Японские кухонные ножи Гьюто

Фильтр
Цена
€ €
Производители
Длина лезвия, мм
Страна
Сталь
Рукоять
Серия
Твердость
Фильтр
Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato SG2 D-1605 21см
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato SG2 21см D-1605
Шефский нож гьюто с клинком длиной 21 см. Клинок выкован из стали SG2 в обкладках из нержавеющей стали (покрытие Nashiji). Нож изготовлен мастером Yoshimi Kato, родственником и учеником знаменитого мастера Hiroshi Kato. Yoshimi Kato создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Рукоять сделана из древесины розового дерева (палисандра). Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов, а также замороженных и содержащих кости. Рекомендуются деревянные и пластиковые разделочные доски. 
198,10 €
233,06 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu Tadafusa OEM Aogami 2 ISN-01 21см
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu Tadafusa OEM Aogami 2 21см ISN-01
Японский шефский нож Ittetsu серии Tadafusa OEM. Клинок длиной 210 мм. Двусторонняя заточка. Клинок ножа Ittetsu Tadafusa OEM изготовлен из углеродистой стали Aogami с добавлением вольфарама и хрома, что помогает удерживать кромку и замедлять коррозию. Рукоять выполнена из древесины антибактериальной бубинги. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
122,70 €
144,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-303 24см
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Ryusen Hamono Bonten Unryu 24см BU-303
Японский поварской нож Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa с клинком длиной 24 см. Эта версия популярной серии Bonten Unryu представлена с традиционными японскими деревянными рукоятями. Клинок шефского ножа гьюто Ryusen Hamono выкован из стали VG-10 в мягких обкладках, дамаск, 63 слоя. Ryusen Hamono является одним из крупнейших профессиональных производителей высококачественных кухонных ножей ручной работы в Японии. Ножи Ryusen Hamono Bonten Unryu поставляются в черных фирменных подарочных коробках. 
246,77 €
290,32 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Classic Damascus HKC-3005D 21см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Classic Damascus 21см HKC-3005D
Кухонный нож Gyuto Mcusta Zanmai 21 см из серии Classic. Gyuto - многоцелевой нож, аналог европейскому шефу. Дамаск 33 слоя с сердечником из стали VG-10. Рукоять кухонного ножа Mcusta Zanmai Classic выполнена из материала Corian - искуственного акрилового камня. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.
126,81 €
149,19 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Coreless Aranami ZUA-1005C 21см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Coreless Aranami 21см ZUA-1005C
Японский шефский нож гьюто 21 см Mcusta Zanmai из серии Coreless Aranami. Coreless в буквальном смысле означает "без сердечника". Сплав двух видов стали: VG-10 и VG-2. рисунок дамаска навеян океанской волной из традиционной японской живописи. Рукоять поварского ножа Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami изготовлена из материала пакка. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Coreless Aranami поставляются в подарочных деревянных коробках.
260,48 €
306,45 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Teruyasu Fujiwara TF2308 21см
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Teruyasu Fujiwara 21см TF2308
Японский кухонный нож гьюто, изготовленный мастером Teruyasu Fujiwara. Клинок длиной 210 мм. Двусторонняя заточка. Гьюто - классический японский поварской нож. Клинок шефского ножа  Teruyasu Fujiwara изготовлен из стали Shirogami 1 в обкладках из нержавеющей стали. Рукоять европейской формы изготовлена из стабилизированной древесины. Японские ножи имеют тонкую и твердую сердцевину, поэтому не предназначены для нарезки твердых продуктов. Нельзя мыть в посудомоечной машине.
