Catalog

Нож сомелье Farfalli Штопор Line Бронзово-Коричневый T309.21
Складной нож Farfalli Штопор Line Бронзово-Коричневый T309.21
Штопор Farfalli Line с удобной алюминиевой рукоятью имеет революционную систему открывания бутылок в один шаг. Благодаря уникальному механизму, который распределяет усилие и направляет спираль двумя штифтами, пробка извлекается идеально ровно и без лишних усилий. Это воплощение постоянного стремления компании к совершенству и инновациям. Лезвие и спираль выполнены из прочной закаленной стали AISI 420, а рукоять из алюминия имеет благородный бронзово-коричневый оттенок. При весе около 70 граммов и длине 12 см в сложенном виде, он сочетает в себе функциональность и изысканный дизайн.
38,00 €

На складе

Нож сомелье Farfalli Штопор Line Черный T309.03
Складной нож Farfalli Штопор Line Черный T309.03
Штопор Farfalli Line с черной ручкой оснащен инновационной системой откупоривания в 1 шаг. Этот механизм позволяет откупорить бутылку одним движением, но усилие уменьшается и автоматически разделяется на две части за счет движения спирали, направляемой двумя штифтами: эта важная особенность позволяет извлекать пробку идеально вертикально. Инновационные модели, продолжающие эволюцию компании с постоянно совершенствующимися и захватывающими инновациями. Лезвие и спираль изготовлены из закаленной стали AISI 420. Черная алюминиевая ручка. Длина в закрытом виде около 12 см. 
38,00 €

На складе

Нож сомелье Farfalli Штопор Vaja Олива S020.OL
Складной нож Farfalli Штопор Vaja Олива S020.OL
Компания Farfalli представляет новейшую модель штопора среди самых инновационных: VAJA. Штопор VAJA от Farfalli с рукоятью из оливкового дерева оснащен новой запатентованной системой откупоривания. Важное нововведение заключается в подвижности спирали, которая теперь крепится не к одному штифту, а к ручке двумя штифтами. Механизм позволяет откупорить бутылку одним движением, автоматически разделяя его на две части движением спирали, направляемой двумя штифтами. На первом этапе извлечение облегчает первое движение пробки с минимальными усилиями, а затем удлиняет ход на втором этапе для завершения откупоривания. Эта важная особенность позволяет идеально вертикально извлечь пробку. Штопор VAJA появился в результате важного сотрудничества с г-ном Клаудио Бурато и Итальянской ассоциацией сомелье Венето. Штопор Vaja стал официальным штопором 53-го Национального конгресса AIS 2019. Эта модель была представлена ​​на этом мероприятии и начала свою историю с важной инициативы солидарности. Штопор получил свое название от шторма, повредившего леса Доломитовых Альп Венето осенью 2018 года (шторм Вая). Доходы от продажи инновационного штопора на конгрессе AIS Veneto были направлены на поддержку восстановительных работ в пострадавших горных районах. Инновационная система откупоривания в один шаг. Этот механизм позволяет откупорить бутылку одним движением.
74,00 €

На складе

Нож сомелье Farfalli Штопор Bellagio Metallum Бронза 630.02
Складной нож Farfalli Штопор Bellagio Metallum Бронза 630.02
Современная интерпретация исторического английского штопора «Король», Farfalli Bellagio, отличается полностью итальянским дизайном и стилем. Легкий и прочный, он обладает дизайном, который идеально вписывает как в классический, так и в современный интерьер. Штопор Farfalli Bellagio создан в сотрудничестве с Officina Creativa 128. Представленный в цвете "жидкая бронза" он станет как изысканным предметом коллекциии винных аксессуаров, так и прекрасным подарком для тех, кто любит владеть престижными предметами.
151,00 €

На складе

Нож сомелье Farfalli Штопор Дож с муранским стеклом 0210.DG
Складной нож Farfalli Штопор Дож с муранским стеклом 0210.DG
Итальянский штопор Farfalli Doge — это изысканный аксессуар, который станет украшением любой коллекции винных принадлежностей. Его прочная стальная спираль, выполненная в геликоидальной форме, гарантирует легкое и деликатное извлечение пробки. ОУникальность этому штопору придает декоративная вставка из Муранского стекла. Венецианский остров Мурано — признанный центр мирового художественного стекла, где традиции и мастерство переплетаются веками. Каждый штопор Farfalli Doge — это результат кропотливой ручной работы. В нем гармонично сочетаются продуманный дизайн, безупречная функциональность и благородство материалов. Этот винный аксессуар поставляется в поадрочной коробке, поэтому станет изысканным подарком для ценителей вина, утонченной эстетики и безупречного качества. Как пользоваться: Аккуратно вкрутите спираль в центр пробки до упора. Продолжая вращать штопор, плавно потяните его вверх, чтобы извлечь пробку.
80,00 €

