Ножи для хлеба

Фильтр
Цена
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Фильтр
Нож для хлеба Cold Steel Kitchen Classic Bread 22.8см 59KSBRZ
Нож для хлеба Cold Steel Kitchen Classic Bread 59KSBRZ оснащен высокопроизводительным клинком из стали 4116 с закалкой на льду, криозакалкой для исключительной режущей способности.  Kitchen Classics оснащен новой рукоятью, обеспечивающей надежный и удобный хват. Благодаря жесткому сердечнику Zy-Ex внутри для долговечности и более мягкому, безопасному для пищевых продуктов внешнему покрытию Kray-Ex для нескользящего хвата.
17,74 €

На складе

Нож для хлеба Chicago Cutlery Walnut Tradition 25.4см 12008
Нож для хлеба Chicago Cutlery Walnut Tradition имеет общую длину 38,7 см и лезвие из высокоуглеродистой нержавеющей стали с сатинированной отделкой длинной 25,4 см. Рукоять из грецкого ореха.
27,42 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 20см 30916-201-0
Нож для хлеба из серии Zwilling Twin Fin II является шедевром с точки зрения функциональности и качества. Выполненный полностью из стали, дизайн впечатляет с первого взгляда. Рукоять эргономичной формы с декоративными жабрами, подчеркивающими футуристический вид ножа. Длина клинка составляет 20 см, поэтому даже большие буханки хлеба разрезаются легко. Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали N60, которая отличается особой смесью хрома и углерода. Благодаря процессу ледяной закалки серрейторная режущая кромка очень прочная и в то же время гибкая. Убедитесь сами, что происходит, когда японские традиции изготовления ножей сочетаются с бескомпромиссным качеством Zwilling.
80,60 €

На складе

Нож для хлеба Tojiro OBORO 22см F-1314
Японский нож для хлеба Tojiro OBORO F-1314 с пилообразным краем. Длина клинка 220 мм. Новая серия Tojiro OBORO отличается стильным современным дизайном и эргономикой. Черно-белый узор на рукояти из микарты вдохновлен традиционной японской росписью тушью. Клинки ножей Tojiro OBORO имеют трехслойную структуру - сердцевина из стали VG10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome. Вес хлебного ножа Tojiro OBORO 160 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
116,94 €

На складе

Нож для хлеба Victorinox Fibrox Professional 21см 5.2533.21
Хлебный нож Victorinox серии Fibrox Professional. Лезвие длиной 21 см с пилообразным краем изготовлено из нержавеющей стали. Черная эргономичной формы нескользящая рукоять из полипропилена. 
46,77 €

На складе

Нож для хлеба Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21см 9134
Японский хлебный нож  Seki Kanetsugu Heptagon Wood. Длина клинка 21 см. Трехслойный клинок имеет сердцевину из стали VG2. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из ламинированной стабилизированной древесины. Такая рукоять формы Heptagon обеспечивает удобный хват и не скользит. Японские ножи Heptagon Wood Seki Kanetsugu произведены в Японии, в городе Секи. 
104,84 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Four Star 20см 31076-201-0
Zwilling FOUR STAR® хлебный нож, длина лезвия 20 см. Эргономичная бесшовная пластиковая ручка удобно сидит в руке. Лезвие ножа изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает нож чрезвычайно прочным. Zwilling Four Star - классический образец безопасности, эргономики и комфорта стал самой продаваемой серией ножей ZWILLING в мире.
58,06 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 26см 34896-261-0
Zwilling Bob Kramer хлебный нож 26 см, благодаря пилообразному краю, легко и ровно нарежет хлеб даже с очень твердой корочкой. Ножи Bob Kramer серии Euro Stainless Damask - это элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали SG2 в обкладках из 100 слоев дамаска. Лезвие CRYODUR® проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что делает лезвие чрезвычайно острым и гибким. Эргономичная и влагоустойчивая рукоять кухонного ножа сделана из льняной микарты. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку.
Zwilling Bob Kramer нож для хлеба сделан в Японии. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
325,80 €

