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Yanagiba Coltello da cucina giapponese Seki Kanetsugu 4023 27cm
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Descrizione
Yanagiba knife from Seki Kanetsugu 4023 with a 27 cm long blade. Single Bevel Edge with a slightly concaved flat back, solid High Carbon Molybdenum Vanadium Stainless steel blade is hand sharpened with Japanese whetstone for excellent cutting performance The full blade tang is injection molded with a black heat resistant polypropylene resin handle that prevents water from entering the handle and provides hygienic and rust resistance. When you look and hold the knife, you will feel a totally different texture and atmosphere. Japanese Seki Kanetsugu knives are supplied in branded boxes.
- Codice
- 4023
- Marca
- Seki Kanetsugu
- Paese
- Japan
- Acciaio
- DSR1K6 Daido
- Maniglia
- Polypropylene
- Lunghezza lama, mm
- 270
