Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Размер
Sex
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Ножны
Замок
Материал
Фильтр
Автоматический нож Böker Magnum Rubico Auto 01SC054 8.5см
Складной нож Böker Magnum Rubico Auto 8.5см 01SC054
Boker Magnum Rubico Auto — автоматический нож с замком button-lock. Сочетает в себе черты классики и современного дизайна. Клинок длиной 85 мм изготовлен из американской нержавеющей стали 440A. Гладкая рукоятка из карбонового волокна. Boker Magnum Rubico Auto весит 135 г. Оснащен клипсой.
39,00 €

Отправка через 10-15 рабочих дней

Автоматический нож Böker Magnum Classic Auto Wood 01RY911 8.4см
Складной нож Böker Magnum Classic Auto Wood 8.4см 01RY911
Boker Magnum Classic Auto автоматический нож с замком push button. Сочетает в себе черты классики и современного дизайна. Матовый клинок длиной 84 мм изготовлен из американской нержавеющей стали 440A. Гладкая рукоятка из древесины палисандра оснащена карманной клипсой. В рукояти имеется отверстие для темляка. Boker Magnum Classic Auto весит околол 147 г.   
35,82 €

Отправка через 10-15 рабочих дней

Японский кухонный нож Бунка Sakai Takayuki VG10 Damascus 7479 16см
Кухонный нож Бунка Sakai Takayuki VG10 Damascus 16см 7479
Классический японский нож бунка  Sakai Takayuki с клинком длиной 16 см — это универсальный нож небольшого рзамера, подходящий для большинства задач на кухне. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали VG10, известной своей отличной коррозионной стойкостью, высокой твёрдостью и длительным удержанием остроты. Сердцевина из VG10 заключена в обкладки из 33 слоёв дамасской стали,. Двусторонняя заточка режущей кромки делает нож одинаково удобным как для правшей, так и для левшей. Традиционная японская рукоять выполнена из древесины дзелькова (Keyaki) — лиственного дерева из семейства вязовых, которое в Японии высоко ценится за прочность, стабильность и красивую натуральную текстуру. Нож произведён компанией Aoki Hamono Co., Ltd. в Японии и сочетает в себе ремесленные традиции и современные технологии. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине.
134,66 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Sakai Takayuki Kurokage 7491 15см
Кухонный нож Петти Sakai Takayuki Kurokage 15см 7491
Японский нож Петти Sakai Takayuki Kurokage, с клинком длиной 15 см, идеально подходит для точной работы с мелкими продуктами на кухне. Его клинок из стали VG10 с элегантным черным тефлоновым покрытием дополнен традиционной рукоятью wa из древесины венге и больстером из рога буйвола. Уникальная кованая молоточковая текстура с вогнуто-выпуклым рельефом не только придает ножу изысканный вид, но и способствует легкому скольжению. Ручная заточка обеспечивает невероятную остроту с первого использования. Разработан для удобства как правшей, так и левшей. Произведен Aoki Hamono Co., Ltd. в Японии.
129,88 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kurokage 7496 24см
Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Kurokage 24см 7496
Японский шефский нож Sakai Takayuki Kurokage с клинком длиной 24 см. Клинок изготовлен из стали VG10 с черным тефлоновым покрытием. Традифиционная wa рукоять из древесины венге. Больстер изготолвен из рога буйвола.  Клинок имеет кованую молоточковую текстуру с вогнуто-выпуклым рельефом, Каждый нож затачивается вручную, что гарантирует максимальную остроту сразу после покупки. Производитель: Aoki Hamono Co., Ltd. (Япония). Вес около 160 г. Режущая кромка имеет заточку с обеих сторон, поэтому нож подходит для правшей и левшей.
187,25 €

На складе

Нож с фиксированным клинком Heckler & Koch FX03 124503 7.3см
Нож с фиксированным клинком Heckler & Koch FX03 7.3см 124503
Heckler & Koch FX03 — это компактный нож танто с фиксированным клинком, созданный для удовлетворения высоких функциональных требований современных военных и сотрудников правоохранительных органов. Клинок изготовлен из MagnaCut — одной из самых передовых порошковых металлургических сталей, доступных сегодня. Благодаря точно сбалансированному содержанию хрома, MagnaCut обеспечивает исключительное сочетание стойкости кромки, прочности и коррозионной стойкости. Дополнительно клинок имеет черное защитное покрытие. Накладки на рукоять из армированного волокном нейлона. В комплекте чехол из Kydex, совместимой с системой MOLLE.
138,65 €

