strati è realizzata in acciaio VG-10 resistente alla corrosione e vanta un'affilatura unica. La serie comprende una gamma completa di utensili da cucina professionali: dal coltello da chef e dal coltello multiuso ai modelli progettati per preparare il sushi e sbucciare le verdure.
93,94 €
104,38 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu 21 Excel 2011 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Santoku Seki Kanetsugu 21 Excel 16.5cm 2011
Il coltello Santoku Seki Kanetsugu della serie 21 Excel è progettato per affettare carne o verdure. L'elegante manico in legno laminato, estremamente resistente e facile da pulire, si adatta perfettamente alla mano. La lama è in acciaio inossidabile. Il Santoku Seki Kanetsugu 21 Excel è perfetto per chi si avvicina per la prima volta ai coltelli da cucina giapponesi.
34,42 €
38,25 €

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Coltello Pchak Plastica, metallo uz1410p 16.5cm
Coltello da cucina Plastica, metallo 16.5cm uz1410p
Il coltello pchak uzbeko può essere utilizzato come coltello da cucina o da barbecue. Il manico è in metallo e plastica. È incluso un fodero monouso. La lama lunga 165 mm è in acciaio al carbonio. I coltelli pchak sono realizzati a mano in un villaggio uzbeko e hanno uno stile rustico.
80,48 €

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Coltello Pchak Legna uz1410w 16.5cm
Coltello da cucina Legna 16.5cm uz1410w
Il coltello pchak uzbeko è utilizzato per la preparazione degli alimenti. Può essere utilizzato come coltello da cucina o da barbecue. Il manico ha guancette in legno. È incluso un fodero monouso. La lama lunga 165 mm è realizzata in acciaio al carbonio.
88,70 €

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Coltello da cucina giapponese Nakiri Gihei Hamono HAP-40 GH-1101 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri Gihei Hamono HAP-40 16.5cm GH-1101
Un coltello nakiri giapponese realizzato nel laboratorio Gihei Hamono. Questo coltello è progettato per affettare e sminuzzare verdure e altri alimenti morbidi. La lama nakiri Gihei Hamono è forgiata in acciaio HAP. Il manico in stile occidentale è realizzato in pakka, un legno stabilizzato. Questa forma del manico è adatta a chi trova scomode le impugnature tradizionali giapponesi wa. Viene fornito in una scatola con marchio e non è lavabile in lavastoviglie.
135,54 €
150,60 €

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Coltello da cucina giapponese Nakiri Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5008B 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri Mcusta Zanmai Beyond 16.5cm ZBX-5008B
Il coltello nakiri Mcusta Zanmai Beyond è un coltello giapponese con lama lunga 165 mm. Il coltello nakiri ha un filo molto sottile ed è progettato per tagliare e sminuzzare le verdure. Non può essere utilizzato come accetta da cucina. La lama è realizzata in acciaio Aogami Super "Blue Paper" con rivestimento esterno in acciaio inossidabile. Il coltello nakiri Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5008B è dotato di un'elegante e ben bilanciata impugnatura wa in legno hinoki. Inoltre, l'impugnatura è decorata con un perno a mosaico e un anello in akamaki rosso. Il nakiri della serie Mcusta Zanmai Beyond pesa 172 g. Viene fornito in una splendida scatola in legno con il marchio.
197,21 €
219,12 €

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Coltello da cucina giapponese Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 16.5cm 2007
Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin con lama da 16,5 cm. Il coltello da cucina giapponese Nakiri è progettato per tritare e tagliare le verdure. Il manico è in palissandro. La lama ha un design a tre strati, con il nucleo in acciaio AUS8 e le guarnizioni in acciaio inossidabile SUS410. I coltelli Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sono forniti in scatole di marca. Non lavare in lavastoviglie!
34,42 €
38,25 €

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Nakiri Japanese kitchen knife TOJIRO Sakuya FD-1378 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri TOJIRO Sakuya 16.5cm FD-1378
Nuovo Tojiro Sakuya Nakiri con lama da 16,5 cm. Nakiri è un coltello da cucina giapponese per verdure con lama sottile e larga. Le lame della nuova serie Tojiro Sakuya hanno un nucleo in acciaio VG10 con rivestimento in damasco. Le lame hanno uno speciale rivestimento Jet-Black Damascus, creato utilizzando la tecnologia di colorazione elettrolitica. Si prega di notare che il rivestimento nero potrebbe consumarsi durante l'affilatura. Il manico ottagonale del coltello Tojiro Sakuya è in ebano. Ogni coltello viene fornito in una scatola individuale. Il coltello Tojiro Sakuya Nakiri FD-1378 pesa 175 g.
211,55 €
235,06 €

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Santoku Japanese kitchen knife TOJIRO Sakuya FD-1377 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Santoku TOJIRO Sakuya 16.5cm FD-1377
Coltello Santoku Tojiro Sakuya con lama da 16,5 cm. Il Santoku è un versatile coltello da cucina giapponese, adatto per affettare e tritare. Le lame della nuova serie Tojiro Sakuya sono realizzate in acciaio VG10 con rivestimento in damasco. Le lame presentano uno speciale rivestimento Jet-Black Damascus, creato utilizzando la tecnologia di colorazione elettrolitica. La lama nera simboleggia la "notte oscura della luna nuova" e il suo filo scintillante ricorda il "bagliore della luna crescente". Si prega di notare che il rivestimento nero potrebbe consumarsi durante l'affilatura. Il manico ottagonale del coltello Tojiro Sakuya è in ebano. Ogni coltello viene fornito in una scatola individuale. Il coltello Santoku Tojiro Sakuya FD-1377 pesa 150 g.
211,55 €
235,06 €

