Leipäveitset

Leipäveitsen Cold Steel Kitchen Classic Bread 59KSBRZ terän pituus on 228 mm. Veitsen kokonaispituus on 352 mm.  Musta kahva on ergonominen ja erittäin mukava otteeseen. Kahvan sisällä on jäykkä Zy-Ex-ydin, ja päällä on Kray-Ex päälyste, joka tekee kahvasta luistamatonta.Terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta 4116 teräksestä.  

Leipäveitsi Chicago Cutlery Walnut Tradition on 38,7 cm kokonaisena, ja omistaa 25,4 cm satiiniviimeistely sahalaitainen korkeahiilinen ruostumaton terä. Kahva valmistettu saksanpähkinä. 

Terä on valmistettu XSKS - 12C27 teräksestä satiinipinnoitteet, pituus 22 cm. Mukava kahva on valmistettu Ebony tummasta puusta. Kuitujen ja puukerrosten muodostama luonnollinen kuvio antaa tyylikkään sävyn tälle erittäin ammattimaiselle tuotteelle.

Zwilling Twin Fin II -sarjan leipäveitsi on toimivuuden ja laadun kannalta mestariteos. Valmistettu kokonaan teräksestä, muotoilu on vaikuttava ensi silmäyksellä. Ergonomisesti muotoiltu kahva koristeellisilla kiduksilla, jotka korostavat veitsen futuristista ulkoasua. Terä on 20 cm pitkä, joten jopa suuret leipäleivät voidaan leikata helposti. Veitsi on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä N60, joka erottuu kromin ja hiilen erityisellä seoksella. Jääkarkaisuprosessin ansiosta hammastettu leikkuureuna on erittäin vahva ja samalla joustava. Katso itse, mitä tapahtuu, kun japanilainen veitsenvalmistusperinne yhdistetään Zwillingin tinkimättömään laatuun.

Uutus! Tojiro OBORO leipäveitsi F-1314, jolla on 220 mm pitkä sahalaitainen terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kaunis ergonoominen kahva on tehty mikartasta. Tojiro OBORO leipäveitsi painaa 160 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.

Victorinox leipäveitsi Fibrox Professional sarjalla. Sahalaitainen terä 21 cm on tehty ruostumattomasta teräksestä. Mukava ergonoominen luistamaton kahva on valmistettu polypropeenista. Sveitsiläinen Victorinox on yksi Euroopan suurimpia keittiö- ja ammattiveitsien valmistajia.

Seki Kanetsugu Heptagon-Wood leipäveitsi, terän pituus 21 cm. Veitsien terä on valmistettu VG2 ruostumattomasta teräksestä (kolme kerrosta). Seki Kanetsugu leipäveitsien kahva muodoltaan on monikulmainen, jota on mukava käteen, valmistettu  laminoitua puuta.

Zwilling Four Star leipäveitsi 20 cm:n terällä. Veitsi kuuluu suostuimpaan Four Star Zwillingin sarjaan. Ergonominen saumaton muovikahva sopii mukavasti käteen. Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. Tällä keittiöveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen ergonominen, elegantti ja korkealaatuinen kahva takaa sormien suojauksen, lisää turvallisuutta leikkaamisen aikana sekä tasaisen painojakauman ja antaa optimaalista käyttömukavuutta.

Japanilainen Tojiro Home leipäveitsi F-1304, jossa 22 cm pitkä terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kätevä kahva valmistettu mikartasta. Tojiro Home leipäitsen paino 170 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.

ZWILLING® Artis leipäveitsi 20 cm:n terällä. Veitsi kuuluu suostuimpaan Artis Zwillingin sarjaan. Sen tehokkaan sahanterän ansiosta, leipäveitsi leikkaa helposti kovaa leivän kuorta. Ergonominen muovikahva sopii mukavasti käteen.
Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. Tällä keittiöveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen ergonominen, elegantti ja korkealaatuinen kahva takaa sormien suojauksen, lisää turvallisuutta leikkaamisen aikana sekä tasaisen painojakauman ja antaa optimaalista käyttömukavuutta.

