Ножи для хлеба

Хлебный нож - это незаменимый кухонный инструмент для аккуратной нарезки свежего хлеба и выпечки. В этой категории вы найдёте ножи для хлеба с серрейторной заточкой, которые легко проходят через хрустящую корочку и позволяют нарезать хлеб ровными ломтиками, не повреждая мягкий мякиш. Выбирайте хлебный нож подходящей длины и формы для дома, профессиональной кухни или кондитерских задач. В нашем ассортименте представлены качественные модели от известных производителей, изготовленные из различных материалов. У нас вы можете купить хлебный нож с пластиковой или деревянной рукоятью, из нержавеющей или углеродистой стали.

Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Фильтр
Нож для хлеба TOJIRO F-687 27см
Новое
Нож для хлеба TOJIRO 27см F-687
Tojiro нож для хлеба подходит для нарезки любой выпечки, тортов и других крупных кондитерских изделий. В результате трудоемкого и сложного процесса подготовки клинка, лезвие ножа обретает высокую твердость (закалка режущей кромки — около 60–61 единиц по шкале Роквелла) и прочность, наравне с гибкостью и упругостью. Длина клинка 27 см. Удобная рукоять из стабилизированной древесины. Хлебный нож Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине.
71,67 €

На складе

Нож для хлеба TOJIRO F-737 23.5см
Новое
Нож для хлеба TOJIRO 23.5см F-737
Этот классический хлебный нож Tojiro F-737 оснащен зубчатым лезвием из высокоуглеродистой нержавеющей стали и рукоятью из натурального дерева.  Общая длина этого японского ножа для хлеба и выпечки составляет 375 мм, а длина лезвия 235 мм. Благодаря очень острому волнообразному лезвию, нож обеспечивает аккуратный срез даже у хлеба с мягким мякишем и твердой коркой. Его специальная заточка предотвращает появление рваных краев, возникающих при нарезке мягких продуктов обычными ножами. Этот хлебный нож Tojiro F-737 весит всего 110 г. 
30,28 €

На складе

Нож для хлеба TOJIRO Classic F-828 21.5см
Новое
Нож для хлеба TOJIRO Classic 21.5см F-828
TOJIRO CLASSIC F-828 - это японский хлебный нож с клинком длиной 21,5 см. Его зубчатая кромка легко проходит через хрустящую корочку, не раздавливая мягкую середину, поэтому нож подходит для багетов, батонов и другой выпечки. Клинок выполнен по трёхслойной технологии: центральный слой из износостойкой стали VG10 окружён обкладками из 13-Chrome stainless steel. Рукоять европейского типа изготовлена из специального многослойного материала, который хорошо противостоит влаге и растрескиванию. Руокять ножа очень гигиенична, благодаря металлическому больстеру, который закрывает место соединения клинка с рукоятью. Хлебный нож TOJIRO CLASSIC F-828 весит 180 г. 
97,21 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 1035160 20см
Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Four Star Kotibe 20см 1035160
Этот хлебный нож Zwilling Four Star, произведённый в Германии, оснащён рукоятью из сертифицированной древесины котибе, которая приятно лежит в руке и придаёт модели благородный внешний вид. Созданная в 1976 году серия ZWILLING VIER STERNE (Четыре Звезды) уже 5- лет является признанным эталоном благодаря долговечной остроте клинков и удобной эргономике. Клинок длиной 20 см изготовлен из цельного куска стали, а  больстер обеспечивает оптимальный баланс и надёжный хват. Зазубренное лезвие легко разрезает хлеб и другие продукты с твёрдой корочкой. Технология холодной закалки FRIODUR повышает твёрдость, стойкость режущей кромки и коррозионную устойчивость стали.
86,85 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023884 23см
Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 23см 1023884
Хлебный нож Zwilling Pro Le Blanc имеет зазубренное лезвие длиной 23 см, изготовленное из закаленной во льду стали марки Zwilling Friodur. Нож подходит для любой выпечки и позволит вам нарезать идеальные кусочки, не сминая хрустящую корочку. Этот хлебный нож Zwilling имеет элегантную белую рукоять, изготовленную из полиоксиметилена.
79,68 €