На складе

Складной нож Böker Scout Thuja 112002TH 8см
-10%
Складной нож Böker Scout Thuja 8см 112002TH
Böker Scout Thija является одним из популярных ножей EDC в компании Böker и идеально подходит для ежедневного использования. Клинок длиной 8 см изготовлен из стали премиум-класса Böhler N690. Нож имеет удобную красивую рукоять из древесины туи, больстер из сплава никель-серебра. Вес ножа 160 г. Böker  Scout Thuja поставляется в подарочной коробке.
173,51 €
192,79 €

На складе

Складной нож Böker Scout Stag 112004ST 8см
-10%
Складной нож Böker Scout Stag 8см 112004ST
Стильный складной нож Böker Scout Stag с рукоятью из натурального рога оленя, с уникальным рисунком и текстурой. Клинок 8 см длиной изготовлен из стали премиум-класса Böhler N690. Рукоять оснащена отверстием для темляка. Вес ножа 160 г. Böker Scout Stag поставляется в подарочной упаковке.
189,32 €
210,36 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi IKI 1033756 20см
Кухонный нож Гьюто Miyabi IKI 20см 1033756
Почувствуйте совершенство с поварским ножом MIYABI Iki – инструментом, созданным для истинных гурманов и профессионалов. Каждый нож – это результат более чем 130 этапов ручного труда искусных мастеров из Секи. Его завораживающее 49-слойное лезвие имеет сердцевину из сверхтвердой стали MC66. Обкладки из дамаска с уникальным ,  узором "Лунный свет" (Moonlight Damascus). Закалкф CRYODUR и филигранная ручная заточка Хонбадзуке. Идеально сбалансированная рукоятка из темного клена, словно продолжение вашей руки, дарит непревзойденное чувство контроля. Будь то  рыба, сочное мясо или свежие овощи, MIYABI Iki станет вашим верным спутником, воплощая в себе бескомпромиссное качество и истинное мастерство.
396,81 €

На складе

Японский кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Usuba 3063 18см
Кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Usuba 18см 3063
Японский кухонный нож Sakai Takayuki Tokujo Usuba с лезвием длиной 18 см. Ножи этой серии выкованы вручную и отполированы до зеркального блеска. Рукоятка ножа изготовлена ​​из традиционной магнолии. Лезвие выполнено из стали Shirogami 2 и имеет идеальную линию касуми. Ножи Usuba используются для нарезки овощей. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине.
238,25 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels All Star 33781-204-0 20см
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels All Star 20см 33781-204-0
Поварской нож серии ZWILLING ALL*STAR объединяет более чем 290-летний опыт ZWILLING в производстве высококачественных кухонных ножей с требованиями современного образа жизни. Клинок длиной 20 см, прошедший ледяную закалку по технологии FRIODUR. Он изготовлен из нержавеющей стали специального сплава ZWILLING и отличается высокой износостойкостью режущей кромки, гибкостью и устойчивостью к коррозии. В сочетании с новой эргономичной рукоятью поварской нож обеспечивает превосходный контроль и комфорт при любой технике реза. Это настоящий универсал: рыба и мясо, фрукты и овощи, зелень — с этим ножом вы легко сможете  приготовить даже сложные блюда. Элегантная серебристая вставка станет эффектным акцентом в любом интерьере. Шефский нож ZWILLING ALL*STAR поставляется в продуманной упаковке нового поколения, не содержащей пластика. 
75,62 €

На складе

Складной нож Kanekoma Higonokami карманный размер, красные ножны PS-AOR 5см
Складной нож Kanekoma Higonokami карманный размер, красные ножны 5см PS-AOR
Карманный нож Kanekoma Higonokami для повседневного использования. Оснащен красным кожаным чехлом. Клинок длиной 5 см изготовлен из высококачественной японской углеродистой стали Aogami. Латунная рукоять. Поставляется в фирменной картонной коробке.
25,50 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Guren 1187 22.5см
Кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Guren 22.5см 1187
Японский кухонный нож Гьюто Sakai Takayuki Guren с клинком длиной 22,5 см. Ножи серии Guren имеют кованый узор и рукоятки из обожженного дуба. Нож изготовлен господином Ицуо Дои — сын известного кузнеца Кейдзиро Дои, чья семья занимается изготовлением одних из лучших кованых ножей уже почти 70 лет. Рядом с логотипом на клинке выгравирован фамильный знак господина Дои в качестве сертификата. Яркое красное пламя, образующееся при сжигании мелкого соснового угля в кузнице Дои, послужило вдохновением для создания серии Guren. Это название используется для обозначения красных водяных лотосов. Ножи поставляются в фирменной коробке. В упаковке также находятся небольшие оригами. Разверните их и вы найдете уголек - часть того пламени, в котором создавался этот уникальный нож. 
317,93 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 4241 27см
Кухонный нож Янагиба Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 27см 4241
Японский кухонный нож Янагиба Sakai Takayuki с ручной гравировкой цветов сакуры работы Мичико Куботы. Каждый нож требует многочасовой индивидуальной работы. Дамасское лезвие изготовлено из нержавеющей стали с сердцевиной из сплава Ginsan для точной резки. Элегантная восьмиугольная рукоятка из древесины венге. Нож янагиба поставляется с черными ножнами-сая.
756,18 €

