

Kokkiveitsi Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus, 21 cm pituudelta. Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus keittiöveitsien terässä on 33-kerrosta ja ydinteränä toimii japanilainen V-Gold 10 hiiliteräs, kovuus Rockwell C60. Supreme Ripple Damascus veitsissä on laminoitu punainen puukahva, joka istuu hyvin ja tuntuu kädessä miellyttävältä. Kahva kestää erityisen hyvin kulutusta ja on päivittäisessä käytössä myös erittäin hygieeninen. Toimitetaan laatikossa. Mcusta Zanmai veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa yli 800 vuotisen japanilaisen miekan valmistustekniikan perinteitä noudattaen. MyGoodKnife on Marusho Industry Inc.-n virallinen jakelija.
MyGoodKnife on Mcusta Zanmai -merkin virallinen jälleenmyyjä
Mcusta Zanmai on varsin uusi tulokas maailman keittiöveitsimarkkinoilla. Marusho Industry Inc esiteli brändin ensimmäisen kerran kuuluisilla amerikkalaisilla Shot Show -messuilla vuonna 2005. Muotoilultaan ja laadultaan suurenmoisten veitsiensä ansiosta Mcusta Zanmai :sta on kuitenkin nopeasti tullut yksi maailman kuuluisimmista veitsenvalmistajista. Tarina kertoo, että nimi Mcusta tulee sanoista Machine Custom ja viittaa yhtiön päätavoitteeseen eli pyrkimykseen saada sarjavalmisteiselle veitselle tilaustyönä tehdyn veitsen laatu. Toisin kuin massatuotantona valmistetuissa stanssatuissa veitsissä, Mcusta Zanmai keittiöveitsien jokainen osa leikataan tarkalla laserleikkauksella. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa, jossa japanilainen osaaminen yhdistyy nykyajan menetelmiin.
Vuonna 2019 MyGoodKnife -tiimi haastatteli presidentti Tomohiro Hasegawa