Японский кухонный нож Гьюто Tojiro DP Cobalt Alloy F-807 18см

Name: Японский кухонный нож Гьюто Tojiro DP Cobalt Alloy F-807 18см
Brand: Tojiro
SKU: 4960375038076
Price: 94.35 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

SKU F-807

Бренд Tojiro

Убрать из сравненияСравнить

В избранное

Вы должны быть зарегистрированы

Войти | Зарегистрироваться

Описание

Шефский нож из профессиональной серии кухонных ножей Tojiro DP Cobalt Alloy. Длина лезвия поварского ножа Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series F-807 - 18 см. Рукоять европейской формы производится из Reinforced Laminated Material – экологичного материала, который мало подвержен усадке, трещинам и другим видам износа. Трехслойный клинок из стали, содержащей кобальт.

Код: 4960375038076
Бренд: Tojiro
Страна: Япония
Сталь: DP Cobalt Alloy Steel
Рукоять: Reinforced Laminated Material
Серия: DP Cobalt Alloy
Твердость: 60-62 HRC
Полная длина, мм: 310
Толщина обуха, мм: 2.8

Simo

Hieno terä, pitävä kädensija

2020-08-19

Sanni

Erinomainen veitsi

2020-04-30

MyGoodKnife является официальным дистрибьютором ножей Tojiro. В основе производства ножей Тоджиро заложены традиции и технологии, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Лезвия профессиональных кухонных ножей Tojiro производятся из многослойной стали, с твердым сердечником и мягкими внешними обкладками. В результате трудоемкого и сложного процесса подготовки клинка, лезвие ножа обретает высокую твердость (закалка режущей кромки — около 60–61 единиц по шкале Роквелла) и прочность, наравне с гибкостью и упругостью. Такой клинок способен долгое время не тупиться даже под серьезными многочасовыми нагрузкам.

Возможно Вас также заинтересует