Ножи, изготовленные в Японии

Исторически Япония является меккой производства холодного оружия. Ножи, сделанные в Японии отличает высокое качество материалов и производства. В нашем ассортименте широкий выбор складных ножей, кухонных ножей и ножей с фиксированным клинком, сделанных в Японии.

Японский кухонный нож Деба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15108 18см
-10%
Кухонный нож Деба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18см IJF-15108
Японский деба Ittetsu имеет клинок длиной 180 мм. Клинок имеет одностороннюю заточку и выполнен из углеродистой стали Shirogami #2. Овальная рукоять сделана из древесины магнолии. Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен содержаться в сухости и чистоте. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
153,94 €
171,04 €

На складе

Японский кухонный нож Деба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15107 16.5см
-10%
Кухонный нож Деба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 16.5см IJF-15107
Нож Ittetsu деба имеет клинок длиной 165 мм. Клинок имеет одностороннюю заточку и выполнен из углеродистой стали Shirogami #2. Овальная рукоять сделана из древесины магнолии. Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен содержаться в сухости и чистоте. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
135,72 €
150,80 €

На складе

Японский кухонный нож Деба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15106 15см
-10%
Кухонный нож Деба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 15см IJF-15106
Кухонный нож Ittetsu деба имеет клинок длиной 150 мм. Клинок имеет одностороннюю заточку и выполнен из углеродистой стали Shirogami #2. Овальная рукоять сделана из древесины магнолии. Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен содержаться в сухости и чистоте. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
126,61 €
140,68 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto S-1111 24см
-10%
Кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto 24см S-1111
Нож Sukenari Slender Kiritsuke gyuto S-1111- гибрид поварского ножа и слайсера. Рукоять традиционной формы октагон изготовлена из древесины магнолии, больстер из рога буйвола. Клинок выполнен из стали ZDP 190 в обкладках из нержавеющей стали. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
394,41 €
438,24 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto S-1OW11 24см
-10%
Кухонный нож Киритсуке Sukenari Slender Gyuto 24см S-1OW11
Японский кухонный нож Sukenari Slender Kiritsuke gyuto - гибрид поварского ножа и слайсера. Рукоять традиционной формы октагон изготовлена из древесины дуба, больстер из дерева венге. Клинок выполнен из стали ZDP 189 в обкладках из нержавеющей стали. Японский нож киритсуке Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
395,33 €
439,25 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Aogami super D-504 18см
-10%
Кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Aogami super 18см D-504
Японский кухонный поварской нож с клинком длиной 18 см. Ручная работа мастера Yoshimi Kato. Клинок выполнен из высокоуглеродистой стали Aogami в обкладках из нержавеющей стали. Рукоять ножа изготовлена из вишневого дерева. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.
232,28 €
258,08 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Garasuki Aogami 2 ISN-09 18см
-10%
Кухонный нож Ittetsu Garasuki Aogami 2 18см ISN-09
Японский нож Garasuki Ittetsu это немного увеличенная версия ножа Honesuki. Клинок длиной 180 мм. Двусторонняя заточка.Garasuki - нож для обработки мяса. Клинок ножа Ittetsu Honesuki изготовлен из углеродистой стали Aogami с добавлением вольфарама и хрома, что помогает удерживать кромку и замедлять коррозию. Рукоять выполнена из древесины антибактериальной бубинги. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
177,62 €
197,36 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей IJF-11125L 27см
-10%
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей 27см IJF-11125L
Японский нож для сашими и суши от Ittetsu Yanagiba Forge-welded Shirogami 2 для левшей IJF-11125L с клинком длиной 270 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Эргономичная рукоять изготовлена из древесины магнолии.  Нож нельзя использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.  Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
232,28 €
258,08 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей IJF-11124L 24см
-10%
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей 24см IJF-11124L
Японский нож для сашими и суши Ittetsu Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей IJF-11124L с клинком длиной 240 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Эргономичная рукоять изготовлена из древесины магнолии. Нож нельзя использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов. Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
172,16 €
191,29 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей IJF-11123L 21см
-10%
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 для левшей 21см IJF-11123L
Японский нож для сашими и суши Yanagiba Forge-welded Shirogami 2 для левшей IJF-11123L с клинком длиной 210 мм от Ittetsu. Овальная рукоять выполнена из древесины магнолии. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Нож нельзя использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.  Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
159,41 €
177,12 €

