Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Aogami super D-505 21см
-
Быстрая доставкаМы осуществляем доставку товаров во все страны мира! Если заказ оформлен в рабочий день до 12-00 по финскому времени, мы сделаем все возможное, чтобы отправить его в тот же день.
-
Удобные способы оплатыMyGoodKnife предлагает несколько способов оплаты для удобства покупателей. Вы можете оплатить заказ банковской картой или прямым переводом на наш банковский счет.
-
Безопасные покупкиНаш сайт использует протокол безопасности Secure Socket Layer - DV SSL CA G2. Сертификат SSL обеспечивает безопасность при проведении финансовых операций на сайте.
-
Поддержка клиентовНаш онлайн-чат работает для вас по будням с 10 до 17. Также можно отправить вопросы в отдел обслуживания клиентов через контактную форму или электронную почту. Мы ответим Вам в самое ближайшее время!
-
Возврат товараЖители Евросоюза имеют право вернуть товар в течение 14 дней с момента получения. В случае возврата клиент имеет право на полную компенсацию оплаты товара, за исключением почтовых расходов. Возвращенное изделие должно иметь товарный вид, не иметь никаких следов использования (включая упаковку).
Японский кухонный поварской нож с клинком длиной 21 см. Изготовлен кузнецом Yoshimi Kato. Клинок имеет сердечник из высокоуглеродистой стали Aogami, сверху обкладки из нержавеющей стали. Такая трехслойная конструкция клинка характерна для многих японских ножей. Рукоять ножа изготовлена из вишневого дерева. Yoshimi Kato - ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, он создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу и является одним из самых известных современных кузнецов.
- Код
- D-505
- Бренд
- Yoshimi Kato
- Страна
- Япония
- Сталь
- Super Aogami
- Рукоять
- Вишня
- Длина лезвия, мм
- 210
- Total length, mm
- 330
Yoshimi Kato — один из самых известных современных японских кузнецов, изготавливающий кухонные ножи. Он работает в мастерской Takefu Knife Village — знаменитом центре традиционного ножеделия, где трудятся мастера нескольких поколений. Йосими Като начал свою карьеру под руководством своего тестя - легендарного кузнеца Hiroshi Kato, и унаследовал его мастерскую, продолжив семейное дело. Более 20 лет он самостоятельно изготавливает ножи и является одним из лучшим современных японских кузнецов.
Yoshimi Kato работает как с классической углеродистой сталью, так и с современными порошковыми сталями, включая VG-10, R2 (SG2), Aogami Super и другие. Многие его ножи создаются по технологии санмай, где более твердая режущая часть заключена в более мягкие обкладки - чаще всего из дамаска. Yoshimi Kato в основном изготавливает ножи с двусторонней заточкой: сантоку, накири, японские шеф-ножи гьюто. Мастер Като устанавливает на свои ножи как японские wa- рукояти, так и западаные. Все ножи Yoshimi Kato поставляются в фирменных коробках.