273,51 €
321,77 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Miyabi 6000MCT Gyutoh 34073-201-0 20см - 1
-15%
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 6000MCT Artisan Gyutoh 20см 34073-201-0
Zwilling Miyabi 6000MCT Gyutoh 20 см- японский поварской нож. Серия Miyabi 6000MCT с сердечником из сверхострой порошковой стали FC63 (микро карбид). Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 6000MCT — 63 единицы по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
202,22 €
237,90 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 34373-201-0 20см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 20см 34373-201-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Gyutoh, 20cm - высококачественный поварской нож из серии Miyabi 5000MCD. 5000MCD - элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MC63 (сверхуглеродистая сталь ZDP-189 с криозакалкой Friodur®) в обкладках из дамаска (100 слоев) и рукоятями из карельской березы. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
294,07 €
345,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCT MIZU 32911-201-0 20см
-15%
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCT MIZU 20см 32911-201-0
Zwilling Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh - японский поварской нож с длиной лезвия 20 см. Серия Miyabi 5000MCT с сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид), покрытым 2 слоями закаленной особым способом нержавеющей стали Cryodur. Кованая отделка Tsuchime на клинке предотвращает прилипание кусочков. Эргономичная рукоять из микарты. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000MCT до 63 единиц по шкале Роквелла. Рекомендуется мыть нож только вручную, затачивать на водных камнях, а также избегать использования разделочных досок из стекла, керамики или камня. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
191,25 €
225,00 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCT MIZU 32911-241-0 24см
-15%
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCT MIZU 24см 32911-241-0
Zwilling Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh - это японский поварской нож с длиной лезвия 24 см. Серия Miyabi 5000MCT отличается сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид), покрытым 2 слоями закаленной особым способом нержавеющей стали Cryodur. Кованая отделка Tsuchime на клинке предотвращает прилипание кусочков. Эргономичная рукоять из микарты. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000MCT до 63 единиц по шкале Роквелла. Рекомендуется мыть нож только вручную, затачивать на водных камнях, а также избегать использования разделочных досок из стекла, керамики или камня. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи. 
204,96 €
241,13 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu 9006 23см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Saiun 23см 9006
Кухонный шефский нож Гьюто от Seki Kanetsugu серии Saiun. Сердцевина ножей серии KANETSUGU SAIUN сделана из стали VG-10, помещенная в обкладки из стали AUS-2 (всего 33 слоя, твердость сердцевины HRC 60 — 61), рукоятка из микарты. Длина лезвия 23 см. Полная длина кухонного ножа 36,5 см.
128,19 €
150,81 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Keyaki ZVD-180CH 18см
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus Keyaki 18см ZVD-180CH
Японский поварской нож мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 18 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дерево кейяки. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
202,22 €
237,90 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu 5004 18см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-S 18см 5004
Кухонный шефский нож гьюто с симметричной заточкой, из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с пустотелыми рукоятями из нержавеющей стали. Длина лезвия 18 см, полная длина ножа 30,5 см.
51,41 €
60,48 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 34373-241-0 24см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 24см 34373-241-0
Zwilling Miyabi 5000MCD Gyutoh, 24 см высококачественный поварской нож идеально подходит для резки мяса, рыбы, овощей, измельчения зелени и других задач. Его тонкий, но жесткий край обеспечивает идеально контролируемый и чистый разрез. Серия Miyabi 5000MCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали MicroCarbide MC63 в обкладках из 100 слоев дамаска и рукоятями из карельской березы. Лезвие CRYODUR® проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что позволяет достичь твердости режущей кромки до 63 единиц по шкале Роквелл и позволяет лезвию оставаться острым и гибким. Рукоять шефского ножа cделана из карельской березы, что придает каждому изделию уникальный рисунок из древесины. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
314,64 €
370,16 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Forest HBG-6005M 21см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Forest 21см HBG-6005M
Японский поварской нож гьюто Mcusta Zanmai из серии Forest. Длина клинка 21 см. Рукояти серии Forest (Лес) изготовлены из зеленой микарты. Клинки японских кухонных ножей Mcusta Zanmai Forest сделаны из ванадиевой стали А8, стойкой к коррозии и легко поддающейся заточке. Ножи оставляются в фирменных коробках.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc (бренд Mcusta). Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
88,43 €
104,03 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000FCD 34681-241-0 24см - 1
-15%
