Coltello da cucina giapponese Santoku Miyabi 4000FC 33957-181-0 18cm
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MIYABI 4000FC santoku, or Japanese chef’s knife, with an 18cm blade. Experience the beauty of sharpness with the MIYABI 4000FC series. The blade is made from a single layer of FC61 steel, a proven material in terms of hardness (HRC 61) and durability. - Fine carbide 61 steel blade construction for a sharp, hard blade; - Rockwell hardness of 61 for durability and cutting edge retention; - Katana style cutting edge for excellent sharpness; - FRIODUR® ice-hardened blade for toughness, elasticity and corrosion resistance; - Engraved MIYABI logo on the blade; - Octagonal pakka wood handle for comfortable grip with mosaic pin. - Made in Japan
Il marchio di coltelli Miyabi è di proprietà del produttore tedesco di coltelli Zwilling J. A. Henckels dal 2004. I coltelli da cucina Miyabi sono realizzati nel "cuore" giapponese dei coltelli, la città di Seki. Con l'avvento di macchinari tedeschi all'avanguardia nella produzione, i coltellinai giapponesi hanno creato diverse serie di coltelli Miyabi che sono diventati famosi in tutto il mondo. La parola giapponese Miyabi significa "elegante, bello" e questo caratterizza pienamente questi coltelli da cucina. Le serie di coltelli Miyabi più popolari sono 5000 MCD, 600D, 600S, 7000D, 7000MCD e altre. MyGoodKnife è rivenditore ufficiale dei coltelli Miyabi.