На складе

Поварской нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-161-0 16см
Кухонный нож Zwilling J.A.Henckels Four Star 16см 31071-161-0
ZWILLING FOUR STAR® Шефский нож премиум-класса с длиной клинка 16 см. Этот практичный кухонный нож можно использовать для измельчения трав или разделки овощей, мяса или рыбы. Нож популярен как среди профессиональных поваров, так и любителей кулинарии во всем мире благодаря своей простой конструкции. Эргономичная бесшовная пластиковая ручка удобно сидит в руке. Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным.Zwilling Four Star - классический образец безопасности, эргономики и комфорта стал самой продаваемой серией ножей ZWILLING в мире.
62,90 €

На складе

Финский нож Ahti Juhla 9622RST 9.7см - 1
Нож с фиксированным клинком Ahti Juhla 9.7см 9622RST
Ahti Juhla ("праздник") -  финский EDC нож . Каждый нож Ahti создан вручную в городе Каухава мастером  Reino Kamppila и его сыном  Janne. Нож Ahti Juhla выполнен из нержавеющей стали (CO-479, SI-0.37, Mn-0.38, Ni-0.09, Cr-14.53, Mo-0.51, PO-0.19).  Рукоять из карельской березы. Финский нож Ahti Juhla комплектуется кожаными ножнами.  
112,34 €

На складе

Нож для бумаги PN-001 10см
Нож для бумаги 10см PN-001
Этот нож для бумаги — компактный и удобный инструмент, созданный для открывания писем, посылок и другой работы с бумажными материалами. Его клинок длиной 10 см изготовлен из качественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и сохранение остроты. Лезвие тщательно отполировано и позволяет легко и безопасно резать бумагу, не повреждая материал. Минималистичный и практичный дизайн делает нож удобным для повседневного использования как дома, так и в офисе. Нож изготовлен в Японии, что гарантирует высокое качество материалов и исполнения. Он станет надежным помощником для офисных, бытовых задач и творчества.
6,37 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Shigeki Tanaka Ginsan Majiro 24см
Кухонный нож Суджихики Shigeki Tanaka Ginsan 24см Majiro
Японский нож-слайсер работы мастера Shigeki Tanaka, созданный для аккуратной нарезки мяса, рыбы и овощей. Он идеально подходит для тонких слайсов, карпаччо, филетирования и других задач. Клинок длиной 24 см изготовлен из премиальной стали Ginsan, окружённой обкладками из нержавеющей стали. Рукоять выполнена из эбенового дерева, которое отличается прочностью, долговечностью и приятной текстурой. Нож весит 280 г.  Как и все японские кухонные ножи, этот слайсер требует бережного обращения: не предназначен для нарезки замороженных продуктов и костей, а также не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. 
306,77 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry D-903 17см
Кухонный нож Сантоку Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry 17см D-903
Нож сантоку D-903 ручной работы мастера Yoshimi Kato. 17-сантиметровый клинок, выполненный из выдающейся японской стали Aogami Super, долго остается острым и легко затачивается до бритвенной остроты благодаря высокому содержанию углерода. Сталь Aogami Super обрамлена обкладками из нержавеющей стали с благородным черным покрытием. Эргономичная традиционная рукоять из вишневого дерева идеально ложится в руку. Этот нож, созданный Yoshimi Kato, учеником и родственником легендарного Hiroshi Kato, требует деликатного обращения: не подвергайте его воздействию посудомоечной машины и не используйте для резки очень твердых продуктов.
262,15 €

На складе

Японский кухонный нож Teruyasu Fujiwara Petty TF-2104 15см
Кухонный нож Teruyasu Fujiwara Petty 15см TF-2104
Японский кухонный нож петти мастера Teruyasu Fujiwara  подходит для точных и небольших кухонных работ. Клинок длиной 150 мм выполнен из высокоуглеродистой стали Shirogami #1 (White Steel), известной своей. Сердечник заключён в обкладки из нержавеющей стали с черным покрытием. Традиционная японская рукоять типа wa изготовлена из натуральной древесины магнолии и дополнена больстером из рога буйвола. Такое сочетание материалов обеспечивает легкость, отличный баланс и подчеркивает классический стиль японских кухонных ножей. Важно помнить, что японские ножи имеют тонкую и твердую сердцевину, поэтому они не предназначены для работы с замороженными и другими чрезмерно твердыми продуктами. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине.
270,12 €