Leipäveitsi Mcusta Zanmai Classic, 23 cm pituudelta.  Mcusta Zanmai Classic keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä. Kahva valkoista coriania. Sahalaitainen terä sopii hyvin leivän ja pehmeiden vihannesten. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.

Zwilling Diplôme leipäveitsi, jossa 24 cm pitkä terä. Leipäveitsen kahva on tehty kestävästä synteettisestä materiaalista.  Zwilling Diplôme-n terä on valmistettu FC61 teräksestä.  Zwillingin veitsissä yhdistyvät innovatiivinen muotoilu ja erinomainen toiminallisuus. Zwilling Diplôme sarja suunniteltu Saksassa ja tehty Japanissa. Veitsille suositellaan käsinpesua.

Zwilling Professional "S" leipäveitsi, jossa 20 cm pitkä terä. Lepäveitsen kahva on tehty kestävästä synteettisestä materiaalista, kolmikerroksinen muotoilu sekä tyylikäs ja saumaton liitäntä kahvan ja terän välillä.  Zwilling leipäveitsen terä on valmistettu Friodor –teräksestä jonka ansiosta veitsi on helppo teroittaa ja se myös pysyy terävänä pitkään.Zwillingin veitsissä yhdistyvät innovatiivinen muotoilu ja erinomainen toiminallisuus. Zwillingillä on monen kymmenen kokemus keittiöistä, ihmisistä ja tuotteiden valmistamisesta. Yrityksen tarina nimittäin alkaa vuodesta 1731, jolloin Peter Henkckels rekisteröi nykyisin maailmankuulun Zwilling yrityksen tuotemerkiksi Solingenin Cutler’s Guild-killassa. Veitsille suositellaan käsinpesua.

Tojiro-Pro ”Service en Salle” Leipäveitsi 21,5 cm on ammattimainen Japanissa valmistettu ruostumaton veitsi leivän tai kakun leikkamiseen. Veitsen terän paksuus on 3 mm.

Leipäveitsi Cold Steel Kitchen Classics on käytännöllinen ja kätevä keittiöveitsi 20 cm:n terällä, jolla saadaan leikata ei pelkästään leipää, mutta kakkuja ja hedelmiä. Kitchen Classics sarjan keittiöveitset sopivat minkä tahansa tehtäviin keittiössä, mitä voidaan kuvitella. Veitsen terä on käsitelty jääkylmässä niin, jotta terän leikkaustehon ehdotetaan maksimaalisesti tarkaa ja tehokasta. Leipäveitsen kahva on ergonominen ja erittäin mukava otteeseen. Sillä sisäpuolella on jäykkä Zy-Ex-ydin, jonkun päällä on Kray-Ex ™- päälyste, joten kahva on luistamaton.

Zwilling Pure Leipäveitsi, 20 cm on valmistettu SIGMAFORGE®-teknologialla eli veitsen terä on taottu yhdestä teräksen osasta. Tällöin saadaan osien täydellistä geometriaa, mikä on välttämätön edellytys tarkalle leikkuureunalle ja parhaille leikkausominaisuuksille. Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. Tällä leipäveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa.

Leipäveitsi Tarrerias-Bonjean Absolu on tyylikäs ranskalainen keittiöveitsi epätavallisella muotoilulla ja mukavalla kahvalla. Tämä leipäveitsi voidaan pestä astianpesukoneessa.

Tojiro Leipäveitsi, 23,5 cm on ammattimainen keittiöveitsi Japanista. Tämä mukava ja käytännöllinen pitkä leipäveitsi sopii erinomaisesti leikkaamaan sekä leipää että kakkua, joten veitsi ei purista niitä. Veitsen kahva on puinen.