На складе

Нож для хлеба Ittetsu AUS-10, pakka IWC-202 30см
Нож для хлеба Ittetsu AUS-10, pakka 30см IWC-202
Японский хлебный нож с клинком длиной 30 см. Зубчатое лезвие из трёхслойной стали AUS-10 обеспечивает уверенный, чистый рез без крошек, легко справляясь как с хрустящей корочкой, так и с мягким мякишем. Рукоять европейского типа выполнена из стабилизированной древесины pakkawood — материала, который отличается прочностью, влагостойкостью и приятными тактильными ощущениями. Нож удобно лежит в руке и хорошо сбалансирован, что делает работу комфортной даже при длительном использовании. Как и все ножи Ittetsu, этот хлебный нож изготавливается вручную в городе Этидзэн (Япония) — регионе с многовековыми традициями кузнечного ремесла. Благодаря ручной работе каждый экземпляр обладает аутентичным характером: возможны незначительные отличия во внешнем виде. Это не недостаток, а часть философии и очарования настоящего японского ножа. Нож весит 360 г г. Рекомендуется ручная мойка и своевременное вытирание насухо.
62,95 €

На складе

Нож для хлеба Ittetsu AUS-10, pakka IWC-201 25см
Нож для хлеба Ittetsu AUS-10, pakka 25см IWC-201
Японский нож для хлеба с клинком длиной 25 см. Лезвие изготовлено из трех слоев стали AUS-10. Рукоять европейского типа изготовлена ​​из стабилизированной древесины pakkawood.  Этот хлебный нож нельзя мыть в посудомоечной машине. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную, имеют аутентичный вид и могут немного отличаться от показанных на фотографиях и размеров. Изготовлены в городе Этидзэн, Япония. Вес 345 г.
59,76 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Spectrum 1033082 20см
Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Spectrum 20см 1033082
Хлебный нож новой серии Zwilling Spectrum будет резать хлеб и любую выпечку без крошек и повреждений. Сам производитель называет эту серию ножей самой острой. Удобная нескользящая рукоять из джутовой микарты украшена узорами в стиле натуральной мешковины и льна.  Благодаря длине клинка в 20 см этот нож подойдет для нарезки хлебо-булочных изделий любого размера.  Ножи Zwilling Spectrum изготовлены из кованой стали Sigmaforge с дополнительной криозакалкой FRIODUR. Благодаря специальной закалке при низкой температуре,  ножи дольше остаются острыми и лучше защищены от ржавчины. Специальный изогнутый больстер обеспечивает надёжный и удобный хват, снижая усталость руки при длительной работе. Zwilling Spectrum изготавливаются в городе Золинген - историческом центре производства кухонных ножей в Европе. 
117,93 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Нож для хлеба Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9134 21см
Нож для хлеба Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21см 9134
Японский хлебный нож Seki Kanetsugu серии Heptagon Wood. Длина клинка 21 см. Трехслойный клинок имеет сердцевину из стали VG2. Рукоять wa традиционной формы изготовлена из ламинированной стабилизированной древесины. Такая рукоять обеспечивает удобный хват и не скользит. Японские ножи Heptagon Wood Seki Kanetsugu произведены в Японии, в городе Секи. 
110,76 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Tanrei 1026046 23см
Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Tanrei 23см 1026046
Нож для хлеба Zwilling Tanrei имеет лезвие длиной 23 см. Зубчатое лезвие подходит для нарезки всех видов выпечки, не оставляя крошек. Лезвие этого ножа для хлеба имеет стальной сердечник F61, защищенный 48 слоями нержавеющей стали. Нож имеет рукоять из черной микарты. Ножи Zwilling Tanrei производятся в Секи, Япония.
254,98 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Нож для хлеба Miyabi 800DP Hibana 54486-241-0 24см
Нож для хлеба Miyabi 800DP Hibana 24см 54486-241-0
Нож для хлеба Miyabi 8000DP Hibana 54486-241-0 имеет длинный клинок с острой волнообразной кромкой, которая равномерно разрезает хлеб с толстой или мягкой корочкой. Коллекция MIYABI 8000DP Hibana отличается красивым 49-слойным узором Spark Damascus на клинке, сердечник изготовлен из стали FC61. Закалка FRIODURx2 улучшает микроструктуру стали для улучшения режущих свойств, коррозионной стойкости и долговечности. Удобная рукоять изготовлена ​​из пластика. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
233,06 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30916-201-0 20см
Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 20см 30916-201-0
Нож для хлеба из серии Zwilling Twin Fin II является шедевром с точки зрения функциональности и качества. Выполненный полностью из стали, дизайн впечатляет с первого взгляда. Рукоять эргономичной формы с декоративными жабрами, подчеркивающими футуристический вид ножа. Длина клинка составляет 20 см, поэтому даже большие буханки хлеба разрезаются легко. Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали N60, которая отличается особой смесью хрома и углерода. Благодаря процессу ледяной закалки серрейторная режущая кромка очень прочная и в то же время гибкая. Убедитесь сами, что происходит, когда японские традиции изготовления ножей сочетаются с бескомпромиссным качеством Zwilling.
80,60 €