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Coltello da cucina giapponese Santoku TOJIRO Zen FD-567 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Santoku TOJIRO Zen 16.5cm FD-567
Traditional Santoku knife Tojiro Zen series. Blade 16,5 cm. Handle is made from magnolia and has good water resistance. The essence of “Tojiro”, fusion of Japanese-style sticking to the keenness and Western-style. This is a standard series with basic functions of Japanese-style knives have been cultivated in their mind by working hard. Edging is the sharpness is the same as upper grade’s even if this is a standard series. Please feel Japanese knife culture close to you.
93,94 €
104,38 €

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Coltello Fisso Cold Steel Slock Master 20VSTW 16.5cm
-10%
Coltello Fisso Cold Steel Slock Master 16.5cm 20VSTW
Fixed blade Knife Cold Steel Slock Master 20VSTW has a lanyard hole.The red handle is made of Kray-Ex. The blade is made of  4116 stainless steel. Blade etching."Tim Wells is the best bowhunter in the world, in my opinion, and very handy with a spear and other primitive weapons as well. I’ve had the privilege to share many hunting adventures with him around the world and have always been impressed with his knowledge and talent. That’s why when he fell in love with our Commercial Series Scalper (American Indian all around knife and weapon), I said why don’t we remake a Slock Master version. Now available in Tim’s signature red handle, with his famous logo etched on the blade." - Lynn Thompson.
32,99 €
36,65 €

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Nakiri Japanese kitchen knife TOJIRO Ouran FD-613 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri TOJIRO Ouran 16.5cm FD-613
Coltello Tojiro Ouran Nakiri con lama da 165 mm. Nakiri è un coltello giapponese per tagliare le verdure. La lama è realizzata in acciaio Damasco VG10 a 63 strati. Manico ovale in legno di ciliegio. La serie di coltelli Tojiro Ouran prende il nome dall'immagine di un fiore di ciliegio che ondeggia al vento. Ogni coltello è confezionato in una scatola individuale. Peso 165 g.
124,06 €
137,85 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro Basic F-315 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri TOJIRO Di base 16.5cm F-315
Coltello giapponese Nakiri F-315 della serie Tojiro Basic con lama lunga 16,5 cm. Nakiri (nakiri bocho) si traduce come "coltello per tagliare le verdure". Il manico è leggero e si adatta alla mano in modo molto naturale, è realizzato con strati compressi e laminati di sottili fogli di legno – il cosiddetto pakkawood – ha una buona idrorepellenza, è molto igienico ed è fissato saldamente da 3 rivetti per evitare oscillazioni. Leggero e maneggevole, con uno spessore della lama perfetto, il nuovo modello TOJIRO per uso domestico secondo il concetto "Portare l'affilatura professionale a casa tua". La lama è in acciaio giapponese premium VG10 – che offre la migliore affilatura e la massima tenuta del filo. La sua lama con affilatura convessa mantiene il filo più a lungo, è resistente e facile da riaffilare. Il modello ha un'elevata resistenza alla ruggine ed è adatto all'uso professionale. Ogni coltello è fornito in una scatola singola. Peso 140 gr.
46,61 €
51,79 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro F-330 16.5cm
-10%
Nakiri Coltello da cucina TOJIRO DP Damascus VG10 16.5cm F-330
Special japanese Nakiri kitchen knife Tojiro F-330 with 165 mm blade. A nakiri knife is a Japanese-style knife used for chopping vegetables. same method as japanese swords traditionally were made. Real forged multilayered blade made by the same manufacturing process as Japanese sword making. It is very precise and has excellent sharpness. Reinforced laminated handle is very durable and tough, not easily deformed and strong against deterioration over time.
83,19 €
92,43 €

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Deba Coltello da cucina giapponese Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami CN1203 16.5cm
-10%
Deba Coltello da cucina Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 16.5cm CN1203
Custom Deba knife 165 mm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Shirogami steel, 11 layers. Blade is sharpened on one side. Handle made from Japanese magnolia wood, which has good water resistance and smooth surface. Deba is traditionally used to clean and fillet whole fish, but it is also commonly used for breaking down and dressing poultry and meats with small bones. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
164,94 €
183,27 €

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Deba Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami 2 IJF-11107 16.5cm
-10%
Deba Coltello da cucina Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 16.5cm IJF-11107
Il coltello da cucina giapponese Ittetsu Deba IJF - 11107 con lama saldata a forgia da 165 mm in acciaio al carbonio Shirogami #2. Il manico di forma ovale è realizzato in legno di magnolia. La lama è singola smussatura. L'acciaio al carbonio è suscettibile alla ruggine e deve essere tenuto asciutto e pulito in ogni momento per evitare l'ossidazione e lo scolorimento. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugamano asciutto. I coltelli Ittetsu sono fatti a mano nella città di Echizen, in Giappone.
96,81 €
107,57 €

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Japanese kitchen knife Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJF-11140 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Ittetsu Usuba Forge-welded 16.5cm IJF-11140
Progettato specificamente per il taglio delle verdure, il coltello da cucina giapponese Ittetsu Usuba IJS-1114O ha una lama forgiata e saldata da 165 mm in acciaio al carbonio Shirogami n. 2. Come ulteriore strumento in cucina, il coltello Usuba può rivelarsi prezioso nella preparazione della cucina tradizionale giapponese. Il manico ovale è in legno di magnolia. L'acciaio al carbonio è soggetto a ruggine e deve essere mantenuto sempre asciutto e pulito per evitare ossidazione e scolorimento. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un panno. I coltelli Ittetsu sono realizzati a mano nella città di Echizen, in Giappone.
100,89 €
112,10 €

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