Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Classic Damascus F-656 24см

Универсальный нож Гьюто F-656 от компании Тоджиро с клинком длиной 24 см, он предназначен для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва. Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала, она не деформируется и устойчива к износу с течением времени. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между клинком и рукоятью. Несмотря на то, что японские ножи очень острые, их нельзя использовать для слишком твердых, а также для замороженных продуктов. При попытке разрезать слишком твердые продукты, может произойти выкрашивание режущей кромки. Вне зависимости от того, из каких материалов изготовлен кухонный японский нож – его нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть нож вручную и вытирать насухо сразу после использования. Японские ножи из дамаска обычно пользуются наибольшей популярностью в качестве красивого подарка. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 275 гр.