На складе

Нож для хлеба Böker Heritage 130904 20.5см
-10%
Нож для хлеба Böker Heritage 20.5см 130904
Böker Heritage замечательный хлебный нож с пилообразным краем является продолжением безупречного мастерства, сделавшего столовые приборы Solingen известными во всем мире на протяжении последнего столетия. Лезвие длиной 205 мм изготовлено из качественной стали X50CrMoV15, конструкция full tang. Удобная рукоять с накладками из орехового дерева и тремя стальными заклепками. Нож рекомендуется мыть только вручную. Вес ножа для хлеба Böker Heritage 163 г.
58,03 €
64,48 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Нож для хлеба Böker Forge Wood 03BO513 22см
Нож для хлеба Böker Forge Wood 22см 03BO513
Boker Forge Wood красивый хлебный нож с длинным пилообразным лезвием, которым удобно нарезать не только хлеб, но и фрукты, бисквиты, при этом не сминая их. Линия кухонных ножей Boker Forge Wood сочетает в себе инновационный и динамичный дизайн с классическим выбором материалов высочайшего качества. Лезвие длиной 220 мм изготовлено из стали X50CrMoV15. Хлебный нож прекрасно сбалансирован. Красивая эргономичная рукоять с накладками из древесины клена. Конструкция full tang. Вес ножа  примерно 274 г. Нож следует мыть только вручную. Поставляется в подарочной коробке. 
64,48 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Нож для хлеба Böker Forge 03BO503 22см
Нож для хлеба Böker Forge 22см 03BO503
Boker Forge хлебный нож с длинным пилообразным лезвием, которым удобно нарезать не только хлеб, но и фрукты, бисквиты, при этом не сминая их. Линия кухонных ножей Boker Forge сочетает в себе инновационный и динамичный дизайн с классическим выбором материалов высочайшего качества. Лезвие длиной 220 мм изготовлено из стали X50CrMoV15. Хлебный нож прекрасно сбалансирован. Красивая эргономичная рукоять с черными накладками из специального пластика ABS. Конструкция full tang. Вес ножа  примерно 290 г. Нож следует мыть только вручную. Поставляется в подарочной коробке. 
56,41 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Нож для хлеба Tojiro OBORO F-1314 22см
Нож для хлеба Tojiro OBORO 22см F-1314
Японский нож для хлеба Tojiro OBORO F-1314 с пилообразным краем. Длина клинка 220 мм. Новая серия Tojiro OBORO отличается стильным современным дизайном и эргономикой. Черно-белый узор на рукояти из микарты вдохновлен традиционной японской росписью тушью. Клинки ножей Tojiro OBORO имеют трехслойную структуру - сердцевина из стали VG10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome. Вес хлебного ножа Tojiro OBORO 160 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
116,94 €

На складе

Нож для хлеба Victorinox Fibrox Professional 5.2533.21 21см
Нож для хлеба Victorinox Fibrox Professional 21см 5.2533.21
Хлебный нож Victorinox серии Fibrox Professional. Лезвие длиной 21 см с пилообразным краем изготовлено из нержавеющей стали. Черная эргономичной формы нескользящая рукоять из полипропилена. 
46,77 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Four Star 31076-201-0 20см
Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Four Star 20см 31076-201-0
Zwilling FOUR STAR® хлебный нож, длина лезвия 20 см. Эргономичная бесшовная пластиковая ручка удобно сидит в руке. Лезвие ножа изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножа используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает нож чрезвычайно прочным. Zwilling Four Star - классический образец безопасности, эргономики и комфорта стал самой продаваемой серией ножей ZWILLING в мире.
59,76 €

На складе

Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Euro Stainless Damask Bob Kramer 34896-261-0 26см
Нож для хлеба Zwilling J.A.Henckels Euro Stainless Damask Bob Kramer 26см 34896-261-0
Zwilling Bob Kramer хлебный нож с клинком длиной 26 см. Благодаря пилообразному краю, легко и ровно нарежет хлеб даже с очень твердой корочкой. Ножи Bob Kramer серии Euro Stainless Damask - это элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали SG2 в обкладках из 100 слоев дамаска. Рукоять кухонного ножа Bob Kramer сделана из льняной микарты. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Zwilling Bob Kramer нож для хлеба сделан в Японии. 
349,80 €