На складе

Складной нож Mikihisa Single Bevel Right Hand MIKA015 10.2см
-10%
Складной нож Mikihisa Single Bevel Right Hand 10.2см MIKA015
Складной нож Mikihisa Single Bevel Right Hand с лезвием из стали аогами 10,2см. Рукоять из ламинированного японского дерева. Bevel 23,5 см в открытом состоянии, и 13,3 см в закрытом виде. Сделано в японии.
72,78 €
80,87 €

На складе

Складной нож Mikihisa Double Bevel Moroha MIKA110 10.2см
-10%
Складной нож Mikihisa Double Bevel Moroha 10.2см MIKA110
Складной нож Mikihisa Double Bevel Moroha с лезвием из стали аогами 10,2см. Рукоять из ламинированного японского дерева. Moroha 23,5 см в открытом состоянии, и 13,3 см в закрытом виде. Сделано в японии.
80,98 €
89,98 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu IS-45 24см
-10%
Кухонный нож Гьюто Ittetsu 24см IS-45
Японский нож гьюто Ittetsu. Клинок длиной 240 мм. Двусторонняя заточка. Гьюто - классический японский поварской нож. Клинок ножа Ittetsu Tadafusa изготовлен из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. С обеих сторон он обкладывается более мягкой сталью SUS 405. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из ясеня. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Японские ножи имеют тонкую и твердую сердцевину, поэтому не предназначены для нарезки твердых продуктов. 
217,70 €
241,89 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Yoshimi Kato D-1111 15см
-10%
Кухонный нож Петти Yoshimi Kato 15см D-1111
Японский нож петти  с клинком длиной 15 см. Клинок из стали Aogami Super в обкладках из нержавеющей стали. Нож изготовлен мастером Yoshimi Kato, родственником и учеником знаменитого мастера Hiroshi Kato. Yoshimi Kato создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Рукоять сделана из цветной древесины. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов, а также замороженных и содержащих кости. Рекомендуются деревянные и пластиковые разделочные доски. 
159,41 €
177,12 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1411 27см
-10%
Кухонный нож Гьюто Shigeki Tanaka VG10 Damascus 27см ST-1411
Японский шефский нож работы мастера Shigeki Tanaka. Клинок выполнен из ножевой стали премиум-класса VG-10 в дамасковых обкладках. Традиционная рукоять формы октагон изготовлена из древесины ореха. Японские кухонные ножи нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов и костей.
327,01 €
363,34 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15см
-10%
Кухонный нож Петти Mutsumi Hinoura 15см MHN-1103M
Нож петти, изготовленный мастером Mutsumi Hinoura. Рукоять изготовлена из древесины магнолии.  Клинок выполнен из трех слоев стали с сердцевиной из стали Shirogami. Вес 155 г.  Муцуми Хиноура сан - это 4-е поколение кузнецов семьи Hinoura. Ножи Mutsumi Hinoura нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
181,27 €
201,41 €

На складе

Katz Knives Avenger Boot Model KZBT10S 11.5см
-10%
Katz Knives Avenger Boot Model 11.5см KZBT10S
Идеальный засапожный нож Katz Avenger KZBT10S с черной рукоятью из кратона и гардой из нержавеющей стали. Клинок Avenger имеет длину 115 мм. Обоюдоострый клинок выполнен из нержавеющей стали XT-70а. Поставляется с черными ножнами Cordura. Сделано в Японии.
231,27 €
256,97 €