На складе

Складной нож Böker Urban Trapper NonLock 42 110903 8.5см
-10%
Складной нож Böker Urban Trapper NonLock 42 8.5см 110903
Boker Plus Urban Trapper Nonlock — это уникальный складной нож, который, несмотря на внешнее сходство с автоматическим ножом, юридически таковым не является. Клинок изготовлен из стали CPM MagnaCut (62 HRC ±1). Открытие клинка происходит нажатием кнопки в алюминиевой рукоятке, создавая впечатление автоматического действия, но без фиксации. Пружина обеспечивает контролируемое закрытие, требуя использования обеих рук, подобно традиционным складным ножам. Рукоятка из алюминия, изготовленная на станке с ЧПУ, обеспечивает не только надежный захват, но и подчеркивает его премиальный вид. Нож оснащен карманной клипсой. Каждый Urban Trapper Nonlock, созданный вручную на фабрике Boker Solingen, поставляется с изысканным войлочным чехлом.
161,10 €
179,00 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Нож керамбит Böker Plus Spike 02BP0010 10.2см
Нож с фиксированным клинком Böker Plus Spike 10.2см 02BP0010
Böker Plus Spike полноразмерный керамбит с черным клинком из стали 440A, конструкция full tang. Рукоять песочного цвета с накладками из G10 обеспечивает превосходный захват. Характерное для керамбитов кольцо у навершия рукояти дополнительно оснащено шипом для повышения функциональности. Поставляется в комплекте с ножнами кайдекс. Вес ножа керамбита Böker Plus Spike примерно 213 г. 
69,95 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Автоматический нож Böker Plus Kwaiken Grip Auto Черный 01BO474 8.5см
Складной нож Böker Plus Kwaiken Grip Auto Черный 8.5см 01BO474
Böker Plus Kwaiken Grip Auto 01BO474 еще одна версия популярного карманного ножа от Лукаса Бернли, ставшего настоящей иконой в мире ножей благодаря своей четкой и практичной форме. Легкая алюминиевая рукоять имеет нескользящую текстуру и очень надежно лежит в руке. Клинок длиной 85 мм изготовлен из высококачественной стали D2 и имеет черное покрытие. Нож легко открывается одной рукой при нажатии на кнопку, оснащен блокирующим клинок механизмом, предотвращающий от случайного открытия. Есть карманная клипса и отверстие под темляк. Вес ножа примерно 90 г.
57,95 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Складной нож Böker Annual Damascus 2026 1132026DAM 8.1см
Складной нож Böker Annual Damascus 2026 8.1см 1132026DAM
Нож Böker Annual Damascus 2026 1132026DAM поставляется в подвесном футляре с сертификатом подлинности и серийным номером. Строго ограниченная серия из 999 экземпляров по всему миру! В качестве модели для версии 2026 года использован культовый складной нож Boker Kihon Bifold, созданный американским мастером-ножеделом Лукасом Бернли. Простой, практичный и элегантный дизайн ножа отражает идею кихона, отсылающую к основным методам японских боевых искусств. Превосходное сохранение остроты лезвия и динамичный, выразительный внешний вид обеспечиваются замечательным 160-слойным дамасским клинком с традиционной лестничной конструкцией. Шпенек и механизм фиксации на замке гарантируют безопасное и легкое использование. Рукоятка, изготовленная из высококачественного углеродного волокна, придает изысканному клинку современный, легкий и невероятно прочный вид. Этот превосходный карманный нож для повседневного ношения, изготовленный вручную в Золингене, является примером тщательного внимания к деталям, которым Boker славится уже много лет.
349,00 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Тактический нож Böker Applegate-Fairbairn Black 120543b 15см
Нож с фиксированным клинком Böker Applegate-Fairbairn Black 15см 120543b
Кинжал Böker Applegate-Fairbairn полностью черная версия. Относится к категории тактических ножей и является официальным боевым ножом немецких спецназовцев. Клинок ножа Böker Applegate-Fairbairn Black длиной 150 мм выполнен из нержавеющей стали 440С. Черное антибликовое покрытие. В комплекте ножны из кайдекса с системой креплений тек-лок.
349,00 €

На складе

Suehiro Выравнивающий камень 200 PL-150P
Suehiro Выравнивающий камень 200 PL-150P
Чтобы ваши точильные камни служили долго и эффективно, важно поддерживать их ровную поверхность. Из-за концентрации нагрузки на средней части при заточке, они склонны к неравномерному износу. Этот выравнивающий камень Suehiro с зернистостью 200 грит (150 x 50 x 27 мм) – идеальное решение для восстановления их геометрии.
27,00 €