На складе

Японский кухонный нож Бунка Matsubara Hamono Shirogami, stainless clad KT-614 17см
Кухонный нож Бунка Matsubara Hamono Shirogami, stainless clad 17см KT-614
Этот нож бунка, произведенный под брендом Matsubara Hamono (Tanaka Kama Industry), является примером японского кухонного мастерства. Бунка – это небольшой универсальный нож с острым кончиком, идеально подходящий для широкого спектра задач. Его 17-сантиметровый клинок выкован из стали Широгами (Белая бумага), известной своим высоким содержанием углерода. Для защиты и эстетики клинок обрамлен обкладками из черненой нержавеющей стали. Эргономичная восьмигранная рукоять формы "ва" изготовлена из благородного орехового дерева. Следует отметить, что этот нож нельзя мыть в посудомоечной машине. Высокоуглеродистая сталь Широгами требует бережного ухода: нож необходимо мыть вручную и тщательно вытирать насухо сразу после каждого использования. Для оптимального ухода за клинком мы рекомендуем использовать масло камелии.
190,44 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Kenshiro Hatono Shirogami KH-1109 21см
Кухонный нож Гьюто Kenshiro Hatono Shirogami 21см KH-1109
Японский шефский нож гьюто Kenshiro Hatono — это подлинный пример традиционного ремесла, созданный вручную мастером Кэнсиро Хатоно. Клинок длиной 210 мм имеет сердечник из высокоуглеродистой стали Shirogami #1 (White Steel) — одной из самых чистых и ценимых сталей в Японии. Она славится исключительной остротой, легкостью заточки и способностью принимать чрезвычайно тонкую режущую кромку. С обеих сторон сердечник защищён обкладками из нержавеющей стали, что облегчает уход и повышает практичность ножа в повседневном использовании. Поверхность клинка выполнена в традиционном стиле nashiji — матовая, слегка шероховатая текстура, подчеркивающая аутентичность изделия и уменьшающая налипание продуктов при резе. Японская рукоять типа wa изготовлена из светлой кленовой древесины и дополнена больстером из ореха, создавая элегантный контраст материалов и приятный баланс в руке. Такая рукоять обеспечивает уверенный хват и комфорт даже при длительной работе. Как и все высококлассные японские ножи, Kenshiro Hatono Gyuto требует бережного обращения. Его нельзя мыть в посудомоечной машине — рекомендуется мыть нож вручную и тщательно вытирать насухо после каждого использования. Нож поставляется в фирменной коробке, что делает его отличным выбором как для личного использования, так и в качестве подарка ценителю настоящих японских кухонных ножей.
213,55 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-108 21см
Кухонный нож Гьюто Ittetsu Hokiyama Hamono 21см IWH-108
Шефский нож гьюто Ittetsu Hokiyama Hamono длиной 210 мм – это воплощение японских кузнечных традиций, адаптированных для современной кухни. Сердце ножа – кованый клинок из стали Ginsan (Silver Steel) от Hitachi Metals. Эта высококачественная нержавеющая сталь сочетает в себе остроту углеродистой стали с практичностью нержавеющей, обеспечивая превосходную стойкость заточки и сбалансированную твердость для ежедневного использования. Поверхность клинка украшена традиционным узором Nashiji – матовой, слегка шероховатой текстурой, напоминающей грушевую кожуру. Это не только придает ножу уникальный вид ручной работы, соответствующий философии ваби-саби, но и предотвращает прилипание продуктов. Рукоять wa из натурального ореха идеально ложится в руку, обеспечивая баланс и комфорт. Ее теплота и благородство гармонично завершают традиционный облик ножа. Нельзя мыть в посудомоечной машине.
134,66 €

На складе

Нож для хлеба Ittetsu AUS-10, pakka IWC-202 30см
Кухонный нож Ittetsu AUS-10, pakka 30см IWC-202
Японский хлебный нож с клинком длиной 30 см. Зубчатое лезвие из трёхслойной стали AUS-10 обеспечивает уверенный, чистый рез без крошек, легко справляясь как с хрустящей корочкой, так и с мягким мякишем. Рукоять европейского типа выполнена из стабилизированной древесины pakkawood — материала, который отличается прочностью, влагостойкостью и приятными тактильными ощущениями. Нож удобно лежит в руке и хорошо сбалансирован, что делает работу комфортной даже при длительном использовании. Как и все ножи Ittetsu, этот хлебный нож изготавливается вручную в городе Этидзэн (Япония) — регионе с многовековыми традициями кузнечного ремесла. Благодаря ручной работе каждый экземпляр обладает аутентичным характером: возможны незначительные отличия во внешнем виде. Это не недостаток, а часть философии и очарования настоящего японского ножа. Нож весит 360 г г. Рекомендуется ручная мойка и своевременное вытирание насухо.
62,95 €

На складе