На складе

Нож для хлеба Tojiro Home 22см F-1304
Хлебный нож из серии Tojiro Home с клинком длиной 22 см. Новая серия Tojiro Home отличается современным дизайном и эргономикой. Рукояти из сине-черной микарты обработаны и отшлифованы вручную мастерами фабрики Tojiro. Благодаря идеальному балансу и приятной форме рукояти, ножи новой серии буквально не хочется выпускать из рук. Клинки ножей Tojiro Home имеют трехслойную структуру - сердцевина из VG10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome.  Вес хлебного ножа Tojiro Home F-1304 170 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
124,19 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Artis 20см 38336-201-0
ZWILLING® Artis Хлебный нож благодаря его длинному 20 см и мощному пилообразному лезвию легко режет твердую хлебную корку. Эргономичная пластиковая ручка с «фирменными» стальными кнопками удобно лежит в руке.
Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным.
ZWILLING® Artis - это классический образец безопасности, эргономики и комфорта, все то, что составляет высококачественный ассортимент кухонных ножей.
46,77 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 11см 38726-110-0
ZWILLING TWIN® Grip небольшой хлебный нож для нарезки мягкого хлеба, с твердой корочкой и нежным мякишем внутри, например, булочки, круассана или багета. Длина лезвия багетного ножа всего 11 см. Эргономичная пластиковая ручка удобно сидит в руке.Лезвие ножа FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным.Zwilling TWIN® Grip - это классический образец безопасности, эргономики и комфорта, все то, что составляет высококачественный ассортимент кухонных ножей.
10,44 €

На складе

Нож для хлеба Mcusta Zanmai Classic Damascus 23см HKC-3014D
Хлебный нож Mcusta Zanmai 23 см из серии Classic. Дамаск 33 слоя с сердечником из стали VG-10. Рукоять ножа для хлеба Mcusta Zanmai Classic выполнена из материала Corian - искуственного акрилового камня. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
149,18 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Diplôme 24см 54206-241-0
Кухонные ножи серии Zwilling Diplôme были созданы в содружестве со всемирно известной кулинарной школой "Le Cordon Bleu". Сверхпрочная сталь FC61 ("fine carbide"). Эргономичные полимерные рукояти спроектированы с учетом пожеланий поваров. Ножи Zwilling Diplôme разработаны в Германии, а сделаны в Японии на фабрике Miyabi в городе Секи. Рекомендуется только ручная мойка.
129,03 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Professional S 20см 31026-201-0
Zwilling Professional "S"  нож для хлеба, 20 см. Ножи серии Zwilling Professional "S" - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Профессиональные повара во всем мире доверяют качеству и традиционному стилю этой серии кухонных ножей. Цельнометаллический каркас с тремя заклепками. Специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS отличается оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Качество повышается в процессе низкотемпературной закалки.
71,77 €

На складе

Нож для хлеба Tojiro Pro для хлеба ”Service en Salle” 21.5см FD-711
Хлебный нож Tojiro серии ”Service en Salle” . Профессиональная серия кухонных ножей, созданная в сотрудничестве с шеф-инструктором FFCC (French Food Culture Center). В серии SERVICE en SALLE Тоджиро ножи созданы специально для кулинаров 21 века. Благодаря молибден-ванадиевой стали их лезвие тоньше, но при этом по-прежнему острое.
100,80 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Pure 20см 33606-201-0
Нож, произведенный по технологии SIGMAFORGE®, куется из одного цельного куска стали. Таким образом, обеспечивается безупречная геометрия частей по отношению друг к другу. Это необходимое условие для точной режущей кромки и лучших режущих свойств.
57,25 €

На складе

Нож для хлеба Tarrerias-Bonjean Absolu 23см 447310
Оригинальный хлебный нож. Ножи серии Absolu обладают элегантным дизайном и удобной рукоятью. Можно мыть в посудомоечной машине.
39,51 €

На складе

Нож для хлеба Tojiro 23.5см F-737
Хлебный нож из специальной серии Tojiro.  Пилообразное лезвие ножа Tojiro позволяет нарезать хлеб, не оставляя крошек. Длина клинка 23 см.
28,23 €

