Японский кухонный нож Суджихики Mcusta Forest HBG-6011M 27см - 1
  • Японский кухонный нож Суджихики Mcusta Forest HBG-6011M 27см - 1
  • Японский кухонный нож Суджихики Mcusta Forest HBG-6011M 27см - 2

Японский кухонный нож Суджихики Mcusta Zanmai Forest HBG-6011M 27см

HBG-6011M
Mcusta Zanmai
128,22 €
На складе ( Lappeenranta: 2, Helsinki: 1)

Описание

Японский нож суджихики Mcusta Zanmai из серии Forest. Длина клинка 270 мм. Суджихики – это длинный тонкий заостренный нож для разделки мяса, а также для очистки мяса от жира. Суджи – в японском языке «сухожилия», хики – «тянуть». Sujihiki является аналогом слайсера или гастрономического ножа. Таким ножом легко филировать рыбу. В отличие от японского ножа для сашими, который называется янагиба, нож суджихики имеет двустороннюю заточку. Поэтому прекрасно подойдет для тонкой нарезки любых продуктов. Рукояти серии Forest (Лес) изготовлены из зеленой микарты. Клинки японских кухонных ножей Mcusta Zanmai Forest сделаны из ванадиевой стали А8, стойкой к коррозии и легко поддающейся заточке. Ножи оставляются в фирменных коробках.

MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc (бренд Mcusta). Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
Код
4964496971113
Бренд
Mcusta Zanmai
Страна
Япония
Сталь
Vanadium 8A
Рукоять
Микарта
Длина лезвия, мм
270
Серия
Forest
Твердость
58-60 HRC
Полная длина, мм
400
Толщина обуха, мм
2

Мы являемся официальным дистрибьютором Mcusta Zanmai

Кухонные ножи Mcusta Zanmai были впервые представлены на знаменитой американской выставке Shot Show в 2005 году компанией Marusho Industry Inc. Bеликолепные по дизайну и качеству изготовления ножи быстро сделали компанию Mcusta Zanmai одной из самых известных в мире. Название MCUSTA является производной от Machine Custom и указывает на основную цель компании - достичь в серийном производстве качества кастомного ножа. Каждый кухонный нож обрабатывается и проверяется мастерами компании вручную. Ножи Mcusta Zanmai производятся в городе Секи, Япония.

В 2019 году команда MyGoodKnife взяла у президента компании Томохиро Хасегавы интервью

Возможно Вас также заинтересует
Клиенты, которые купили этот товар, также купили
Youtube
  • Banner

Instagram