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000FCD 24см 34681-241-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Gyutoh 24 см высококачественный поварской нож, который идеально подходит для нарезания мяса, рыбы, овощей, измельчения трав и специй. Серия Miyabi 5000FCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из стали FC63 в обкладках из 48 слоев дамаска, что придают каждому лезвию свой уникальный рисунок. Твердость режущей кромки около 61 единицы по шкале Роквелл. Лезвие имеет симметричную заточку, что делает кухонный нож пригодным как для правой, так и для левой руки. Бесшовная рукоять поварского ножа gyutoh cделана из древесины пакка. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
191,25 €
225,00 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000FCD 34681-161-0 16см - 1
-15%
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 5000FCD 16см 34681-161-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Gyutoh 16 см высококачественный поварской нож, который идеально подходит для нарезания мяса, рыбы, овощей, измельчения трав и специй. Серия Miyabi 5000FCD - это элитные кухонные ножи с сердечником из стали FC63 в обкладках из 48 слоев дамаска, что придают каждому лезвию свой уникальный рисунок. Твердость режущей кромки около 61 единицы по шкале Роквелл. Лезвие имеет симметричную заточку, что делает кухонный нож пригодным как для правой, так и для левой руки. Бесшовная рукоять поварского ножа gyutoh cделана из древесины пакка. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
150,12 €
176,61 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 6000MCT 34073-241-0 24см - 1
-15%
Японский кухонный нож Гьюто Miyabi 6000MCT Artisan 24см 34073-241-0
Zwilling Miyabi 6000MCT Gyuto 24 см японский поварской нож идеально подходит для нарезания мяса, рыбы, овощей и измельчения трав и специй. Серия Miyabi 6000MCT с сердечником из сверхострой порошковой стали MC63 (микро карбид). Твердость режущей кромки составляет около 63 единиц HRC по шкале Роквелл. Лезвие проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что повышает стабильность и гибкость режущей кромки, сохраняя остроту надолго. Рукоять кухонного ножа сделана из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
218,67 €
257,26 €

Отправка через 10-20 рабочих дней

Японский кухонный нож Гьюто Sukenari SG2 S-512 21см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Sukenari SG2 21см S-512
Японский шефский нож Sukenari.  Рукоять  традиционной формы октагон, из магнолии. Клинок выполнен из порошковой стали SG2, стойкой к коррозии. Больстер из рога буйвола. Японский шефский нож Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
185,08 €
217,74 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Forest HBG-6004M 18см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Forest 18см HBG-6004M
Японский шефский нож гьюто Mcusta Zanmai из серии Forest. Длина клинка 18 см. Рукояти серии Forest (Лес) изготовлены из зеленой микарты. Клинки японских кухонных ножей Mcusta Zanmai Forest сделаны из ванадиевой стали А8, стойкой к коррозии и легко поддающейся заточке. Ножи оставляются в фирменных коробках.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc (бренд Mcusta). Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
67,86 €
79,83 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Supreme Ripple Damascus TZ2-4003DR 21см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus 21см TZ2-4005DR
Шефский нож гьюто Mcusta Zanmai, 21 см из серии Supreme Ripple Damascus. Клинок с сердцевиной из стали VG-10 в обкладках из дамаска 33 слоев. Японский шефский нож гьюто Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus имеет уникальный рисунок на клинке, навеянный традиционной японской живостью периода Эдо. Рукоять из материала пакка красного цвета. Пакка — это слоистый пластик, главной составляющей которого является  ценная древесина. Форма рукояти - октагон. Ножи Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus поставляются в фирменных коробках.
MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc (бренд Mcusta). Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
150,12 €
176,61 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Handmade J2 21см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Handmade 21см J2
Эксклюзивный шефский нож Tojiro ручной работы. Многослойная сталь Aogami II, из которой выкован этот шефский нож, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 21 слой. Ножи этой лимитированной серии Tojiro производятся мастерами Tojiro вручную, отдельно от массового производства фабрики. Каждый нож создается по индивидуальному заказу. Рукоять комбинированная из эбенового дерева и рога буйвола. Ножи Tojiro этой серии поставляются в индивидуальных деревянных коробках.
342,05 €
402,41 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Kasumi HM 78020 20см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Kasumi HM 20см 78020
Поварской (шефский) нож Kasumi HM 20 см. Серия Kasumi HM создана из сверхпрочной коррозийно-устойчивой стали VG10. Чеканный узор со множеством мелких вмятин создает карманы воздуха при резке, что предотвращает прилипание пищи. Рукоять из полиоксиметилена (РОМ) не скользит, абсолютно гигиенична и эрогомична. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
102,01 €
120,01 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Hammered Black F-1091 21см - 1
-15% Распродано
Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Hammered Black 21см F-1091
Японский поварской нож серии Hammered Black. Длина лезвия шефского ножа Tojiro Hammered Black - 21 см. Карбон с защитным черным покрытием.
126,12 €
148,38 €

Распродано