На складе

Нож для хлеба Miyabi 5000FCD 34686-241-0 24см - 1
Нож для хлеба Miyabi 5000FCD 24см 34686-241-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Хлебный нож 24 см легко нарежет не только хлеб с твердой корочкой, но и торты, бисквиты, другую выпечку, и также фрукты. Серия Miyabi 5000FCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из стали FC63 в обкладках из 48 слоев дамаска, что придают каждому лезвию свой уникальный рисунок. Твердость режущей кромки около 61 единицы по шкале Роквелл. Лезвие имеет симметричную заточку, что делает кухонный нож пригодным как для правой, так и для левой руки. Бесшовная рукоять ножа для хлеба сделана из древесины пакка. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
200,81 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Нож для хлеба Miyabi 6000MCT 34076-231-0 23см - 1
Нож для хлеба Miyabi 6000MCT Artisan 23см 34076-231-0
Zwilling Miyabi 6000MCT хлебный нож 23 см легко нарежет не только хлеб с твердой корочкой, а также торты, выпечку и фрукты. Серия Miyabi 6000MCT с сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид). Твердость режущей кромки составляет около 63 единиц HRC по шкале Роквелл. Лезвие проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что повышает стабильность и гибкость режущей кромки, сохраняя остроту надолго. Эргономичная рукоять ножа для хлеба сделана из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
225,00 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Нож для хлеба Miyabi 34376-231-0 23см - 1
Нож для хлеба Miyabi 5000MCD 23см 34376-231-0
Zwilling Miyabi 5000MCD хлебный нож 23 см, благодаря своему длинному и прочному лезвию легко и равномерно нарежет хлеб с хрустящей толстой коркой. Серия  5000MCD - элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MC63 (сверхуглеродистая сталь ZDP-189 с криозакалкой Friodur®) в обкладках из дамаска (100 слоев) и рукоятями из карельской березы. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
345,97 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Нож для хлеба Miyabi 5000MCD 67 34406-241-0 2.4см - 1
Нож для хлеба Miyabi 5000MCD 67 24см 34406-241-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 хлебный нож 24 см позволит легко и безопасно разрезать хлеб, булочки и различные кондитерские изделия. Серия Miyabi 5000MCD 67 характеризуется сердечником из сверхострой порошковой японской стали MC66 (микро карбид). Обкладки из 132 слоев дамаска, что придают каждому клинку свой неповторимый рисунок. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000FCD до 66 единиц по шкале Роквелла. Черная рукоять выполнена из древесины ясеня. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
375,00 €

Отправка через 15-30 рабочих дней

Нож для хлеба Tojiro Home F-1304 22см - 1
Нож для хлеба Tojiro Home 22см F-1304
Хлебный нож из серии Tojiro Home с клинком длиной 22 см. Новая серия Tojiro Home отличается современным дизайном и эргономикой. Рукояти из сине-черной микарты обработаны и отшлифованы вручную мастерами фабрики Tojiro. Благодаря идеальному балансу и приятной форме рукояти, ножи новой серии буквально не хочется выпускать из рук. Клинки ножей Tojiro Home имеют трехслойную структуру - сердцевина из VG10 в обкладках из нержавеющей стали 13 chrome.  Вес хлебного ножа Tojiro Home F-1304 170 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
124,19 €

На складе

Нож для хлеба имеет волнообразное лезвие, которое позволяет резать продукты, не сминая. Серрейтрное лезвие легко режет крепкую хлебную корочку и не сминает мякиш. Такой нож с серрейторной заточкой также может использоваться для нарезки дынь, арбузов, помидоров, ананасов. Фактически, хлебным ножом не режут, а пилят.  Кончик лезвия хлебного ножа всегда закруглён или срезан под прямым углом к режущей кромке. Такая форма обеспечивает безопасность при пилящих движениях. 

Как правило, хлебный нож имеет клинок длиной 20-30 см. Существуют более длинные и широкие  - кондитерские ножи. Однако, для домашнего использования подойдет стандартный вариант клинком длиной 20 см. Часто такие ножи для хлеба входят в базовые наборы кухонных ножей. 

    Как правило, хлебные ножи изготавливаются из нержавеющей стали. Она не поддается коррозии и проста в уходе. Ножи для хлеба не нуждаются в частой заточке. Если режущая кромка затупилась, для заточки нужно использовать точильные стержни. Подходящие инструменты можно найти в нашем ассортименте точилок.  

   В нашем ассортименте лучшие хлебные ножи Zwilling J.A.Henckels, Global, Tojiro, Opinel, Nesmuk, Seki Kanetsugu, ICEL, Kyocera, Tramontina и других производителей.

 Показать большеexpand_more
 Show Lessexpand_less