Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina giapponese Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus TZ2-4005DR 21cm
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Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus Gyuto Chef knife with 21 cm blade. Weight is 198 g. Mcusta Supreme Ripple Damascus series feature 33 layers of Damascus-patterned blades with a core of high carbon VG-10 stainless steel, which provides excellent rust resistance and a long-lasting edge as well as its beautifulness. In addition, the unique Ripple pattern is originally created by the Zanmai technology, which you may never find it in the world.The design represents ocean and shore line. It's associated with a Japanese traditional picture in the Edo era. MyGoodKnife is an authorized dealer of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). All Mcusta knives and scissors at our stores are original and made is Seki city, Japan. Check our video to see interview with Mr.Tomohiro Hasegawa - president of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). Interview was made when Mr.Tomohiro visited or store in Helsinki.
- Codice
- 4964496913052
- Marca
- Mcusta Zanmai
- Paese
- Japan
- Acciaio
- Damascus, VG-10
- Maniglia
- Pakkawood
- Lunghezza lama, mm
- 210
- Collezione
- Supreme Ripple Damascus
- Durezza
- 58-60 HRC
- Total length, mm
- 353
- Blade thickness, mm
- 2