На складе

Suehiro Выравнивающий камень GNB-100
Suehiro Выравнивающий камень GNB-100
При использовании точильные камни изнашиваются неравномерно по поверхности, так как при заточке обычно основная нагрузка идет на среднюю часть. Данный выравнивающий камень Suehiro предназначен для выравнивания поверхности точильных камней. Зернистость 100 грит. Размеры 245 x 105 x 30 мм.
52,00 €

На складе

Точильный камень для ножей Suehiro 180 SUE188
Точильный камень для ножей Suehiro 180 SUE188
Точильный камень Suehiro, зернистость 180 грит. Это грубый камень, подходящий для первичной заточки, исправления сколов. Размер 208 x 65 x 30 мм. Поставляется без подставки, поэтому мы рекомендуем доплнительно приобрести подставку для удоства использования.
49,00 €

На складе

Точильный камень для ножей Suehiro Maido 6000 MG-6000-3
Точильный камень для ножей Suehiro Maido 6000 MG-6000-3
Этот особый водный точильный камень Suehiro 6000 грит выпущен лимитированной серией и больше не будет производиться. Камень изготовлен методом холодного отверждения абразива WA с использованием оксида магния и выдержан около 20 лет. В результате получился уникальный водный камень, обеспечивающий идеальную заточку и максимально устойчивый к износу по сравнению с обычными водными камнями. Этот водный камень зернистостью 6000 грит служит для финишной заточки и полировки кромки, удаления мелких заусенцев и придания лезвию очень острого и чистого реза. Для получения максимально острой финишной кромки рекомендуется использовать суспензию от камня нагура, который дополнительно прилагается в комплекте. Также прилагается пластиковая подставка для камня. Из-за особенностей технологии возможна неравномерная окраска и различие рисунка. Размер камня: 182 × 60 × 10 мм.
105,00 €

