Гьюто

Отображение 1–24 из 65 результатов

Gyuto (Гьюто) – японский аналог поварского ножа. В отличие от европейского шефского ножа, гьюто имеет более узкий профиль и тонкую режущую кромку. Gyuto стал использоваться в Японии только в начале 20 века и его появление обусловлено проникновением и распространением в Японии западной кухни. Изначально Gyuto (переводится примерно как «коровий меч» был разработан для разделки говядины. Длина клинка японского кухонного ножа Gyuto 18-25 см. В нашем магазине вы можете купить лучшие японские кухонные ножи гьюто известных производителей: Tojiro, Kasumi, Mcusta, Seki Kanetsugu, Ryusen Hamono. А также кухонные ножи японских мастеров: Yu Kurosaki, Hiroshi Kato, Takeshi Saji и других.