Tojiro Leipaveitsi, 27 cm. sopii hyvin leikkaamaan sekä leipää että kakkua, joten veitsi ei purista niitä. Terän vaivalloinen ja monimutkainen valmistusprosessi tekee siitä erittäin kovan ja kestävän (leikkuuterä karkaistaan noin 60 - 61 yksikön Rockwell-kovuuteen) taipuisuudesta ja joustavuudesta tinkimättä. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.

Zwilling Pro Leipäveitsi, 20 cm on tarkoitettu leivän leikkaamiseen ja muihin tuotteisiin, joilla on kovaa kuorta ja pehmeäa ydintä (meloni, vesimeloni, ananas). Älkää käyttäkö tätä veistä leikkaamaan lihaa tai kalaa, jos ette halua pilata ruokaa. Veitsen terä on erikoisvalmistettu ja Zwilling J.A. Henckelin patentoitu ruostumattomana teräksenä  FRIODUR. Erityinen teräksen kaava eroa muilta kromin ja hiilen optimaalisella tasapainolla. Veitsen laatu suurentuu FRIODUR-alhaisen lämpötilan karkaisuprosessin avulla. FRIODUR-teriä valmistetaan erikoisteknologian mukaan, joka sisältää neljä vaihetta eli lämmitys, jäähdytys, syväjäähdytys ja kovettuminen. Tällä leipäveitsellä on erinomaiset leikkausominaisuudet, veitsen terä on erityisesti vahva, korroosiokestävä ja taipuisa. Veitsen kahva on valmistettu polyoksimetyylistä (POM) ja kolme nastaa kahvan design antaa veitselle optimaalisen käyttömukavuuden. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.

Martinez&Gascon Madera Konditoriaveitsi on taottu sahalaitainen leipäveitsi soveltuu erinomaisesti sekä pehmeän että kovakuorisen leivän leikkaamiseen. Leipäveitsen terä on valmistettu kromi-molybdeeni-vanadiiniseoksesta, ergonominen kahva on valmistettu polyoksimetyylistä (POM). Lisäksi tämän leipäveitsen kahvan muotoilu tarjoaa kätevä siirtymisen terään, joka suojaa sormen leikkaamisesta ja hankauksesta käytön aikana. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.

Sahateränsä ansiosta leipäveitsi Miyabi 8000DP Hibana 54486-241-0 soveltuu hyvin myös muun muassa tomaattien, melonien ja kakkujen leikkaamiseen. Laadukas muovinen kahva on tukevasti ja väsymättä kädessä leikkaamisen aikana. Terä sisältää 49 Damascus kerrosta. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä FC61. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.

Zwilling Takumi -leipäveitsellä leikkaat helposti minkä tahansa leivän ja jopa melonin tai kurpitsan. Sahalaitainen terä, jonka avulla voit tehdä tämän, on erittäin ohut ja siinä on erinomainen reunanpidätys joustavuutta tinkimättä. Tässä äskettäin kehitetty korkealaatuinen terä on hyödyllinen, ja se tarjoaa uskomattoman kovuuden 63 HRC. Tässä japanilaisessa leipäveitsessä on 101 ensiluokkaista teräskerrosta, ja siinä on yksilöllinen ja herkkä damastikuvio, joka on ainutlaatuinen jokaiselle terälle ja joka virtaa sulavasti terästä kahvaan. Japanilaisen leipäveitsen terä on 23 cm pitkä ja sitä täydentää ergonominen pyöristetty kolminastainen kahva, joka on valmistettu korkealaatuisesta micartasta.

Boker Heritage komea leipäveitsi sahalaitaisella terällä on laadukas ja mukava, täysin tasapainoinen ergonomisin kahvoineen. Veitsen terä on taottu ruostumattomasta teräksestä X50CrMoV15. Kokonaispituus on 328 mm, terä 205 mm, paksuus 2,8 mm. Paino 163 g. Suositellaan käsinpesua.