На складе

Точильный камень для ножей Suehiro Maido 1000 MG-1000-3
Точильный камень для ножей Suehiro Maido 1000 MG-1000-3
Этот уникальный точильный камень Suehiro 1000 грит выпущен ограниченной партией. ,Камень изготовлен методом холодного отверждения абразива WA с использованием оксида магния в качестве связующего вещества. Заготовки выдерживались в течение 15–20 лет. В результате получается твёрдая и «чистая» рабочая поверхность камня, обеспечивающая очень приятное и контролируемое ощущение при заточке. Для получения максимально острой финишной кромки рекомендуется использовать суспензию от камня нагура (дополнительный аксессуар для доводки). Этот уникальный точильный камень Suehiro отличается высокой износостойкостью и служит дольше обычных синтетических водных камней, сохраняя при этом плавное и стабильное ощущение при работе. Качество изделия подтверждено испытаниями при высокой температуре (100 °C) и в условиях сухого хранения для синтетических абразивов. Из-за длительного хранения при комнатной температуре на поверхности могут присутствовать неоднородности цвета или узоры — это не влияет на рабочие свойства камня. В комплекте также приложен камень нагура WA #500 предназначен для восстановления поверхности основного камня. После использования рекомендуется очистить поверхность камня и удалить влагу. Из-за особенностей технологии возможна неравномерная окраска и различие рисунка. Размер камня: 182 × 60 × 10 мм. В комплекте также подставка из ABS-пластика.
79,00 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Ittetsu VG-10 Дамаск IWZ-113 16.5см
Кухонный нож Сантоку Ittetsu VG-10 Дамаск 16.5см IWZ-113
Нож сантоку Ittetsu с клинком длиной 165 мм. Сантоку - один из самых популярных японских кухонных ножей, предназначенный для повседневной работы на кухне. Нож отличается относительно коротким широким клинком с прямой режущей кромкой и характерным закруглённым кончиком. Сантоку может быть альтернативой классическому европейскому шеф-ножу. Клинок изготовлен из дамасской стали с сердечником из VG10. Рукоять изготовлена из стабилизированной древесины Pakka wood.
141,00 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Ittetsu Aogami Super IWK-209 27см
Кухонный нож Суджихики Ittetsu Aogami Super 27см IWK-209
Нож Ittetsu суджихики с клинком длиной 27 см. Sujihiki — это японский кухонный нож с длинным узким клинком, предназначенный прежде всего для аккуратной нарезки мяса, рыбы и готовых блюд тонкими ровными ломтиками. Благодаря тонкому клинку и относительно небольшой высоте лезвия нож легко проходит через продукт длинным скользящим движением, минимально повреждая текстуру. Клинок изготовлен из трехслойной стали. Сердечник из стали Аогами Супер. Обкладки из нержавеющей стали. Нож можно мыть только вручную и вытирать насухо сразу после использования. Нож оснащен традиционной японской wa рукоятью формы октагон, изготовленной из древесины ореха.
239,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu Aogami Super IWK-205 18см
Кухонный нож Гьюто Ittetsu Aogami Super 18см IWK-205
Шефский нож гьюто Ittetsu с клинком длиной 18 см. Клинок изготовлен из штампованной стали Аогами супер. Эта высокоуглеродистая сталь хорошо держит заточку, однако подвержена коррозии. Традиционная японская wa рукоять формы октагон изготовлена из древесины ореха. Вес этого поварского ножа Ittetsu составляет около 290 г. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, Япония.
185,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Ittetsu VG10 IWC-003 16см
Кухонный нож Накири Ittetsu VG10 16см IWC-003
Нож накири Ittetsu с клинком длиной 16 см. Лезвие изготовлено из трехслойной стали. Сердечник из VG10 с обкладками из нержавеющей стали. У этого накири европейская рукоятка с накладками из красного дерева. Вес около 330 г. Накири предназначен для шинковки овощей. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзэн, Япония. Мойте вручную теплой водой и вытирайте полотенцем.
119,00 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей IJF-15124L 24см
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей 24см IJF-15124L
Нож для суши и сашими для левшей. Эта янагиба  Ittetsu имеет клинок длиной 240 мм. Клинок имеет одностороннюю заточку и выполнен из углеродистой стали Shirogami #2. Традиционная рукоять wa изготовлена из древесины магнолии. Обратите внимание, что высокоуглеродистая сталь подвержена коррозии. Нож необходимо мыть сразу после использования и вытирать насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
171,04 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 IWH-304 16.5см
Кухонный нож Сантоку Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 16.5см IWH-304
Сантоку Ittetsu Hokiyama OEM с клинком длиной 165 мм. Клинок изготовлен из крученой стали AUS 10. В итоге получаются 67 слоев дамаска неповторимого узора. Этот многофункциональный нож может заменить поварской нож и использоваться для нарезки и шинковки. Рукоять wa изготовлена из древесины венге и оснащена больстером из древесины ореха. Сантоку Ittetsu Hokiyama OEM нельзя мыть в посудомоечной машине. Вес ножа около 290 г.
179,00 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-210 24см
Кухонный нож Суджихики Ittetsu Hokiyama Hamono 24см IWH-210
Японский нож-слайсер суджихики с клинком 24 см. Клинок изготовлен из штампованной стали Aogami Super. Эта знаменитая японская углеродистая сталь легко затачивается и долго сохраняет заточку. Черное покрытие придает клинку аутентичный вид. Традиционная японская wa рукоять изготовлена из древесины ореха. Вес ножа суджихики Ittetsu серии Hokiyama - всего 115 г. Благодаря этому, ножом приятно работать даже долго, без усталости. Нож нельзя применять для нарезки замороженных продуктов и костей. Можно мыть только вручную и вытирать насухо сразу после использования.
229,00 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Takeshi Saji VG10, bull bone HA4611 24см
Кухонный нож Суджихики Takeshi Saji VG10, bull bone 24см HA4611
Японский нож-слайсер суджихики работы знаменитого мастера Takeshi Saji. Клинок выкован из 31 слоя стали VG10 с добавлением никеля. Рукоять имеет накладки из кости буйвола и латунные больстеры. Вес ножа около 345 г. Этот нож идеально подходит для тонкой нарезки мяса, рыбы и других продуктов. Такой премиальнй японский кухонный нож ручной работы станет красивым и полезным подарком как мужчине, так и женщине. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла». Нож суджихики Takeshi Saji посталвяется в фирменной коробке.
369,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-2109 21см
Кухонный нож Гьюто Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami 21см KH-2109
Японский шефский нож Kenshiro Hatono с покрытием Kurouchi. Куроучи — это вид финишной отделки клинка, характеризующийся грубой, неополированной поверхностью лезвия с черным оксидным слоем. Этот слой остается после закалки и ковки, защищая нож от коррозии и придавая ему традиционный вид. Клинок этого поварского ножа Kenshiro Hatono имеет сердечник из стали Аогами в обкладках из нержавеющей стали. Благодаря оптимальной длине клинка в 21 см, этот нож идеально подходит для нарезки любых продуктов. Однако, рекомендуется избегать чрезмерно твердых продутов, так как режущая кромка ножа очень тонкая. Традиционная wa руокять изготовлена из древесины ореха.
259,00 €

На складе