На складе

Нож для хлеба Tojiro 27см F-687
Tojiro нож для хлеба. В результате трудоемкого и сложного процесса подготовки клинка, лезвие ножа обретает высокую твердость (закалка режущей кромки — около 60–61 единиц по шкале Роквелла) и прочность, наравне с гибкостью и упругостью.
68,54 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 20см 30726-201-0
Нож для хлеба Zwilling Twin Pollux имеет длинное, прочное, одинаковой ширины лезвие длиной 20 см. Пилообразная режущая кромка «распиливает» хлебную корку, а мякоть она режет, как обычный нож. Это позволяет резать изделия из слоеного и сдобного теста, не сминая их. Нож Zwilling Twin Pollux хорош также для разделки ананаса, арбуза, дыни на дольки. Серия ножей Zwilling Twin Pollux специально выпущена для требовательных новичков поварского дела и комбинирует классический дизайн ножей с тремя заклепками на рукоятке с современными материалами и новейшими технологиями их изготовления. Ножи, изготовленные из особого вида стали и прошедшие криогенную обработку, не только идеально режут, но и превосходно держат заточку. Острое, как бритва лезвие, маневренность и легкость ножей серии Twin Pollux непременно убедят вас в их исключительном превосходстве. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
34,67 €

На складе

-35%
Нож для хлеба Martinez&Gascon Madera Кондитерский 20.5см 1858
Клинок выполнен из хром-молибден-ванадиевого сплава, ручка эргономичной формы - из ламинированного дерева. В конструкции ручки предусмотрена удобная выемка, защищающая палец от порезов и натираний во время работы. Ножи Martinez&Gascon изготовлены и заточены вручную.
19,91 €
30,63 €

На складе

Нож для хлеба Miyabi 800DP Hibana 24см 54486-241-0
Нож для хлеба Miyabi 8000DP Hibana 54486-241-0 имеет длинный клинок с острой волнообразной кромкой, которая равномерно разрезает хлеб с толстой или мягкой корочкой. Коллекция MIYABI 8000DP Hibana отличается красивым 49-слойным узором Spark Damascus на клинке, сердечник изготовлен из стали FC61. Закалка FRIODURx2 улучшает микроструктуру стали для улучшения режущих свойств, коррозионной стойкости и долговечности. Удобная рукоять изготовлена ​​из пластика. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
233,06 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Распродано
Нож для хлеба Due Cigni Maniago 22см 2C 805
Клинок изготовлен из стали  XSKS - 12C27 c  сатинированным покрытием,  длиной 22 см. Твердость HRC 55-57. Удобная рукоять изготовлена из древесины темного дерева Ebony. Обработанная древесина эбенового дерева обладает очень высокой устойчивостью. Естественный рисунок, образованный волокнами и слоями древесины  придает элегантный оттенок этому высокопрофессиональному продукту.
81,45 €

Распродано

Нож для хлеба имеет волнообразное лезвие, которое позволяет резать продукты, не сминая. Серрейтрное лезвие легко режет крепкую хлебную корочку и не сминает мякиш. Такой нож с серрейторной заточкой также может использоваться для нарезки дынь, арбузов, помидоров, ананасов. Фактически, хлебным ножом не режут, а пилят.  Кончик лезвия хлебного ножа всегда закруглён или срезан под прямым углом к режущей кромке. Такая форма обеспечивает безопасность при пилящих движениях. 

Как правило, хлебный нож имеет клинок длиной 20-30 см. Существуют более длинные и широкие  - кондитерские ножи. Однако, для домашнего использования подойдет стандартный вариант клинком длиной 20 см. Часто такие ножи для хлеба входят в базовые наборы кухонных ножей. 

    Как правило, хлебные ножи изготавливаются из нержавеющей стали. Она не поддается коррозии и проста в уходе. Ножи для хлеба не нуждаются в частой заточке. Если режущая кромка затупилась, для заточки нужно использовать точильные стержни. Подходящие инструменты можно найти в нашем ассортименте точилок.  

   В нашем ассортименте лучшие хлебные ножи Zwilling J.A.Henckels, Global, Tojiro, Opinel, Nesmuk, Seki Kanetsugu, ICEL, Kyocera, Tramontina и других производителей.