На складе

Водолазный нож Katz Knives Avenger KZBT10DS 11.5см
-10%
Водолазный нож Katz Knives Avenger 11.5см KZBT10DS
Нож Katz Avenger Divers KZBT10DS с рукоятью из кратона. Текстурированная черная рукоять с ромбовидной рифленой поверхностью, защитной гардой из нержавеющей стали и отверстием для темляка. Модель имеет длину клинка 115 мм. Обоюдоострый клинок выполнен из нержавеющей стали XT-70. Нож поставляется с пластиковыми ножнами, специально разработанными для подводной охоты, с резиновыми ремнями для крепления к телу. Сделано в Японии.
231,27 €
256,97 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tsutomu Kajiwara TK-1116 18см
-10%
Кухонный нож Сантоку Tsutomu Kajiwara 18см TK-1116
Японский кухонный нож сантоку с клинком длиной 180 мм. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Клинок выкован из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
199,48 €
221,65 €

На складе

Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 Титановая Радуга VG-TR 7см
-10%
Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 Титановая Радуга 7см VG-TR
Японский складной нож Kanekoma Higonokami VG-TR предназначен для повседневного использования. Клинок длиной 7 см изготовлен из знаменитой японской нержавеющей стали VG-10. Титановая рукоять радужного цвета оснащена отверстием для темляка. По традиции, нож не имеет блокирующих механизмов, а надёжная фиксация клинка в открытом состоянии обеспечивается исключительно силой трения. Прикоснитесь к истории лично - с помощью ножа Kanekoma Higonokami.
82,79 €
91,99 €

На складе

Складной нож Kanekoma Higonokami LL BA-LL 9.5см
-10%
Складной нож Kanekoma Higonokami LL 9.5см BA-LL
Складной нож, выполненный в лучших древнейших японских традициях, Kanekoma Higonokami предназначен для повседневного использования и справится с любой поставленной перед ним задачей. Клинок длиной 9,5 см изготовлен из знаменитой японской углеродистой стали Aogami. Латунная рукоять оснащена отверстием для темляка. По традиции, нож не имеет блокирующих механизмов, а надёжная фиксация клинка в открытом состоянии обеспечивается исключительно силой трения. Прикоснитесь к истории лично - с помощью ножа Kanekoma Higonokami.
37,80 €
42,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Yoshimi Kato VG-10 Nickel Damascus D613 16.5см - 1
-10%
Кухонный нож Накири Yoshimi Kato VG-10 Nickel Damascus 16.5см D-613
Японский нож для овощей накири с клинком 165 мм, изготовленный мастером Yoshimi Kato. Рукоять - стабилизированная древесина. Клинок VG-10 Nickel Damascus. Yoshimi Kato - родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.
255,05 €
283,38 €

На складе

Складной нож G. Sakai Nyaife Черные лапы GS11668 4.1см
-28,87 €
Складной нож G. Sakai Nyaife Черные лапы 4.1см GS11668
Модель ножа G. Sakai Nyaife Черные лапы GS11668 представляет собой гармонию традиционных ремесленных навыков и передовых технологий. Клинок изготовлен из дамасской стали с сердечником VG-10. Изделие имеет отверстие для темляка и карманную клипсу. Рукоять выполнена из нержавеющей стали. 
85,50 €
114,37 €

На складе

Складной нож G. Sakai Nyaife Серебряные лапы GS11667 4.1см
-30,12 €
Складной нож G. Sakai Nyaife Серебряные лапы 4.1см GS11667
Нож с зажимом для денег G. Sakai Nyaife Серебряные лапы GS11667 представляет собой произведение искусства с вырезанными отпечатками лап на рукояти. Рукоять выполнена из нержавеющей стали. Клинок изготовлен из дамасской стали с сердечником VG-10. Модель имеет отверстие для темляка и карманную клипсу. 
80,20 €
110,32 €

На складе